你旅游到一個地方的時候會不會去吃遍當地的美食?為什么?
這個問題好!當然是必須吃遍當地的美食。我們首先要搞明白一個問題:為什么要旅游?很多人會說旅游是為了開闊眼界、調整心情,還有人說旅游是為了修身養(yǎng)性、陶冶情操。其實,旅游不需要理由。因為旅游的目的就是為了開心快樂。旅游就是要打破常規(guī)換一種活法。有人言:身體和心靈總有一個要在旅行上面,不知是哪一個先走。但無論哪個先行,都是一種愉快的逗游。既然是這樣,大家可以試想一下,旅游是快樂的事情,那么,去品享當地的美食是不是錦上添花?答案不言而喻。
現在,有一種新的旅游方式已經成為了新時尚,叫做美食旅游,讓飲食文化與旅游活相輔相成,以了解飲食文化和品嘗美食為主要內容的旅游,說白了就是以吃為主的旅游。
因此呢!我們出門旅游,一定要掌握當地的名吃,必須親身體驗一番,才算是不虛此行。假如您去了重慶,有人問您:“您吃火鍋了嗎?”“沒吃過!”“那您吃什么了?”“天天泡面來著。”那真是太缺憾、太悲催了。
我吃過正宗的法式鵝肝,肥而不膩、入口即化;嘗過西式牛排,爽滑多汁,口齒留香;品過中東的烤駱駝,外焦里嫩、沁人心脾;試過韓日料理,精致細膩、鮮而不腥。吃遍各種美食,吃來吃去,哪里也比不過我們偉大中國的美食。中國的飲食文化博大精深,沒有對比你就不知道“走在世界、吃在中國”真正含義。只有中國讓你吃不完、嘗不盡,人生百味,百味人生。
在成都工作期間,朋友帶我去吃過一次當地名吃:青椒魚。我們打車步行,折騰了好久才來到一個非常不起眼的小店前,像我這種“見多識廣”的人,還會稀罕一個青椒魚?當一盆熱氣騰騰的青椒魚端到我面前,我用筷子挑了一點魚肉,放在嘴里一抿。嗯!麻辣鮮香,五味俱全。真的太享受了!老板看我是北方人,就對我說:“我家的青椒魚,從選材到制作都是非??季康?,所有的配料都是祖?zhèn)飨聛淼摹N兜廓毺?,別無兩家?!迸笥迅嬖V我,在成都你就是一天換一個地方,你也吃不完我們當地的美食。美食遍小巷,高手在民間。
好了,想吃遍當地的名吃美食,一定要攻略和科普一番呦!要知道中國的美食具有地域性、原創(chuàng)性和民族性的特點。無論去哪里一定要品嘗當地的名吃美食。去沿海地區(qū)肯定海鮮加持,成渝地區(qū)自然是火鍋川味,西北的牛肉拉面、新疆的羊肉抓飯,數不勝數!
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