葫蘆可以炒牛肉嗎

牛肉150克，西葫蘆1根，姜片2片，胡椒粉1克，鹽適量，食用油適量，清水適量

1，將西葫蘆去皮切薄片，牛肉丸切小塊。

2，將牛肉丸放進(jìn)鍋里，放入姜片，加入適量的清水和胡椒粉，大火煮沸。

3，大概煮沸2分鐘左右，牛肉丸全部浮起來。

4，把切片的西葫蘆放入鍋內(nèi)繼續(xù)煮沸，看到西葫蘆變得鮮綠就可以加入鹽調(diào)味出鍋了。

葫蘆可以燉牛肉嗎

主料：

牛肉300g

輔料：

面條200g

胡蘿卜1根

青菜適量

配料：

冰糖適量

蔥段適量

姜片適量

花椒適量

八角適量

桂皮適量

香葉適量

辣椒適量

生抽適量

料酒適量

胡椒適量

醋少許

做法：

1. 牛肉切大塊，用料酒、生抽、胡椒腌制10分鐘

2. 準(zhǔn)備好調(diào)味料

3. 油熱后下入冰糖炒搪色

4. 冰糖溶化后下入調(diào)味料

5. 倒入腌制好的牛肉

6. 煸炒后加入水，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燒制30分鐘

7. 等牛肉八成熟時，加鹽，放入胡蘿卜

8. 盛出備用

9. 鍋中放水，水開后下入面條

10. 面條煮好后，下入小青菜，關(guān)火

11. 將面條盛出，澆上牛肉、胡蘿卜和鹵牛肉的湯汁

葫蘆能和牛肉一起炒嗎

把煮熟的牛肉切小塊。切蔥姜蒜備用。在切青紅辣椒片，泡好的黑木耳撕小片，備用。

2鍋中放油，放蔥姜蒜熗鍋

葫蘆可以炒牛肉嗎怎么炒

用保鮮袋密封保存，到時候就可以燉肉吃了，啊呀，想想就要流口水。老媽還是喜歡小時候的吃法，浸泡軟了直接剁點青椒末加了調(diào)料擱鍋里一蒸，鮮香軟糯，跟新鮮的葫蘆味道迥異，很好吃哦！也用此法燉魚，或者是燉牛肉，羊肉。也可以清炒葫蘆片，絲。

葫蘆可以炒牛肉嗎怎么做

1、 將葫蘆條提前用開水泡發(fā)4小時左右

2、 牛肉洗凈切成方塊

3、 肥豬肉先把毛處理干凈，再小心地把皮剔下來，

如果怕剔到手，可以買肉時讓店家處理好。

4、 豬皮切成小條備用

5、 肥油切碎最好再剁一下，

鍋燒熱后下入肥油，中小火榨出油脂，

去掉油渣

6、 下入香料及牛肉塊翻炒均勻，

加入料酒和生抽繼續(xù)翻炒

7、 再下泡發(fā)好的葫蘆條翻炒均勻

8、 加入開水，一次性要加夠，剛開始要沒過食材約2指高度，因為一會燉的時間長，還有葫蘆條的吸水性相當(dāng)強(qiáng)

9、 水燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1.5-2小時，至肉和葫蘆條都完全熟爛入味，加鹽調(diào)味，撒入一把性感而誘人的蔥花

牛肉炒葫蘆怎么做好吃

用料

牛肉 300克 洋蔥 半個

青椒 1個 小紅椒 2個

姜 3片 蒜 8瓣 生抽 1勺

鹽 3克 老抽 1勺

食用油 20克 白胡椒粉 1勺

生粉 5克

做法步驟

步驟 1

牛肉切丁，加入生粉、白胡椒粉、生抽腌制一會兒。洋蔥辣椒等全部切丁，姜切片備用。

步驟 2

鍋燒紅至冒煙，加入食用油，放入牛肉丁爆炒至7分熟，裝盤備用。鍋洗凈重新放油，放入姜、蒜、辣椒和洋蔥爆炒至8分熟，調(diào)小火，放入牛肉、鹽、生抽、老抽，調(diào)制大火翻炒半分鐘左右，色香味俱全的爆炒牛肉丁出鍋！

