回答你的問題之前，我先說明一下午餐兩宜，請(qǐng)耐心看一下。
1、宜吃蛋白質(zhì)和膽堿含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因?yàn)檫@類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對(duì)理解和記憶功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可使人反應(yīng)靈活，思維敏捷。
所以我建議你的便攜式營(yíng)養(yǎng)午餐搭配：
面包若干，煮雞蛋一個(gè)，牛奶一包，新鮮黃瓜一根，鹵牛肉若干片。這樣攜帶方便，一個(gè)小背包就解決了。
你也可以根據(jù)午餐營(yíng)養(yǎng)成分的需求自己搭配的。希望對(duì)你有益！身體健康最重要。
中午帶飯做什么菜好
最好不要帶青菜，帶葷素合在一起炒的菜如木耳炒肉，茭白炒蛋，魚香茄子。另外備點(diǎn)可以放一兩天的小菜如炸花生米、煎蝦米或小魚干等
中午帶飯適合帶什么?給點(diǎn)食譜？
1先把瘦肉、臘腸切好，洗好菜、米2放點(diǎn)油熱一下電飯鍋，放臘腸快炒一下；再放入洗好的米拌勻，蓋上蓋子3米飯差不多了就把白菜跟蒜瓣放在飯上面，蓋上蓋子悶5分鐘就可以了
中學(xué)生中午帶飯的簡(jiǎn)單菜譜
中學(xué)生一周午餐食譜（1）
星期一 午餐：二米飯、饅頭、蒜苔炒肉絲、肉末炒雪里蕻、腐竹燒胡蘿卜、蝦皮紫菜湯
星期二 午餐：米飯、發(fā)糕、熘魚丸、炒茭白、炒小白菜、西紅柿雞蛋湯
星期三 午餐：大米小豆飯、花卷、紅燒雞塊、圓白菜燒油豆腐、青椒土豆絲、裙帶菜蔥花湯
星期四 午餐：大米綠豆飯、肉丁包、香干炒花菜、糖醋魚塊、素炒蘿卜絲、白菜葉湯
星期五 午餐：大米玉米飯、麻醬花卷、紅燒牛肉、芹菜香菇絲、炒三丁、紫菜蛋花湯
中學(xué)生一周午餐食譜（2）
星期一 午餐：二米飯、豆沙包、肉燒茄子、炒白菜、炒黃豆芽、蝦皮紫菜湯
星期二 午餐：大米綠豆飯、饅頭、蒸魚、炒圓白菜、洋蔥炒豆腐、菠菜蝦皮湯
星期三 午餐：大米小豆飯、花卷、燒雞塊、土豆燒柿子椒、炒三絲、紫菜蝦皮雞蛋湯
星期四 午餐：大米飯、窩頭、紅燒牛肉、糖醋白菜、炒三丁、蘿卜絲湯
星期五 午餐：大米飯、包子、糖醋魚塊、燉蕓豆、燒豆腐、冬瓜海米湯
中學(xué)生一周午餐食譜（3）
星期一 午餐：大米飯、熘肝尖、燒小白菜、洋蔥柿子椒炒香干
星期二 午餐：二米飯、饅頭、銀魚炒蛋、豆腐燉海帶、炒綠豆芽
星期三 午餐：大米小豆飯、發(fā)糕、炒雞丁、熘豆腐、炒芹菜
星期四 午餐：大米飯、蒸紅薯、紅燒牛肉、炒茭白、炒圓白菜
星期五 午餐：大米綠豆飯、麻醬花卷、糖醋魚塊、燒油菜、蘿卜絲豆腐丸子
中學(xué)生一周午餐食譜（4）
星期一 午餐：大米小豆飯、蒜苔炒肉、熘紅白豆腐、圓白菜炒蝦皮
星期二 午餐：大棗米飯、蒸魚、燒油菜、燉蕓豆土豆
星期三 午餐：大米綠豆飯、燒豬肝、芹菜炒蝦皮、黃豆芽海帶絲
星期四 午餐：二米飯、豆腐燴香菇、西紅柿炒雞蛋、燒桐蒿
星期五 午餐：大米飯、豬肉炒土豆絲、醋溜白菜、炒豇豆
哪些菜適合中午帶飯？
很多人每天工作都帶飯，但你知道帶的飯菜都有哪些禁忌和需要注意的事項(xiàng)嗎？哪些菜不適合帶飯？ 一、通常情況下，不要帶綠葉蔬菜做便當(dāng)菜。因?yàn)榫G葉蔬菜經(jīng)過再加熱后，可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，食用過多有可能導(dǎo)致惡心等食物中毒癥狀。而且綠葉蔬菜經(jīng)過再加熱后，其中的葉綠素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失較多，吃下后也不利于健康。
二、不要帶饅頭、餅等面食作為便當(dāng)?shù)闹魇场Ｒ驗(yàn)槲⒉t的加熱方式能讓食物中的水分流失，饅頭、餅之類的食物經(jīng)過微波爐加熱后會(huì)變得過于干硬，失去原有口感，一般最適合帶便當(dāng)?shù)倪€是米飯，只有米飯才能再微波爐加熱的情況下仍然保持口感。
三、涼拌菜不宜帶飯，涼拌菜因本身制作過程中就無法完全避免衛(wèi)生問題，隔夜放置后很容易變質(zhì)，再吃就容易造成食物中毒。
四、油脂含量過高的食物，如回鍋肉、糖醋排骨、肉餅、炒飯等最好別帶，因?yàn)檫@些食物含油脂量太高，相對(duì)低油脂食品，這些東西更容易變質(zhì)不易保鮮。
這么一說，拿究竟什么菜適合帶飯呢？帶飯的菜都有哪些地方需要注意的？
一、茄果類蔬菜適合帶飯，一是因?yàn)檫@類蔬菜不易變質(zhì)，用微波爐加熱后，也不會(huì)影響菜的顏色和味道，比如番茄炒蛋、番茄燉牛腩、燒茄子等菜就很適合帶飯，此外胡蘿卜等菜也很適合帶飯。
二、豆莢類食物適合帶飯。比如豌豆、甜豆莢、荷蘭豆等，這類食物本身營(yíng)養(yǎng)豐富，再加熱也不會(huì)影響色香味。
三、一些做法簡(jiǎn)單的海產(chǎn)品，如炒大蝦、燒帶魚等。它們能給一頓飯?jiān)黾幼懔康牡鞍踪|(zhì)，但熱量卻不高。
四、各種菌類及菜花類蔬菜，以及海苔、某些預(yù)加工過的肉腸類食物也適合帶飯。
五、各種蔬菜的提前加工都要注意，千萬不要做得太熟，7-8分熟就好。這樣經(jīng)過再加熱，各種食物的成熟程度剛好，也不會(huì)流失過多營(yíng)養(yǎng)成分。
六、可以適當(dāng)增加一些調(diào)味品，讓整頓飯更有滋味，如自己喜歡的不同口味的辣醬等&
