痛風病人吃什么好?痛風是由于飲食不當而引發(fā)的疾病。因而相比較于其他疾病來說，在飲食更應該注意，什么該吃，什么不該吃。痛風病人吃什么菜好，一起來看看吧。
適合痛風的4大家常菜
一、海帶蘿卜湯
材料：紅蘿卜150克，發(fā)水海帶100克，植物油，鹽各適量。
做法：將紅蘿卜洗凈，去皮，切片;發(fā)水海帶洗凈，切片，待用。鍋置火上，倒入適量清湯，放入雌性紅蘿卜片，海帶片煮熟，用鹽調味即可。
點評：紅蘿卜為堿性高“鉀”食品，其鉀的含量是普通蘿卜的25.8倍，可以有效平衡血尿酸的濃度，在溶解痛風石和尿酸鹽結晶等方面效果也特別明顯。海帶每百克熱量為12千卡，所含的褐藻酸，有利于降糖、降壓，適宜于糖尿病及心血管并發(fā)癥患者經常食用。(注意：海帶性寒下氣，一次不宜食用太多;胃虛寒者忌食)。
二、冬瓜薏仁湯
材料：連皮冬瓜60克、薏仁60克。
作法：將冬瓜、冬瓜皮、薏仁放入水鍋，煮至食材軟爛，加點鹽調味即可。
點評：冬瓜有清熱解毒、利水消腫、清胃降火的功效。薏仁有防癌、利尿、消炎、鎮(zhèn)痛、_痰的功效。冬瓜、薏仁都有利尿作用，多吃可促進尿酸排出，減少尿酸合成。
三、水煮鵪鶉蛋
做法：水煮就很好，簡單又方便。
點評：低嘌呤，優(yōu)質蛋白質。
四、百合絲瓜湯
材料：新鮮百合30克、絲瓜一條。
作法：絲瓜去皮切塊，百合洗凈，放進水鍋，煮軟后加點鹽調味。
點評：百合含有豐富的秋水仙堿，可減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎癥，有效止痛的作用，對痛風發(fā)作所致的急性關節(jié)炎癥有輔助冶療作用。絲瓜也具有加速排出尿酸、避免尿酸形成的功效，同樣可作為痛風患者的輔助藥膳。

痛風人吃什么菜好 痛風患者一定要買這八種蔬菜

5 黃瓜 中醫(yī)分析 黃瓜屬于一種堿性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分，有利尿作用，所以，痛風病人宜多吃生黃瓜，或涼拌食用。中醫(yī)學認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾載:“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水”。這對痛風病人血尿酸偏高者，通過“利熱、利水”作用而排泄出多余的尿酸，頗有益處。

痛風黃瓜食療 材料：黃瓜1根，胡蘿卜1根

做法：

1.準備材料：把黃瓜、胡蘿卜、黃瓜，去掉頭尾；

2.把黃瓜和胡蘿卜放入榨汁機，按說明操作；

3.將榨好的汁液倒入杯中即可。

功效：黃瓜與胡蘿卜汁同食，口感好，而且可以降低體內尿酸水平，有效緩解關節(jié)炎和痛風疼痛。

6 白菜 中醫(yī)分析 俗稱白菜、菘菜，它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬于堿性食物。中醫(yī)學認為青菜還有解熱除煩、通利腸胃的功效。

7 茄子 中醫(yī)分析 茄子有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一.種堿性食品，同時幾乎不含嘌呤物質，現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)它有-一定的利尿功效，適宜痛風病人經常食用。

痛風茄子食療 原料：茄子300克、蒜泥30克、熟芝麻20克、香菜碎15克、芝麻醬35克

調料：鹽、雞精各1克、白糖2克、生抽20毫升、芝麻油5毫升

做法：

1.洗凈的茄子切粗條，待用。

2.芝麻醬中放入鹽、白糖、雞粉；加入生抽、蒜泥；注入10毫升涼開水，攪拌均勻；加入芝麻油，放入洗凈的香菜碎；攪勻成醬汁，待用。

3.電蒸鍋注水燒開，放入茄子；加蓋，蒸15分鐘至熟軟；揭蓋，斷電后取出蒸好的茄子。

4.往茄子上淋入醬汁；撒上白芝麻即可。

8 卷心菜 中醫(yī)分析 卷心菜俗稱包菜，又名甘藍，是一種基本上不含嘌嶺的蔬菜，它含有大量的維生素C，具有排泄體內有害物質的作用?！侗静菥V目拾遺》稱它“補骨髓，利五臟六腑，利關節(jié)，通經絡中結氣”。因此，卷心菜亦屬痛風病人宜食之物。

痛風卷心菜食療 準備原料：卷心菜250克、香菜、蔥姜蒜；花生油、花椒、糖、鹽、雞精。

做法：

1.? 將卷心菜擇選干凈，切成菱形塊；鍋置火上，注花生油燒熱，放入花椒粒煸炒出味后撈出，放蔥姜蒜爆香，倒入卷心菜翻炒；

2.? 待食材稍軟，放入少許糖（可以提鮮哦~）、鹽翻炒入味。稍后放入香菜段；繼續(xù)翻炒片刻，出鍋。

功效：中醫(yī)認為經常食用卷心菜味甘，性平，無毒，有補髓，利關節(jié)，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等功效。