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誰有適合食堂的菜譜,幫我找找麻

2023年03月30日 21:05:507

說白了、食堂的菜又不要太貴的話、那就是家常菜了、


在這里我也不便大段的舉菜譜了、給樓主介紹兩個(gè)很實(shí)惠的網(wǎng)站、


上面有很多很OK的菜、都是食堂可以嘗試的、




這兩個(gè)網(wǎng)站都不錯(cuò)、最后希望樓主的食堂辦的開心、紅火、

學(xué)校食堂菜譜大全

學(xué)校食堂一般就是家常菜居多,醋溜土豆絲,魚香肉絲,木樨肉,西紅柿炒蛋,醋溜白菜之類的都很受學(xué)生歡迎。肉菜的話可以做雞腿 丸子,糖醋肉之類的。

食堂菜譜大全

食堂菜譜大全青椒豬耳、四季豆叉燒肉、鑲翠雞卷、魚香肉絲、百葉包肉等。

1、青椒豬耳

買來的豬耳已經(jīng)切好了,但還是要清洗一下。?鍋燒熱,放油,把蒜末炒香,再下青椒,稍炒一下;?豬耳是熟的,所以最后放,跟青椒炒勻,加醬油、鹽和一點(diǎn)水,防止粘鍋,水炒干的時(shí)候就可以出鍋了。

2、四季豆叉燒肉

四季豆叉燒肉是一道以叉燒肉、四季豆為主要食材制成的家常菜,制作方法較為簡(jiǎn)單。四季豆200G,叉燒肉150g,辣椒粉適量。

叉燒肉切成薄片,如果要入味的話,越薄越比較好,四季豆炒至差不多熟了的時(shí)候,放一些鹽。然后把叉燒肉放進(jìn)去,翻炒兩下,放辣椒和雞精就可以出鍋了。

3、鑲翠雞卷

鑲翠雞卷是一道以大里脊肉為主要食材制作的美食。鑲翠雞卷的做法比較簡(jiǎn)單,鑲翠雞卷是最常見的春節(jié)家常菜之一。原料是大里脊肉10兩、香菇絲、蔥段、火腿絲各1、2碗、蛋白1個(gè)、太白粉1大匙、小豆苗1/2斤,調(diào)味料:醬油、黑醋各2大匙、糖3/2大匙、水1/2碗、番茄醬1大匙。

4、魚香肉絲

魚香肉絲(英文名:Yu-Shiang Shredded Pork)是一道漢族傳統(tǒng)名菜,以魚香調(diào)味而得名。 主料為豬肉、黑木耳、輔料因做法而各異,但多為胡蘿卜、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒,吃起來肉絲質(zhì)地鮮嫩。

5、百葉包肉

百葉包肉是一道地方名菜,此系家常菜。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,富有營(yíng)養(yǎng),百葉軟嫩,肉餡鮮香多汁,是下飯的好菜。百葉結(jié)又稱豆腐皮,薄如紙張,筋似皮條,且價(jià)廉物美。豆腐皮極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在南方百葉結(jié)被叫成豆腐皮或者腐竹;在北方就被叫成百葉結(jié)。