一、蝦怎么做好吃
1.挑選鮮蝦要大小均勻,否則會因為火候不勻導致口感不一,有的過老,有的還沒熟透。
2.明蝦剪去蝦腳、蝦須、蝦槍,用一根牙簽在大蝦的背部第二節(jié)處挑出沙線。蝦線是蝦的腸胃,不挑出來會牙磣,吃起來影響口感。
3.炒鍋坐水燒開,放入3大勺料酒,再把切好的姜片放進去,燒開煮一下。加入料酒和姜片可以給鮮蝦去腥。
4.鍋里的水再次沸騰后,把處理好的明蝦放進去,攪拌一下,讓蝦,受熱均勻,等待開鍋,焯燙至熟。
5.焯燙鮮蝦的時候調(diào)個碗汁,取一個小碗放入生抽3勺,陳醋2勺,香油1小勺,蒜末適量,姜末適量,鹽少許,攪拌均勻就可以了。
5.焯燙鮮蝦的時候調(diào)個碗汁,取一個小碗放入生抽3勺,陳醋2勺,香油1小勺,蒜末適量,姜末適量,鹽少許,攪拌均勻就可以了。
在家做烤蝦,不僅好吃還健康。
二、關于檸檬口味的菜肴的做法,
檸檬梅子鳳尾蝦 的做法圖解怎么做
五柳菜和梅子本為平常人家的提鮮調(diào)味料,然而搭配上大蝦和甜酸紅芡汁,咸鮮味甜,便成為醒胃夏日菜。細觀配菜料若隱若現(xiàn)浮沉于芡汁中,色、香、味、美盡入菜肴,令人垂涎三尺,食指大動。 歡迎訪問食神網(wǎng)-
分量:8位用 食神網(wǎng)
制作時間:20分鐘 歡迎訪問食神網(wǎng)-
材料 美食,我們共同的愛好!
大蝦8只,檸檬(切絲)1/3只,五柳料20克,蒜頭(切片)3粒,干蔥頭(切片)2粒,梅子(去核)2粒。 歡迎來到
腌料 食神網(wǎng)
鹽1/4茶匙,糖1/2茶匙,雞蛋1/3只,生粉2茶匙,麻油少許,胡椒粉少許。 食神網(wǎng)
調(diào)味料 歡迎來到
雞湯1量杯,梅子醬1湯匙,茄汁1湯匙,鹽1/2茶匙,糖2茶匙,生粉2茶匙,白酒少許。 食神網(wǎng)
制法 全球華人的美食門戶:COOKGOD
1、大蝦去頭、殼、蝦腸,留下蝦尾,洗凈、瀝干水分,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入腌料拌勻,撲上生粉,下熱油鍋炸熟,瀝干油分,上碟。 歡迎訪問食神網(wǎng)-
2、鍋燒熱,下蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和干蔥片爆香,烹入白酒,加入調(diào)味料勾成芡汁,淋在蝦面上,即成。 全球華人的美食門戶:COOKGOD
心得 美食,我們共同的愛好!
1、蝦還沒煮時,必須置于冰柜內(nèi),以免接觸空氣過久,變黑腐壞。 食神網(wǎng)
2、蝦浸淡水過長亦會變黑,所以未食用的蝦適宜浸在淡鹽水里,以防蝦變黑。
3、含糖成分的芡汁,吹涼后會濃稠,故不宜把芡汁煮過久和太濃稠,調(diào)味料中可加入1茶匙豆瓣醬,別有風味。 食神網(wǎng),一個非常棒的美食網(wǎng)站哦~~
大廚小記歡迎訪問食神網(wǎng)-
選購冰鮮蝦時,以蝦身帶光澤、眼部凸出、蝦肉有彈性、無腐爛或變壞、頭殼不離身、沒有黑頭殼為上等貨,尤以活海蝦為最佳。 歡迎來到
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三、二年級語文下冊作文夸家鄉(xiāng)怎么寫
我的家鄉(xiāng)
我的家鄉(xiāng)是個美麗富饒的地方。一想起我的家鄉(xiāng)——XX,就使我心花怒放,心久久不能平靜。家鄉(xiāng)存儲了我天真爛漫的童年。那里的一草一木,一山一石是我最好的朋友。
