1、把香蕉剝皮后切成塊,然后拿一張餛飩皮鋪開,把一塊香蕉放上去。
2、把餛飩皮對(duì)折把香蕉塊包裹上,把三邊用手捏緊,接著用刀叉的尖叉在邊沿處按壓,不僅可以讓餛飩皮粘合得更緊實(shí),還能壓出好看的裙邊來。
3、在平底鍋上刷一層油,提前開啟預(yù)熱,然后加熱鍋體。
4、把包好的香蕉派依次放進(jìn)去小火饅煎。
5、把所有的香蕉派都煎至兩面焦黃即可出鍋。
6、出鍋裝盤,一盤色香味俱全的香蕉派就做好了!香蕉派吃起來外皮酥脆,香蕉餡卻吃起來很香甜軟滑,口感豐富,十分的美味。
取面粉調(diào)成稀糊狀,切入適量蔥花,鹽,少許香油,兩個(gè)雞蛋調(diào)勻倒入面糊中,(喜歡吃菜的可以在面糊中放點(diǎn)切碎的韭菜、嫩南瓜絲之類的)攪拌均勻后備用,平底鍋燒熱刷油后放入適量面糊,煎到兩面金黃就可以出鍋了,配稀飯很好吃,也可以搗點(diǎn)蒜汁用醋、香油調(diào)勻蘸著吃