你好,非常樂意回答你這個問題,這個呢也是我個人的一些看法和建議,如果有不對之處還望諒解[祈禱]。
因為我在南寧也做了兩年的小本餐飲生意,在社區(qū)的旁邊鬧市街,在這兩年來,18年的時候生意還是不錯的,到19年生意就慘淡了很多,由于同行的劇增,市場經(jīng)濟(jì)下滑,陸續(xù)出現(xiàn)了關(guān)門潮,我也沒有辛免,但今年由于疫情的影響,給餐飲業(yè)更是雪上加霜的打擊,必須要謀求新的營銷模式。
我覺得你走進(jìn)社區(qū)做服務(wù)業(yè)生意是可以的,不過做鹵味小吃的話是熟食,就必須要考驗?zāi)愕氖炙嚵耍紫仍谏鐓^(qū)做生意依靠的全是固定人群,如果你的服務(wù)和口味做的稍有不慎會很嚴(yán)重影響銷售量,我個人覺得你走進(jìn)社區(qū)做單品熟食不太好。由于疫情影響現(xiàn)在做社區(qū)團(tuán)購非常不錯,做大眾剛需品,生鮮和水果類,只要把質(zhì)量和價格控制好,服務(wù)跟上,相信你會做的很棒,我也正在往這個方向努力中,2020互聯(lián)網(wǎng)生意將飛速發(fā)展,宅經(jīng)濟(jì)將體現(xiàn)玲離盡致。加油!