牛肉加藕包餃子
原料:牛肉餡、蓮藕蓉。調(diào)料:蔥花、鹽、油。做法:蓮藕蒸肉餅的做法
1、蓮藕可以多放一些,這樣吃起來(lái)才不會(huì)膩。
2、用鹽攪拌均勻,不用太多調(diào)味料,吃的就是蓮藕的清甜。
3、裝盤(pán),上鍋蒸10分鐘。
4、熟了,可以試著去做一下,很簡(jiǎn)單的,好不好吃,就是根據(jù)個(gè)人口味了
牛肉加藕包餃子好吃嗎
可以一起,但是兩種不同肉類(lèi)會(huì)使肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)降低 并不好。
1.牛肉丸對(duì)半切開(kāi),改下花刀
2.玉米切小段
3.蓮藕斬小塊。
4.將排骨和姜片加入,煮至水開(kāi),撈出浮末后,加入牛肉丸。
5.加入玉米和蓮藕。大火煲滾后再轉(zhuǎn)中小火煲約90分鐘。
牛肉配藕餡餃子好吃
牛肉蓮藕丸子原料:牛肉餡、蓮藕、雞蛋、青蒜、姜、青蒜。調(diào)料:生抽、胡椒粉、白酒、香油。做法:
1、 青蒜和蔥切末、姜切末、藕切小粒;
2、 牛肉餡加蔥姜、雞蛋攪拌均勻;
3、 牛肉餡放入少許鹽、胡椒粉、白酒攪拌上勁加入藕粒和勻即可;
4、 手上沾少許水或者油,將牛肉餡做成小丸子;
5、 鍋中放少許油放入小丸子煎熟;
6、 鍋留底油煸香剩下的蔥姜放入小丸子加少許水、生抽、雞精、白糖調(diào)味,小火入味,大火收汁,出鍋裝盤(pán)撒青蒜末淋香油即可。
牛肉加藕包餃子怎么做
可以,以下蓮藕牛肉湯的做法。
主料:牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g
輔料:蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量
步驟:
1、紅豆有水浸泡30分鐘(用溫水更好),蓮藕洗凈去皮切片,姜洗凈切片。
2、牛肉切塊下開(kāi)水鍋焯水,去血水,撈出洗凈。
3、紅豆,牛肉,蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個(gè)小時(shí)。
牛肉和藕能做餃子嗎
材料
牛肉500克,蓮藕200克,油、五香粉、鹽、蔥姜、料酒、醬油、糖適量。
做法
1、牛肉洗凈焯水,蓮藕洗凈切塊。
2、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒牛肉片刻。
3、放1碗水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時(shí)左右。
4、牛肉快熟時(shí)放蓮藕燜煮10分鐘。
5、放鹽調(diào)味收湯即可。
好吃下飯
牛肉和藕包餃子
包餃子可以包芹菜和豬肉餡,韭菜和雞蛋和蝦仁餡,酸菜和豬肉餡,白菜和香菇餡,冬瓜和豬肉餡,胡蘿卜和牛肉餡,韭菜和雞蛋和粉條餡,紅蘿卜和牛肉餡的,蒜苗和豬肉餡,蒜苗和雞蛋餡,韭菜和鲅魚(yú)餡,大頭菜和豬肉餡,青椒和豬肉餡,角瓜和雞蛋餡,白菜和牛肉餡等,都特別好吃。
牛肉加藕包餃子的做法
主料:
牛肉500g
蓮藕300g
輔料:
油適量
鹽適量
醬油適量
料酒適量
冰糖適量
大料適量
干辣椒適量
蔥姜適量
做法:
1. 牛肉用冷水浸泡,其間適時(shí)換水
2. 浸泡后的內(nèi)容入鍋焯水后撈出瀝干水
3. 蔥切段、姜切片,備好干辣椒、大料
4. 起油鍋,蔥姜、干辣椒、冰糖入鍋煸香后牛肉入鍋炒
5. 加醬油炒
6. 加料酒炒
7. 加適量熱水,蓋上鍋蓋燒,其間適合翻炒。小火慢燒
8. 蓮藕去皮洗干凈
9. 將蓮藕切成滾刀塊
10. 牛肉燒30分鐘后蓮藕入鍋同燒,青椒還要適時(shí)翻炒
11. 食材9分熟時(shí)加鹽,翻炒均勻繼續(xù)燒
12. 食材熟關(guān)火,即可盛出享用