主料

豬肉100克

豌豆粒100克

豆瓣醬200克

輔料

油20克

生抽10克

蔥適量

肉末豌豆醬的做法步驟

1.主輔料： 豬肉、豌豆粒、豆瓣醬

2. 把豬肉和小蔥切粒。

3. 熱油，炒香蔥花。

4. 放入豬肉煸炒。

5. 炒至豬肉發(fā)白，放入豌豆粒。

6.加少許生抽提味。

7. 加適量水，小火燒制3分鐘，至豌豆粒熟透。

8. 放入豆瓣醬。

9. 小火慢慢熬制2分鐘。即可關(guān)火。

10. 出鍋盛入碗中，即可上桌食用。

豌豆醬六丁的做法答題，碗豆醬肉丁的做法就是把六丁洗干凈了以后嗯切丁切好了以后將一下，然后稍微降一降，然后碗豆嗯操豌豆醬調(diào)好了以后調(diào)好了以后，然后把六丁放油鍋里，稍微炒一炒，然后加上調(diào)料，再把豌豆醬放進(jìn)去一跤，這個(gè)豌豆醬，鹿鼎吃起來(lái)味道真好，真好，很好吃的

月子餐，豌豆里脊丁的做法？

食材：鮮豌豆、豬里脊、料酒、淀粉、生抽、鹽、蔥、油

制作方法：

1、準(zhǔn)備一斤左右的鮮豌豆，豌豆剝殼后會(huì)少去一大半。

2、豬里脊切成1cm左右的小肉丁，豌豆剝殼后用清水沖洗下瀝干。

3、肉丁加入料酒、生抽、淀粉抓勻腌10分鐘，下油鍋滑炒至8成熟。

4、倒入瀝干水的豌豆丁，加入小半碗水，煮開(kāi)后調(diào)成小火燜至豌豆熟。

5、調(diào)入鹽適量調(diào)味炒勻，取一小勺淀粉，加入少許水，調(diào)成薄薄的水淀粉勾芡。

6、大火稍微收汁后撒上蔥花點(diǎn)綴即可。

豌豆300克，菜椒1個(gè)里，脊肉100克，花生油適量食鹽3克豆瓣醬1勺水少許

1.豌豆殼去掉，剝出豌豆米洗干凈裝盤(pán)，紅辣椒去籽后切成丁，里脊切成成小丁。

2.鍋中加入花生油燒至七成熱，將里脊丁倒入油鍋中，翻炒兩分鐘后，將食鹽和醬油倒入調(diào)味和上色。

3.里脊丁反復(fù)翻炒至七成熟，將豌豆米和紅辣椒倒入鍋中。不斷翻炒

4.加入少許水，將菜炒熟即可關(guān)火，香噴噴的豌豆炒肉丁就做好了。