在海南生活了幾年,把知道的一些美食推薦下,
1.文昌雞
文昌雞主要是白切,搭配蘸料,當(dāng)然,吃文昌雞還要搭配雞飯,雞飯是用煮文昌雞的雞湯煮的飯,很好吃,去文昌,美蘭機(jī)場(chǎng)出來就可以做動(dòng)車去文昌。文昌步行街那里有家老店,生意很好,我們一般都去那家店。潭牛那邊也有老店,不過還沒去吃過,潭牛那邊很多文昌雞雞場(chǎng)。
2.清補(bǔ)涼
我很愛喝清補(bǔ)涼,特別是炒冰的那種,吃過最好吃的一家是瓊海市大路鎮(zhèn)的。
3.椰子雞
椰子雞是用文昌雞、椰子、椰肉還有一些配菜…湯味有點(diǎn)甜??梢匀L下。
4.加積鴨
加積鴨,我家里養(yǎng)了幾十只,它全身都是瘦肉,沒有油的,而且長(zhǎng)的很大,特別是公的,真的好大只。
5.糟粕醋
本地人好像挺愛吃的,可以去嘗下。
6.東山羊,和樂蟹,大路牛肉,抱羅粉,腌粉,雞屎藤等…