夏天氣溫比較高,孕婦也要注意飲食。夏季孕婦食譜大全為你推薦幾款很有營養(yǎng)又適合夏季使用的小菜,孕婦要多吃哦~~夏季孕婦食譜1、青衣素心原料:白菜4片、金針菇100g、芥蘭20g、胡蘿卜20g、香菇10g,核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g。功效:白菜含有豐富的營養(yǎng)和水分,是給孕婦補水的佳品。清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。適合孕婦夏天食用。
懷孕7個月食譜,越全越好~!
懷孕晚期的營養(yǎng)懷孕晚期,胎兒生長更快。隨著胎兒增長,孕婦胃腸道容積減少,所以孕婦應多餐少食。第7個月的食譜
魚吐司
原料:面包、凈魚肉各150克,雞蛋1只,豬油150克,料酒。淀粉、鹽、味精、蔥、姜少許。
做法:①面包去邊皮,切成厚4至5毫米的片4塊,魚肉斬成泥,加蛋清、蔥、姜、酒、味精一起拌勻。
②將調(diào)好的魚泥分4份抹在切好的面包上,用刀搭平。
③豬油鍋五成熱時,放入魚吐司炸,炸至呈黃色后出鍋。
④每塊切成8小塊,盤邊上加甜醬(甜醬加少許水、糖,用筷拌勻,上籠蒸5分鐘,加麻油)。
特點:軟嫩清香,味美可口,能增加孕期婦女的食欲。
紅燒兔肉
原料:兔肉(帶骨)1000克,蔥20克,姜15克,白糖5克,紹酒10克,青蒜5克,桂皮0.5克,胡椒粉0.5克,八角0.5克,味精1克,花生油100克。
做法:
①將兔肉洗凈泡去血水,剁成3厘米見方的塊,放入清水鍋中煮開后撈起,再沖洗1次。蔥切塊、姜拍松,青蒜切成末。
②中火燒鍋,放油燒熱,下兔肉塊炒干水分,放入紹酒、醬油、精鹽、蔥、姜、白糖、桂皮、八角和開水(浸平肉塊)一起燒開,撇去浮沫,蓋上鍋蓋,改用小火燒至兔肉熟爛時,再用旺火燒濃汁湯,揀去蔥、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末、撒上少許胡椒粉起鍋
即可。
特點:色澤紅潤,兔肉熟爛,鮮香味濃,富含營養(yǎng)素,肥而不膩,瘦而不硬。
春筍燒兔
原料:鮮兔肉5m克,蔥段20克,姜20克,凈春筍500克,醬油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉湯1000克,味精1克,精鹽之克,花生油60克。
做法:
①將兔肉洗凈,切成3厘米見方的塊。春筍切滾刀塊。
②旺火燒鍋,放花生油燒至六成熟,下兔肉塊炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯一起燜,約30分鐘后加入春筍。待兔肉燜至軟爛時放味精,豆粉,收濃汁起鍋即可。
特點:色紅油亮,肉酥味鮮。
3.懷孕晚期的營養(yǎng)
懷孕晚期,胎兒生長更快。隨著胎兒增長,孕婦胃腸道容積減少,所以孕婦應多餐少食。在此期間,應做到膳食多樣化,擴大營養(yǎng)素的來源,保證營養(yǎng)的供給。如果孕婦出現(xiàn)下肢浮腫現(xiàn)象,就餐時應少吃含鹽多的菜肴和食物。因為過多的食鹽會增加水分在體內(nèi)的潴留,引起
水腫,增加心臟和腎臟的負擔。
孕婦食譜#番茄燉豆腐的家常做法大全怎么做好吃視頻
主料
番茄1個
豆腐500克
青豆80克
輔料
番茄醬
半湯勺
白砂糖
2克
淀粉
3克
蠔油
半湯勺
蔥
2棵
鹽
1小勺
#孕婦食譜#番茄燉豆腐的做法
1.
準備食材
2.
豆腐切小塊,加鹽浸泡10分鐘
3.
加入少許油,青豆先炒至斷生,盛出備用
4.
鍋中在倒入油,加入番茄和番茄醬翻炒,炒出汁
5.
在放入青豆繼續(xù)翻炒,加入鹽和白砂糖
6.
倒入豆腐加入清水燉煮15分鐘至入味
7.
加入蠔油調(diào)味
8.
淋入水淀粉
9.
湯汁濃稠時加入蔥花即可出鍋