禮儀風(fēng)俗、歲時(shí)風(fēng)俗、生活風(fēng)俗、飲食。

1.禮儀風(fēng)俗：
蒙古民族對(duì)來(lái)客，不論是熟人還是陌生人，一見面總是熱情問候、獻(xiàn)哈達(dá)、遞鼻煙壺。
2.歲時(shí)風(fēng)俗：
蒙古民族最重要的節(jié)日要算過年，一般進(jìn)入臘月十五，人們就著手作過年的準(zhǔn)備工作。臘月二十三過小年，這一天，全家人或親友聚在一起飲食娛樂送火神。
從臘月三十到正月初五，是過大年最歡樂的幾天。大年三十夜幕降臨后，人們便聚集在最年長(zhǎng)者家中，開始除夕“乃日”（宴會(huì)），全家人盡情享受“守歲”。
3.生活風(fēng)俗：
(1)服飾：
靴子、袍子、腰帶、首飾。
4.飲食：
蒙古族的飲食大致分三大類，即肉食、奶食、糧食。

蒙古的民風(fēng)民俗

蒙古族現(xiàn)主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)，其余分布在新疆、青海、甘肅、遼寧、吉林、黑龍江等省區(qū)。蒙古族自稱蒙古。其意為永恒之火。別稱馬背民族。 蒙古族人見面要互致問候，即便是陌生人也要問好。平輩、熟人相見，一般問：賽拜努（你好）；若是遇見長(zhǎng)者或初次見面的人，則要問：他賽拜努。（您好）。 款待行路人,是蒙古族的傳統(tǒng)美德，蒙古族待客十分講究禮節(jié)和規(guī)矩。例如，吃手把羊肉時(shí)，一般在將羊的琵琶骨帶肉配四條長(zhǎng)肋送給客人。如果是用牛肉待客，則以一塊帶肉的脊椎骨加半節(jié)肋骨和一段肥腸送給客人。 到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進(jìn)入蒙古包后，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時(shí)不得隨便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請(qǐng)吃奶制品，客人不要拒絕，否則會(huì)傷主人的心。如不便多吃，吃一點(diǎn)也行。 獻(xiàn)哈達(dá)也是蒙古族的一項(xiàng)高貴禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí)，獻(xiàn)者躬身雙手托著遞給對(duì)方，受者亦應(yīng)躬身雙手接過或躬身讓獻(xiàn)者將哈達(dá)掛在脖子上，并表示謝意。 蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時(shí)忌重騎快行，以免驚動(dòng)畜群；若門前有火堆或掛有紅布條等記號(hào)，表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進(jìn)入；客人不能坐西炕，因?yàn)槲魇枪┓鸬姆轿?；忌食自死?dòng)物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事時(shí)忌紅色和白色，辦喜事時(shí)忌黑色和黃色；忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等；禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時(shí)吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵。 在鄂爾多斯草原上，到蒙古族牧民家里做客，客人不一定要帶上許多禮物，只需準(zhǔn)備用麥面烤成的六張圓形薄餅和幾顆成雙的紅棗即可。進(jìn)到主人的蒙古包，主人將客人讓坐在客位上并向客人敬茶后，客人可以向主人要一個(gè)盤子，并將隨身帶來(lái)的六張薄餅象荷葉片一樣擺在盤子里，再將成雙的紅棗放在薄餅上，雙手獻(xiàn)給主人，主人即當(dāng)做草原上最神圣的禮物十分樂意地接受。 這六張看起來(lái)并不十分起眼的薄餅為什么會(huì)被當(dāng)做神圣的禮物呢？據(jù)老人們說，當(dāng)初鄂爾多斯為六個(gè)旗，用六張薄餅來(lái)作禮，意為禮儀至上，共同和睦相處；而紅棗則表示六旗興旺發(fā)達(dá)。 河套地區(qū)的蒙古族，招待客人什么東西都可以缺，但絕對(duì)不可以缺酒，以酒招待客人，是河套地區(qū)蒙古族最普遍，也是最起碼的禮儀。用酒招待高貴的客人，有一個(gè)專門的名詞，蒙古語(yǔ)稱德吉拉。 給高貴的客人敬獻(xiàn)德吉拉時(shí)，只給客人一個(gè)瓶口上糊有酥油的酒瓶而不給酒杯，客人接到酒瓶后，先用右手食指醮一點(diǎn)瓶口上的酥油往自己的額頭上涂抹，如果在場(chǎng)的還有其他賓客，也同樣依次抹上一點(diǎn)，然后，主人才拿出酒杯或者銀碗，給客人斟酒?？腿搜霾边B飲三杯以后，斟上第四杯時(shí)，客人便一手端著酒杯一手高高揚(yáng)起，或者向主人說上幾句祝福的話，或者放開嗓門唱起祝福主人吉祥如意的贊歌。 ?5
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