1、稻米和圓粒檽米和沾小米淘凈、泡茶、稻米和沾小米淘的情況下簡易淘兩到三次就好了,淘頻次太多了也不濃稠了,泡茶要至少三十分鐘。
2、鍋中放煮半閉的水,把圓糯米和稻米倒進(jìn)鍋中,火災(zāi)燒開后,調(diào)配最少的火。
3、煮沸后,用文火熬料,蓋子不必蓋嚴(yán),防止煮的溢出來。
4、正中間拌和,有利于黏稠度提高。
5、大棗添加后,隨后添加事前準(zhǔn)備好的沾小米,這一好熟,放早了,影響?zhàn)こ矶取?/p>
6、著在放進(jìn)老冰糖文火熬料。
7、正中間多拌和幾回,以防糊底鍋,文火然后在熬料15分鐘。
8、15分鐘后添加芡粉,文火熬料煮沸,開透,在多煮一會(huì),讓小米湯更濃稠,更潔白無瑕。
9、看一下如今熬料到稻米基本上看不出,好像都化沒了,能夠起鍋啦。
10、盛入碗中、黃金搭檔的小米湯甘甜滑諾,黏稠度喝到口中比白木耳蓮子百合湯要優(yōu)美的多!不相信就依照菜譜熬料一次營養(yǎng)成分黃金搭檔的營養(yǎng)成分小米湯給親人喝吧,老少咸宜哦!
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手抓抓合菜、海苔拌山藥、綠茶純手工粗糧饅頭
石鍋蛙、牛肉誘惑
面包誘惑、紫蘇煎青瓜
桂花烏梅汁、自磨豆?jié){
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上海松江葡匯茶餐廳新松江路1001號(hào)2樓2-1靠近西林北路樂購對(duì)面中國黃金樓上
? ? 店內(nèi)部分菜品價(jià)格參考:
葡式翡翠豉油蝦(48/份)
馬拉盞杏鮑菇豬頸肉(48/份)
葡式香脆中蝦球(38/份)
澳門燒原只軟骨皇子鴿(35/份)
葡匯招牌豬扒包(15/份)
葡式蛋撻(5/只店內(nèi)部分菜品價(jià)格參考:
葡式翡翠豉油蝦(48/份)
馬拉盞杏鮑菇豬頸肉(48/份)
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綠茶薄餐
原料:
糯米粉500克 淀粉50克 綠茶粉50克 花生150克
椰絲150克 糖100克 水600克
制法:
1、把糯米粉、淀粉、綠茶粉和勻,加水成粉漿。
2、花生壓碎,加入椰絲、糖、拌成餡料。
3、在不粘鍋中下少許油,倒入粉漿,燙平成圓形。
4、再加少許油,兩面煎透;鏟起,放上餡料卷起。
5、卷成圓柱形,用刀切件即可。
特點(diǎn):色澤碧綠 甘香松脆
我也想吃,做好請我吃吧~