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印度風(fēng)俗習(xí)慣是什么?

2022年02月03日 19:29:2314

印度的居民一般廁所都有沖洗設(shè)備,普通百姓大便時(shí)則手拿一口杯水,習(xí)俗規(guī)定用左手洗屁股,所以到商店挑食品不得用左手。印度人買東西付款時(shí)只用右手遞錢,對(duì)方找零錢時(shí)也只用右手,絕不用左手。有人告訴我,一個(gè)當(dāng)?shù)厝巳粲米笫指跺X,那是很不禮貌的。
印度人認(rèn)為這是一個(gè)好習(xí)慣。其好處首先痔瘡的發(fā)病率大大減低;其次可以大量節(jié)約紙張,對(duì)保護(hù)地球資源、綠色工程的保護(hù)和發(fā)展,都極為有利。光這一項(xiàng),就能節(jié)約大量木材。但旅居在印度的僑胞,認(rèn)為有傷大雅,大都還不習(xí)慣,至今保持著自己的民族習(xí)慣,仍然用手紙。

印度有哪些文化特色

神游文明古國(guó)--印度 圣詩(shī)般的純美曲調(diào)

恒河,從喜馬拉雅山起步,走過(guò)一個(gè)被孟加拉灣、阿拉伯海和印度洋環(huán)抱的亞洲半島,滋潤(rùn)了這一方土地,也孕育了一片光輝燦爛的文明,成為一個(gè)國(guó)度的“圣河”。而這個(gè)幸運(yùn)的國(guó)度就是世界四大文明古國(guó)之一—印度。

圣詩(shī)般的純美曲調(diào)

印度是一個(gè)文化的大熔爐。這個(gè)國(guó)家獨(dú)特的歷史背景使得它包含了從遠(yuǎn)古到現(xiàn)代、從西方到東方、從亞洲到歐洲等多種文化潮流。再加上它是一個(gè)由五大民族構(gòu)成的國(guó)家,本身就像一個(gè)大大的文化博物館。首都新德里西岸的孟買是文化的中心,而加爾各答則每天都有關(guān)于文化的新聞,多元化的音樂(lè)、舞蹈、舞劇和笑劇都令游人眼花繚亂,樂(lè)而忘返。

在喧鬧的大城市生活久了,人們都向往返璞歸真。而印度傳統(tǒng)音樂(lè)的基礎(chǔ)正是“自然”。它歌頌人與人 之間的關(guān)系、人與自然的關(guān)系以及人與神之間的關(guān)系。四季的旋律都在傳統(tǒng)曲調(diào)“拉格”中得到體現(xiàn)——傳說(shuō)古人從森林里小鳥的鳴叫和樹枝燃燒的聲音獲得靈感而創(chuàng)造了第一首“拉格”。至于歌曲的內(nèi)容,則源于北印度的宗教儀式。時(shí)至今日,傳統(tǒng)歌曲依然保留了古代的發(fā)音,歌者音質(zhì)純凈,令歌曲保持一種簡(jiǎn)潔、純美的圣詩(shī)感覺(jué)。即使你聽不懂歌詞,也能體會(huì)到自然的神圣與平和。

印度最古老的舞蹈之一——Natyam,在印度語(yǔ)中的意思是“舞蹈的藝術(shù)”。它除了強(qiáng)調(diào)舞蹈的節(jié)奏感,還十分強(qiáng)調(diào)伴奏音樂(lè)必須悅耳動(dòng)聽,由莊重的詩(shī)歌和風(fēng)格純樸的音樂(lè)組成。這本是用于祭祀的舞蹈,能充分體現(xiàn)舞者情感,最初由神廟舞女在廟宇里表演。這一舞蹈的動(dòng)作關(guān)鍵在于保持上身的挺直,腿部半彎,雙膝分開,而雙腳則要像一把半開的扇。雖然有嚴(yán)格的動(dòng)作規(guī)范,但其實(shí)每一個(gè)演員的表演都是不一樣的,而且大多數(shù)時(shí)候表演都是即興的,因此每一支Natyam的個(gè)人風(fēng)格都十分強(qiáng)烈。

現(xiàn)在,這種傳統(tǒng)的舞蹈在一股復(fù)古的潮流中再度興起。不過(guò),古時(shí)候的Natyam一般是獨(dú)舞,而現(xiàn)在群舞更為流行。一群身段婀娜、身穿艷麗傳統(tǒng)服裝的舞女,在動(dòng)聽的音樂(lè)中如仙子般翩然起舞,效果比獨(dú)舞更勝一籌。時(shí)至今日,Natyam更發(fā)展成一套講究技術(shù)的藝術(shù)體系.

泥爐碳火烹調(diào)的美食

印度的咖喱聞名世界,很多人都以為米飯和咖喱是印度的主要食品和調(diào)味料。但實(shí)際上,在印度只有一部分地方是以米飯為主食,而咖喱對(duì)于大部分印度人來(lái)說(shuō)更是一種陌生的調(diào)味料。

其實(shí),沒(méi)有統(tǒng)一風(fēng)格才是印度菜的最大特色。而且不僅印度各城市之間的飲食習(xí)慣有很大不同,就連每家人都有明顯的飲食風(fēng)格。但總的來(lái)說(shuō),雞、魚和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要醬料,在整個(gè)印度都十分流行。當(dāng)然,每個(gè)地方的肉汁都有其明顯的地方特色。而在印度的廚房里,只有新鮮的青辣椒和曬干的紅辣椒是辣的。所以不喜歡辣的游客不用擔(dān)心不能吃到正宗的印度美食。

