龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經(jīng)過多。慢性腎炎的高血壓。
枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水燉2小時(shí)。
女性腎虛的食療方法,女性腎虛吃什么?
補(bǔ)血類食物:胡蘿卜、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、血豆腐、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物肉類、海參、平魚等。女人腎虛也可以吃中藥【天雄_正元_膠囊】
女性補(bǔ)腎用什么食補(bǔ)
可以吃黑豆、黑芝麻與黑米,這樣三種最適宜。
湖八鮮的做法和配方?
材料:
野生的小甲魚、江鱸丁、黃鱔、小龍蝦、河蝦、小桂魚、小扁魚、河蚌、昂刺魚、螃蟹、小白絲、小黑魚、虎頭鯊(塘醴)。
調(diào)味料:
菜籽油200克,姜片50克,干蔥頭30克,蒜子35克,姜蔥段5克,水辣椒15克,醬鮮豆25克,生抽30克,高度白酒30克,鹽6克,白糖10克,老抽10克,香醋5克。
做法:
1.將所有的湖鮮摘洗處理干凈備用;
2.將稍大點(diǎn)兒的魚背部切開,便于入味;
3.將黃鱔用開水燙去粘液剪成段備用;
4.鍋點(diǎn)火燒熱,下入適量的菜籽油;
5.將姜片下鍋中炒至干香;
6.再下入干蔥頭和蒜頭繼續(xù)炒香;
7.然后分別下入15克水辣椒和25克醬鮮豆炒香;
8.加入適量的開水;
9.除螃蟹、螺螄、河蝦外,將洗凈的食材倒入開水鍋中;
10.調(diào)入30克生抽;
11.下入30克高度白酒;
12.調(diào)入適量鹽和白糖;
13.調(diào)入10克老抽;
14.將刷洗干凈的螃蟹倒入鍋中;
15.開大火,加蓋燒15分鐘;
16.另一口鍋上火,加入適量開水;
17.將螺螄下入鍋中焯水;
18.鍋中水二次燒開后,將螺螄?yán)m(xù)煮20秒鐘;
19.將螺螄撈出;
20.將螺螄頭上面的小蓋清洗掉;
21.鍋中八鮮燒夠15分鐘后,將螺螄下入鍋中續(xù)燒4分鐘;
22.然后將河蝦下入鍋中;
23.最后調(diào)入5克香醋;
24.邊燒邊收稠湯汁;
25.出鍋倒入盆中;
26.撒入香蔥段點(diǎn)綴上桌。
▲大廚提示:1.溱湖八鮮有:溱湖籪蟹、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖青蝦,溱湖螺貝、溱湖四喜(又分為大四喜和小四喜,小四喜均為野生,大四喜為青魚、白魚、鯉魚、鱖魚)、溱湖水禽、溱湖水蔬。2.溱湖八鮮除了野生的螃蟹、螺螄、河蝦和小甲魚必配,其它魚品種(如:昂刺魚,虎頭鯊,小桂魚,黃鱔,江鱸丁,小扁魚,小白絲,小黑魚等等),小伙伴們在家可以自由搭配。3.燒魚時(shí),加點(diǎn)豬油或五花肉片一起燒,味道會更好。4.螺螄不要過早加入,這樣吃起來不會太老。5.本地水大椒和醬鮮豆的加入,才是更地道的本味兒,而最后香醋的加入,起到去腥、提味、增香的作用。6.溱湖八鮮收汁不要收得太干,要的就是湯湯水水的感覺。