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臺灣的風土人情簡短

2022年01月02日 04:51:4910

原來臺灣這么大呀,真是讓我大開眼界啦!

  臺灣島內(nèi)特色民族技藝  ?。ㄒ唬┠瞎軕蚺c南管樂   廣義的“南管”指中國南方語系的音樂。但在今天臺灣所保存的南管戲,即專指閩南語系中最古老的戲種――“梨園戲”。主要流行于泉州、廈門一帶,后來傳到臺灣及閩南華僑較多的南洋各地,有近500年的歷史。角色分為生、旦、凈、末、丑、貼、外七行,故又稱為七子班,或七色、七腳戲。由成人扮演者叫做大梨園,童伶扮演者叫做小梨園。基本曲調(diào)為南管音樂,宛轉(zhuǎn)悠揚,曲牌名稱也多與南北曲相同,因此被認定是宋、元南戲的遺音。伴奏所用樂器,可分弦、管及打擊樂三部分。   南管樂,又稱五音、南音、弦管、郎君樂,其內(nèi)容分為:(1)指――是可唱的套曲,在歌詞邊附有琵琶指法譜。但如今只供演奏而不唱,現(xiàn)存套曲48套。(2)曲――屬散曲的歌曲,附有南管工尺譜,現(xiàn)存數(shù)目超過千首。演唱方式采用上四管(即洞蕭、二弦、三弦、琵琶),歌者居中,執(zhí)節(jié)(拍板)保留漢代“相和歌”的遺風。(3)譜――器樂的清奏部分,現(xiàn)存16套。演奏方式被認為保留了唐代“大曲”的遺風。  ?。ǘ┍惫軕蚺c北管樂   北管戲與北管樂是指中國北方語系的戲劇,又稱“子弟戲”(因多為農(nóng)村子弟的業(yè)余戲團而得名),也稱“亂彈戲”(來自乾隆時的“花部”腔調(diào))。其唱腔基本上是“板腔體”,唱詞多采七字或十字句型,但有新舊兩派之分:“福祿”(或福路)為舊派,保存了梆子腔的系統(tǒng),主奏樂器為殼仔弦(椰胡)?!拔髌ぁ睘樾屡?,為皮黃腔系統(tǒng),主奏樂器為吊鬼子(京胡)。  ?。ㄈ┥降孛窀?  從民間音樂學的角度來看臺灣山胞的民歌,是一大寶庫,不但在人類歌唱的歷史上,提供了具體的例證,而且還發(fā)展出令人驚異的復聲或和聲合唱技巧。   (四)福佬系民歌   演唱方式屬于單音的曲調(diào)唱法。因產(chǎn)生地區(qū)的不同,各有代表作,如西部平原的“草蟆弄雞公”、蘭陰平原的“丟丟銅仔”與恒春地區(qū)的“思想起”。  ?。ㄎ澹┛图蚁得窀?  指由廣東與嘉慶州為主的漢族移民民歌。客家住民多分布于桃園、新竹、苗栗與高雄屏東的丘陵地區(qū),通常以山歌或采茶歌,與福佬系的小調(diào)相比美。   (六)皮影戲   皮影戲的產(chǎn)生約在一千多年前的宋代,于臺灣流傳也有兩百年,發(fā)祥地為高雄縣,盛行于清初,俗稱“皮猴戲”。演出時間多為夜晚,舞臺高約丈余,前臺張掛白布為幕,后置燈光,把皮影投射在布幕上。皮雕人像高約一尺到一尺半左右,是用獸皮揉成半透明狀,再雕刻人形、上色,涂上桐油,以增加其透明度,然后磨平而成。頭部可調(diào)換、影人精雕細琢,人像本身就是一種工藝品。劇團的組成很精干,有主演、助演、歌唱者各一人,樂師約4人。  ?。ㄆ撸┎即鼞?  布袋戲也稱掌中戲,同樣是從福建傳入。由主演者舞弄木偶,作戲劇化表演、舞臺如一佛龕,稱為“彩樓”,為了裝運上的方便可以分解。傳統(tǒng)式的舞臺,高約5尺,深約1尺,戲偶則高約1尺,觀賞范圍大概為臺前的20尺之內(nèi)。后來,又進行了改革,木偶比傳統(tǒng)布袋戲木偶大了三倍。據(jù)傳,布袋戲有3個派別:(1)南管調(diào)――泉州移民傳授,重文戲,高雅。(2)北管調(diào)――漳州移民傳授,重武戲,神奇。(3)潮調(diào)――潮州移民傳授,唱腔高揚,戲路與南管相同。   (八)懸絲傀儡戲   懸絲傀儡戲據(jù)說產(chǎn)生于西漢,到了宋代,技藝發(fā)展到高峰,影響所及還擴大到后代在舞臺上由人所扮演的戲劇,其舉手投足,不無關系。此劇種傳到臺灣后,分為兩派(1)北派以宜蘭為中心,很少越過新竹以南。演出時間多為神廟落成、開莊祭土、七月普渡、或在災禍發(fā)生之后的敬天謝神。(2)南派以臺南為中心,很少越過嘉義以北。演出時間,除農(nóng)歷正月初九的“天公生”及民間的結(jié)婚或酬神外,很少是為娛樂而表演。木偶長約一尺七寸。一個完整的戲班,應備有72個頭,36個身子,代表72地煞,36天罡,寓包含宇宙所有精靈之意。