對(duì)于游客來(lái)說(shuō),印度最著名的傳統(tǒng)菜色起源于印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調(diào)風(fēng)格的基礎(chǔ)。但王室食品畢竟只能在專門餐館和大酒店吃得上,老百姓對(duì)它也并不“感冒”。在當(dāng)?shù)?,很多受追捧的印度菜都是很家常的,例如用未發(fā)酵的燕麥面包,涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末,如此簡(jiǎn)單的冬天小吃,無(wú)論是農(nóng)夫還是城市人都把它視為至愛(ài)。而在南部城市,地道的脆薄餅和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地區(qū),除了有螃蟹、龍蝦、虎蝦和貝類等海鮮餐外,清香的椰子也是最常用的食材。

泥爐碳火烹調(diào)法是印度特有的烹飪方式。它對(duì)時(shí)間的掌握非常講究。當(dāng)爐溫達(dá)到600攝氏度后,烹飪相差一兩分鐘,甚至一兩秒鐘,都影響著烹飪的成敗。而用這種方法烹飪的肉是不用油的,吃的時(shí)候再蘸上酸奶酪。當(dāng)食物還沒(méi)上桌,那吱吱作響的碳火聲,還有悠悠飄出的香味,都已經(jīng)令你食指大動(dòng)。

天竺之魂——印度古國(guó)青銅雕像展

古代印度是神話之邦,宗教、哲學(xué)異常發(fā)達(dá)。因此印度古代的青銅造像往往是神話的象征、宗教的偶像和哲學(xué)的隱喻,融鑄著諸神之靈。印度青銅造像的傳統(tǒng)非常悠久,可以追溯到約公元前2500——1500年印度河時(shí)代的青銅小雕像《舞女》。公元前9——6世紀(jì)相繼興起的婆羅門教(印度教的前身)、佛教、和耆那教,為古代印度藝術(shù)包括青銅造像提供了永恒的主題。印度中世紀(jì)(公元7——13世紀(jì)),印度青銅造像達(dá)到鼎盛時(shí)期。

個(gè)人概括:古印度人還發(fā)明了0到9這10個(gè)數(shù)字

婚姻

在印度,婚姻習(xí)俗與熱門的宗教信仰有很大的關(guān)系。正統(tǒng)的印度教徒認(rèn)為婚姻是一種圣禮,是每個(gè)人必須履行的人生職責(zé)。印度教徒女子婚前必須保持童貞,任何謠言、丑聞都可能使它成為嫁不出去的姑娘。為了防止女孩在通曉人事后發(fā)生婚前性關(guān)系,印度教徒從古代起就流行童婚。根據(jù)印度習(xí)俗,一個(gè)24歲的新郎應(yīng)娶一個(gè)8歲的幼女,30歲的男子應(yīng)娶一個(gè)12歲的少女。 從1929年起,印度政府即通過(guò)了禁止童婚法,但因?yàn)樗c印度教徒早婚的傳統(tǒng)習(xí)俗相違背,至今仍有不少人陽(yáng)奉陰違。 這些幼小的女孩結(jié)婚后仍跟父母回到娘家,到了十一二歲才道夫家去,未來(lái)命運(yùn)全在夫家。印度教徒從古至今十分重視婚嫁,教徒相信生辰八字,所以定婚前要先看星相和八字是否相符。青年男女的婚姻還是“父母之命,媒妁之言”。嫁妝習(xí)俗目前在印度還非常盛行。姑娘出嫁,女方要拿出豐厚的嫁妝。如果女方不能滿足男方提出的要求,男方就會(huì)拒絕結(jié)婚。結(jié)婚前幾天,新娘要用姜黃香科涂擦全身,使皮膚柔嫩,呈金黃色。在舉行婚禮的頭天晚上,新娘要用茉莉花和玫瑰花泡過(guò)的水洗澡。頭發(fā)要梳成一條長(zhǎng)辮子,發(fā)辮上插著香氣撲鼻的茉莉花和金盞花?;槎Y一般是早晨或傍晚在女方家舉行,有的在寺廟或俱樂(lè)部里舉行。婚禮當(dāng)天,新浪在親戚朋友的陪同下去新娘家迎親。當(dāng)迎親隊(duì)伍到達(dá)新娘家時(shí),新娘的父親和親友要急步上前,向新浪獻(xiàn)上珠寶、兩套絲綢衣服、美酒和用酥油、酸奶、蜂蜜及唐做成的甜食。婚禮開始前,新浪和新娘在各自的親屬陪同下,走上婚禮臺(tái)。婚禮臺(tái)煤有機(jī)碳和新郎新娘的座位?;槎Y一般從點(diǎn)燃圣火開始?;槎Y儀式有繁有簡(jiǎn),但是握手儀式、戴圣線儀式和繞走圣火儀式是不可少的。握手儀式是新娘的父親把女兒的手放在新浪的手上,表示他已把女兒交給了新郎。戴圣線儀式標(biāo)志著新娘已經(jīng)出嫁,出嫁的婦女要終身戴著它。嗣后,新娘緊隨著新郎從左邊開始繞圣火走3圈。所謂圣火,是用7種木柴燃?xì)獾幕鸲眩沓绺叩淖诮?。走?圈后,他們向雙方的父母和場(chǎng)的長(zhǎng)輩行觸足禮,婚禮隨即結(jié)束。 錫克人的婚禮簡(jiǎn)樸,多為集體婚禮,要求新郎新娘們一齊唱誦錫克教圣經(jīng)中的圣歌,然后新郎新娘更按照錫克教風(fēng)俗,把彼此的頭巾系在一起,圍繞錫克教圣經(jīng)轉(zhuǎn)4圈,婚禮即告結(jié)束。