香辣咖喱牛肉飯配方大全
不可以,咖喱是辛辣的,孕婦不能吃咖喱牛肉粉
咖喱牛肉飯教程
原料:土豆、胡蘿卜、洋蔥、牛肉、咖喱。
制作方法如下:
1、土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊備用;
2、牛肉切成小塊放進(jìn)涼水鍋中,上灶開(kāi)火,大火燒開(kāi)后撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘后關(guān)火撈出備用;
3、熱鍋倒油,待油溫7至8分熱時(shí)倒入上述幾樣蔬菜,快速翻炒;
4、待菜變色后加入600毫升水,中火燒開(kāi);
5、加入整盒的咖喱塊;
6、待咖喱塊全部融化后加入牛肉塊;
7、轉(zhuǎn)中小火煮5分鐘即可。
香辣咖喱牛肉飯配方大全圖片
今天,鄭州新東方烹飪學(xué)校的老師要教大家做一道咖喱牛肉飯,霸氣十足的咖哩牛肉飯,滿足你的胃!
配料:
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋蔥 小半個(gè)、黃油 1小塊、雜蔬粒 小半袋、米飯 1碗、芝麻 少許、芝士片 1片。
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一準(zhǔn)備好,米飯?zhí)崆盃F熟
3.鍋中放黃油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋蔥接著翻炒
4.肥牛全部變色后倒入咖喱再翻炒幾下盛出備用
5.白米飯加入雜蔬粒拌勻,倒入碗中壓平壓實(shí),倒扣到盤(pán)子里
6.芝士片切成領(lǐng)帶狀,自行修整一下
7.沿著領(lǐng)帶邊放上黑芝麻做裝飾
8.再把咖喱牛肉圍著米飯放一圈即可。
怎么樣?咖喱牛肉飯的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?趁著中午趕緊給自己做一盤(pán),犒勞一下自己吧!喜歡美食和烹飪,就來(lái)鄭州新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)喲!
香辣咖喱牛肉飯配方大全視頻
做咖喱牛肉飯其實(shí)并不難,一般來(lái)說(shuō),做這種吃的就要先將牛肉切成小塊,然后在將面條切好,在其中加入一些調(diào)料,將其攪拌均勻,在里面適當(dāng)放一些辣椒,當(dāng)然鹽味也要相對(duì)加重一點(diǎn),
如果想要讓味道更加好一點(diǎn),你可以適當(dāng)在其中加入一些剁椒,吃咖喱牛肉飯的時(shí)候也要注意一定要細(xì)嚼慢咽,因?yàn)槌缘目炝四惴堑珖L不到其中的味道,而且吃太快對(duì)你自己的身體也不好。
咖喱牛肉是一款美味菜譜,主要原料有牛里脊、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊等。這道菜色澤金黃,咖喱香味濃郁,牛肉酥爛可口。過(guò)多攝入不利健康?;计つw病、肝病、腎病的人應(yīng)慎食。
正宗咖喱牛肉飯的做法竅門(mén)
用料
米飯 1大碗
雞蛋 3個(gè)
蝦仁 15個(gè)
胡蘿卜 1根
咖喱塊 50克
火腿腸 2根
玉米粒 適量
豌豆適量
做法步驟
步驟 1
蝦仁去蝦線,切成所需大小
步驟 2
火腿腸切丁
步驟 3
鍋中加入,水開(kāi)后倒入玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜和蝦仁焯水
步驟 4
焯水后的玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒和蝦仁控干水分
步驟 5
咖喱塊切成小塊,方便炒米飯時(shí)好融化
步驟 6
取三枚雞蛋,蛋黃蛋清分離,把雞蛋黃放米飯中
把蛋黃和米飯充分融合
步驟 8
鍋中加油,油熱倒入蛋清,炒熟
步驟 9
把米飯倒入鍋中,開(kāi)中火,慢慢翻炒,把米飯炒散
步驟 10
炒散的米飯中倒入火腿丁繼續(xù)翻炒
步驟 11
最后倒入玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、蝦仁和咖喱塊繼續(xù)翻炒,炒至咖喱塊融化
步驟 12
炒好的咖喱飯金黃金黃的,味道絕絕子!