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補腎吃什么菜譜大全

2023年04月08日 04:29:467

黑豆被稱為“豆中之王”,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),具有很好的食用價值,深受大家的青睞,適當吃黑豆能夠為健康帶來很多的好處,比如補腎,那么黑豆補腎的食譜有哪些?

黑豆的補腎食譜

一、黑豆燉鯽魚
材料:鯽魚1條,紅棗3枚(去核),黑豆20克。

做法:將鯽魚宰后去鱗、鰓及腸臟,沖洗干凈;把黑豆洗凈放在鍋中炒至豆殼裂開;紅棗洗凈去核。將鯽魚、黑豆、紅棗放入鍋中,加水適量,燉兩小時即可。

功效:鯽魚滋陰補腎,含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);紅棗補中益氣,有豐富的營養(yǎng)價值;黑豆補腎補血。鯽魚、黑豆、紅棗相配,不僅味道鮮美,而且可補充人體氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,并能降低膽固醇,防治動脈粥樣硬化,尤其適用于肝腎陰虛、頭暈目眩者以及老年人的日常調(diào)理。

二、黑豆豬肚湯
功效:補虛損、健脾胃。

材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克,豬肚1個。

調(diào)料:鹽適量。做法:

1.將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗干凈,去除異味。

2.將紗布包和豬肚一起放入鍋中,加適量水燉熟,加鹽調(diào)味即可。

三、黑豆紫米粥
功效:健腎、益氣、補虛。

材料:紫米75克,黑豆50克。

調(diào)料:白糖5克。

做法:

1.黑豆、紫米洗凈,浸泡四小時。

2.鍋置火上,加適量清水,用大火燒開,加紫米、黑豆煮沸,轉(zhuǎn)小火煮一小時至熟,撒上白糖拌勻。

四、羊腰黑豆湯
材料:豬腰子500克,黑豆50克,杜仲10克。

做法:

1、羊腰剖洗干凈,去臊味,用開水浸泡3分鐘。

2、把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入鍋中小火煮30分鐘。

3、加入羊腰,繼續(xù)用小火燉熟即可。

功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理,壯腰健腎調(diào)理,腎炎調(diào)理,活血化瘀調(diào)理。

吃什么菜對腎好?

你好!我是華農(nóng)老萬,很高興回答關(guān)于“吃什么菜對腎好?”這個問題

一、吃什么食物最“養(yǎng)腎”呢? 中醫(yī)認為:“腎為先天之本”“腎藏精,主生長,發(fā)育,生殖”,“腎主骨,生髓,通腦”,“腎主納氣,腎主水液”“腎開竅于耳”“腎司二便”“腰為腎之府”等等。

二、“栗子燉雞”是許多餐館里都有的一道葷素搭配菜,也是很多家庭常吃的菜肴。 板栗無論是配菜還是單吃,在我國北方地區(qū)隨處可見。它含有大量的淀粉和豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、性味甘溫,能厚腸胃、補腎氣,有養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾虛寒引起的慢性腹瀉,也能強筋健體。

1.雞半只(約500克)、栗子20粒、姜3片生抽、糖、料酒適量

粟子燜雞

2、雞切塊,用生抽,糖,油拌勻腌一會。

3、把去掉外殼栗子倒入熱水中浸泡,拿一個剝一個,熱水以燙手為宜。熱水浸泡著容易去掉皮衣。

4、熱鍋少油把姜片爆香。

5、倒入調(diào)味的雞塊翻炒至變色。5、加入栗子炒勻。放糖、鹽或生抽調(diào)味。

6、加適量水燜煮。

7、蓋上鍋蓋燜煮至收汁。8、起鍋,故意留多些汁,澆飯。

三、韭菜炒蛋, 健康 功效

韭菜:補腎雞蛋:養(yǎng)血料酒:低蛋白質(zhì)

對腎是有好處的。

四、此外多食花生、動物肝臟、龜肉、蛙肉、甲魚、黑豆、紅棗、牛肉、蝦子、雀肉、松仁、葵花籽、南瓜子、小米、玉米等含有麥芽油的食物、桃仁、芝麻、淡菜等都可以養(yǎng)腎。

卷心菜、洋蔥、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西蘭花、花椰菜、山藥等蔬菜對腎有好的。

韭菜,山藥。

補腎最好吃點中藥,菜類沒有直接補腎的,都是對身體有基本營養(yǎng)的搭配類型菜,(供參考)

韭菜、大蔥、大蒜、秋葵、山藥、西紅柿、西蘭花、此類蔬菜對腎都有好處。

韭菜 牛肉 秋葵 生蠔等 對腎好補腎 你懂的

其實吃什么蔬菜都對身體有好處。人是雜食動物,蔬菜水果、各種糧食、魚肉蛋奶……都需要去吃,不要偏食就好。相反,即使是大魚大肉天天頓頓一個樣,對任何人都不是好事情。

清淡的

卷心菜、洋蔥、大蒜,香菜、黃瓜

吃啥補啥,雞胗子,豬腰子,羊?qū)毜鹊取?/p>