春天,小溪里的水融化了,那叮叮咚咚的流水聲像一首悠悠的小令,非常動聽。一群群的鳥兒從南方飛回來了。鳥兒站在樹枝上唱著美妙動聽的樂曲。燕子在屋檐下建起它們溫馨的小屋。花兒競相開放。家鄉(xiāng)的春天就像一幅幅美麗的圖畫。
夏天,家鄉(xiāng)開始熱鬧起來了。知了在樹干上嘰嘰喳喳的叫著,好像在說:“熱死了!熱死了!”魚兒在自由自在的游來游去,快活極了。高大的樹長得蔥蔥蘢蘢,就像草原上的哨兵一樣。溪邊,小朋友們在歡快的玩耍,有的在游泳,有的在打水仗,有的在洗衣服。
秋天的天是那么藍,那么高,田野里一派豐收的景象;果園里,各種各樣的水果讓人垂涎三尺,農(nóng)民伯伯懷著喜悅的心情,都在收割呢!動物們正在準備過冬的糧食呢!青蛙正在修筑它那溫暖的小窩。大雁排成人字行的隊伍向南方飛去。
冬天,家鄉(xiāng)下起了霜,花草樹木都皮上了一層厚厚的冰。動物們在家舒舒服服地過冬呢!小朋友們被凍得更加來勁了,大家站在河面上歡快的溜著冰,有的甚至吃著在花兒上結的冰塊,大家玩得非常開心。
家鄉(xiāng)存儲了我快樂的時光,給我留下了深刻的印象。家鄉(xiāng)的美麗風景給我們帶來歡樂。每次想的家鄉(xiāng),我就不禁想起童年在家鄉(xiāng)過的快樂時光。這樣美麗的家鄉(xiāng),難道不使我去愛它嗎?
四、公司想團夠一些舟山海鮮做年貨,誰能幫幫忙?
海鮮年貨?旺大年的海鮮年貨很不錯的。
旺大年海鮮系列海鮮大禮包——旺千家系列
大禮包內(nèi)包含了舟山小黃魚、舟山帶魚段、舟山鮸魚、舟山馬鮫魚、舟山鯧魚、舟山去殼海蟹、興業(yè)特級蟹、墨魚魚丸、海鰻魚丸九重大禮,皆來自世界四大漁場之一的舟山漁場,100%質量保證。
海鮮大禮包——福滿堂系列
福滿堂大禮包內(nèi)包含舟山中黃魚、舟山帶魚段、舟山鮸魚、舟山馬鮫魚、舟山去臟魷魚、舟山鯧魚、舟山黃魚鲞、特級活烤對蝦、興業(yè)特級蟹、墨魚魚丸、海鰻魚丸十一重大禮,相較其他四款套餐,舟山去臟魷魚與特級活烤對蝦福滿堂套餐獨享。
海鮮大禮包——鼎豪華系列
鼎豪華大禮包包含舟山大黃魚、舟山帶魚段、舟山馬鮫魚、舟山墨魚、舟山鯧魚、深海鱈魚塊、舟山黃魚鲞、特級舟山紅膏蟹、舟山龍www.wangdanian.cn利魚(玉禿)、舟山特級生蝦皮、舟山特級海蜒、海鰻魚丸十二重豪禮。其中舟山大黃魚、舟山帶魚、特級舟山紅膏蟹都是國家原產(chǎn)地理標志海鮮,舟山馬鮫魚、舟山墨魚等都是原滋原味的野生海鮮。
海鮮大禮包——金鑲玉系列
金鑲玉大禮包包含舟山大黃魚、舟山帶魚段、舟山馬鮫魚、舟山墨魚、舟山鯧魚、舟山龍利魚(玉禿)、舟山黃魚鲞、深海鱈魚塊、舟山竹節(jié)蝦、特級舟山紅膏蟹十重大禮,與鼎豪華套餐不同的是只有一個精加工產(chǎn)品,其余皆是國家原產(chǎn)地理標志產(chǎn)品和野生海鮮,其中舟山竹節(jié)蝦在蝦中有“蝦后”
之譽,肉質白嫩,無比鮮美,乃海產(chǎn)品中的上品。海鮮大禮包——御珍品系列 御珍品大禮包包含舟山大黃魚、舟山帶魚段、舟山馬鮫魚、舟山墨魚、舟山鯧魚、舟山竹節(jié)蝦、特級舟山紅膏蟹、深海鰣魚、舟山黃魚鲞、特級單凍蝦仁、舟山特級生蝦皮、舟山特級海蜒、墨魚大丸、深海鱈魚塊多達十四種舟山海鮮珍品,是五種套餐中種類最多最為豪華的選擇。集合各種優(yōu)選美食味道純正,味道鮮美,食用方便,營養(yǎng)豐富。