葫蘆炒牛肉可以吃嗎

食料：面粉500克，葫蘆半個，洋蔥一個，牛肉150克，大蔥一根，生姜10克，干辣椒3個。

做法：

1.盆中倒入面粉，加5克食鹽、半條匙色拉油，用溫水和成面團(tuán)，包上保鮮膜醒面半個小時。

2.葫蘆去瓤洗凈，擦城細(xì)絲，放入大碗中，加適量食鹽腌制十五分鐘。洋蔥剝皮洗凈切成碎丁。蔥姜切末，干辣椒切絲。

3.牛肉先切成細(xì)絲，再剁成餡兒，剁好后放入盆中。把腌制好的葫蘆絲用水?dāng)D出水分，也放入盛牛肉的盆中，再倒入洋蔥丁、蔥姜末、辣椒絲，加適量精鹽、老抽、黑胡椒粉、五香粉、雞精，加入一條匙色拉油，攪拌均勻。

4.醒好的面團(tuán)放在案板上，揉面半分鐘，把面團(tuán)分成十個面劑子，依次搟成薄面皮，取一張面皮倒上拌好的餡料，攤均勻后再蓋上一張面皮，順邊兒捏緊。全部包好后，一次一個依次放入預(yù)熱好的電餅鐺中，選擇餡餅?zāi)Ｊ?，烤好后取出即可食用?/p>

葫蘆可以炒牛肉嗎視頻

材料：

牛肉200克、泡椒、大蔥、西葫蘆一個、花生油鹽、生抽、生姜、料酒、雞粉、陳皮適量、胡椒粉、蒜各適量

做法

1.清水煮沸(水中放料酒、陳皮)，放入牛肉汆燙，起鍋切片；

2.泡椒、大蔥、西葫蘆切片等食材都準(zhǔn)備好；

3.熱鍋，倒油，放胡椒粉、生姜、把牛肉爆炒熟，起鍋；把泡椒、西葫蘆、大蔥、蒜，放入鍋中煸炒香；

4.把牛肉、雞粉加入，翻炒；放鹽、生抽，翻炒均勻，收汁即可起鍋

葫蘆能炒肉嗎

準(zhǔn)備食材：千張、肉、胡蘿卜、淀粉、姜末、蔥花、麻油等。

1、將準(zhǔn)備好的肉切成條狀，留以備用。

2、再將準(zhǔn)備好的千張切成絲狀，留以備用。

3、將肉絲放在盤子中，加入適當(dāng)量的醬油在其中。

4、再在其中加入適當(dāng)量的老抽，進(jìn)行簡單的調(diào)味。

5、將準(zhǔn)備好的淀粉放在其中。

6、再將準(zhǔn)備好的麻油放在其中，進(jìn)行簡單的攪拌。

7、將準(zhǔn)備好的胡蘿卜切成絲狀，留以備用。

8、起鍋燒水，將準(zhǔn)備好的千張放在鍋中，進(jìn)簡單的焯煮，之后盛出來。

9、另起鍋燒油，將準(zhǔn)備好的肉絲放在鍋中進(jìn)行簡單的翻炒，之后盛出來。

10、再次燒油，將準(zhǔn)備好的蔥花和姜末放在鍋中，進(jìn)行簡單的爆香。

11、再將葫蘆卜絲放在鍋中，進(jìn)行簡單的翻炒。

12、將之前焯煮過的千張放在鍋中，進(jìn)行簡單的翻炒。

13、在鍋中加入適當(dāng)?shù)尼u油，進(jìn)行調(diào)味。

14、加入適當(dāng)量的鹽巴在其中，進(jìn)行調(diào)味。

15、再將之前翻炒過的肉絲放在鍋中，進(jìn)行最后的翻炒。

請大家自行配上一碗米飯，開始大吃特吃吧。