法國的特色文化有古典文學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、戛納國際電影節(jié)、遺產(chǎn)日、飲食等方面。
1、古典文學(xué)。17世紀(jì)開始,法國的古典文學(xué)相繼出現(xiàn)了莫里哀、司湯達(dá)、巴爾扎克、大仲馬、維克多·雨果、福樓拜、小仲馬、左拉、羅曼·羅蘭等文學(xué)巨匠。他們的《巴黎圣母院》、《紅與黑》、《高老頭》、《基督山伯爵》、《悲慘世界》和《約翰·克利斯朵夫》被翻譯成世界文學(xué)作品。
2、藝術(shù)設(shè)計(jì)。從17世紀(jì)開始,法國在工業(yè)設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域成世界領(lǐng)先地位。實(shí)用美術(shù)、建筑、時(shí)裝設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)校憑借其“法國制造”聞名海外。阿維尼翁戲劇節(jié)由法國戲劇導(dǎo)演讓·維拉爾于1947年創(chuàng)立,有力推動(dòng)了法國文化藝術(shù)的復(fù)蘇與發(fā)展,讓高雅的戲劇藝術(shù)走出殿堂、走入民間。
3、戛納國際電影節(jié)。是世界五大電影節(jié)之一,每年5月在法國東南部海濱小城戛納舉行,它是世界上最早、最大的國際電影節(jié)之一,為期兩周左右。1956年最高獎(jiǎng)為“金鴨獎(jiǎng)”,1957年起改為“金棕櫚獎(jiǎng)”。
4、遺產(chǎn)日。9月的第三個(gè)周六和周日,1984年正式開始,最初的活動(dòng)在9月的第三個(gè)周日舉辦,在當(dāng)時(shí)的文化部長雅克·朗的推動(dòng)下,諸多深宮中的歷史文化遺產(chǎn)敞開大門向公眾開放,目的是讓更多的人了解熱愛進(jìn)而保護(hù)人類歷史和文化遺產(chǎn),最初名稱為“國家文物開放日”。
5、飲食。法國菜注重新鮮、原味。法國菜主要偏好牛肉、烤蝸牛、松露菌、蘑菇、龍蝦、鵝肝、魚子醬、酒、橄欖油、鮮奶油。一頓標(biāo)準(zhǔn)式法國式大餐的上菜順序主要為冷盤菜、湯類、主菜和甜品。法國出產(chǎn)的葡萄酒舉世聞名,波爾多、朗格多克、勃艮第,這些名酒產(chǎn)區(qū)都在法國。