有4個戲箱,兩個裝木偶,兩個裝樂器及工具,空箱可權充坐椅?!扒拔枧_”占四分之一,是表演區(qū),“后舞臺”為工作區(qū)。演出人員也分前后場,前場至少要有2至3人,負責搬演。演員皆為家庭成員。最重要的儀式,是主持“出煞”;后場主要的任務是配樂,約4至5人,大多非家庭成員。這種戲禁忌頗多,充滿神秘色彩。   (九)宋江陣   宋江陣原為國術的團體表演,配以鑼鼓伴奏,后來因地方治安情況不好,鄉(xiāng)鎮(zhèn)多有自衛(wèi)組織,地方土紳乃延師訓練子,配以108人,一喻36天罡與72地煞?,F(xiàn)在已縮小至36人為一團,在迎神賽會上表演。   (十)工藝   臺灣的工藝種類繁多,不勝枚舉,其特性為:(1)以實用為目標,在純樸中表現(xiàn)了美。(2)或為無名工匠之作,當時不被認定為專門的學問,但卻是豐富經(jīng)驗與精巧技術的產(chǎn)物。(3)造形單純,但不單調(diào)。(4)是手工藝品,但同一項目的產(chǎn)量并不少。(6)能反映自然環(huán)境與時代背景。   傳統(tǒng)的民間重要節(jié)慶   (一)春節(jié)   農(nóng)歷正月初一即春節(jié),俗稱“開正”,乃歲首之日。古代相傳,以12種動物配合60甲子紀年,開正為亥終子初時分,家主陳列香案貢品,參拜天地及祭祖,開啟正門,俗稱“開財門”,燃放爆竹,意為除舊布新,再行“賀正”,由幼輩向長輩拜賀,俗稱“拜年”,由家主分贈歲錢,俗稱“壓歲錢”,禮畢全家共進早餐,老幼全穿新的衣服,走向吉方,曰“出行”。并帶香燭禮品,到廟宇進香,企求平安康樂。   春節(jié)前夕稱為除夕,民間也極重視。全家團聚共享佳肴美酒,有長夜不眠習慣,稱為“守歲”。同時,還有張貼春聯(lián)、飲春酒、迎春接福等習俗。  ?。ǘ艄?jié)   農(nóng)歷正月十五日為燈節(jié),俗稱“元霄節(jié)”,俚語說:“十三點燈起,十五上元冥”。燈節(jié)的前幾日稱“放燈”,最后一日稱“謝燈”,又稱“三花燈”。此日家家懸燈結(jié)彩,競放花火,并貢奉元宵水果,設置香案,舉家朝拜。夜間舉行燈會,龍獅齊舞,實在熱鬧。近30余年來,臺灣各地多在寺廟中舉辦花燈展覽,燈型制作,爭奇斗妍,更有電動花燈,人物栩栩如生,尤為好看。   (三)清明   古代稱清明節(jié)為“寒食”。清明節(jié)起源于春秋時代(公元前650年),為紀念晉文公時功臣介子推三月五日被燒死而定。是日,民間思念子推,因子推死于火,不忍舉火,冷食一月,后漸減為三日。至今冬至后105日,預作干粉為冷食,謂之禁火,因定寒食日為清明節(jié)。清明掃墓習俗流傳甚久。1927年南京國民黨政府定清明節(jié)為民族掃墓節(jié),以紀念民族始祖黃帝軒轅氏。  ?。ㄋ模┒宋绻?jié)   農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),俗稱“五月節(jié)”,又稱“詩人節(jié)”,起源于公元前229年5月5日為偉大詩人屈原投江而故招魂。民間于正午時分奉供粽子醴酒祭祀祖先,用艾草、蒲菖插置門首,或煮水沐身謂可避邪驅(qū)暑,并在河濱舉行龍舟競渡,風雅之士雇舟放棹中流,吟詩飲酒,觀賞龍舟,俗曰“游江”,以此悼念屈原。  ?。ㄎ澹┲星锕?jié)   農(nóng)歷八月十五日為中秋節(jié),俗稱八月節(jié),家家在庭院奉貢水果,月餅,對空朝拜,俗稱“拜月娘”。祭畢全家分食月餅,賞月納涼。各戲院也應景演出“嫦娥奔月”等戲劇。風雅之士會聚一堂,猜迷射虎,談藝敲詩,飲酒取樂,名為“賞月會”。親友鄰里以月餅相贈,謂之送“送節(jié)禮”。   中秋稱為秋節(jié),以其當三秋之中,故得中秋之名。中秋之名自周朝開始,中秋玩月,起于唐代,而食餅賞月,則始于宋朝。   (六)重陽節(jié)   農(nóng)歷九月初九為重陽節(jié),古有吃糕、飲酒,登高、賞菊之風俗。1966年,臺灣當局公布,每年農(nóng)歷九月九日為“老人節(jié)”。   臺灣的風俗習慣衣食住行   臺灣自從明末清初福建、廣東人民大規(guī)模移居開墾,才逐步被開發(fā)。日本殖民者雖然挖空心思實行民族同化,但遭到臺灣同胞的頑強抵制。國民黨遷臺又有大批大陸人員來到臺灣,所以臺灣漢族同胞的生活習慣和社會風俗許多與大陸基本相同,一般保持著閩、粵地區(qū)的特征。