第23屆廣州(國(guó)際)美食節(jié)昨日在天河正佳廣場(chǎng)隆重開幕。本屆美食節(jié)由11月12日至22日，包括開幕式、特色美食廣場(chǎng)、精品美食展、烹飪演藝廣場(chǎng)、品牌餐飲用品用料展、“名菜名點(diǎn)”評(píng)比、“食在廣州”攝影展、閉幕式等10多個(gè)項(xiàng)目，期間市民可在部分會(huì)場(chǎng)盡情享受美食盛宴。
在 美食節(jié)開幕當(dāng)日，四樓精品展示展覽區(qū)聚滿各路前來參觀的街坊市民，各大餐飲企業(yè)對(duì)展臺(tái)均設(shè)定了不同的主題，如“年夜飯”、“婚宴”、“壽宴”等特色地方名宴以及以“農(nóng)家菜”為主題的系統(tǒng)展臺(tái)，精心炮制出具備獨(dú)特地方飲食特色和創(chuàng)新理念的菜肴，更有市民大贊本次美食節(jié)檔次提高了不少，創(chuàng)新與傳統(tǒng)結(jié)合，大飽眼福。

上圖：廣州酒家展品

上圖：遠(yuǎn)洋賓館展品
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，廣州酒家和遠(yuǎn)洋賓館以亞運(yùn)為主題的多款巧手美食，吸引了眾多市民紛紛拍照。據(jù)廣州酒家負(fù)責(zé)人介紹，為迎來2010年備受矚目的亞運(yùn)會(huì)，本次美食精品展他們特意把美食與亞運(yùn)結(jié)合，迎合這次參賽主題，同時(shí)，推崇健康美食是現(xiàn)代主要的消費(fèi)群體，所以他們參展的精品美食也是以運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目為造型；而在遠(yuǎn)洋賓館有20多年工作經(jīng)驗(yàn)的胡建明師傅也為大家介紹了一款以墨魚膠、魚肚、和金箔為材料配以巧克力單車為造型的“福祿百花慶如”，口感爽滑又衣韌，加上金箔更是寓意運(yùn)動(dòng)員能在亞運(yùn)比賽中力爭(zhēng)上游，爭(zhēng)取第一，贏取好成績(jī)。
在四樓大飽眼福后，移步至正佳一樓北門特色美食廣場(chǎng)，廣場(chǎng)分為海南美食體驗(yàn)區(qū)，臺(tái)灣美食體驗(yàn)區(qū)，日韓美食體驗(yàn)區(qū)，泰國(guó)、馬來西亞及東南亞美食體驗(yàn)區(qū)，上海及江南小吃體驗(yàn)區(qū)，囊括了中西日韓和我國(guó)八大菜系，確實(shí)令不少市民大飽眼福之余，盡享口福。
美食節(jié)時(shí)間：2009.11.12.-11.22.