曼谷泰國餐廳Ban Chiang和Café de Laos都適宜小食,如果隆重一點的晚餐,我認為最好的餐廳是Ban Suan Thip。
地點離開東方酒店要五十分鐘到一個小時左右的車程。
最初,大家會問:「到底是甚麼特別的地方,要坐那麼久的車去?」
到了,才知道是值得的。
首先,環(huán)境非常之優(yōu)美,大庭園中鳥語花香,小徑上點著油燈,引客人入座。
吃的地方有一般的大堂,當然冷氣設備俱全。不然坐在屋外,涼風陣陣,也有另一番風味。要豪華,可包下他們的貴賓廳,完全是宮廷式的宴會感覺。
先來一杯冰凍的香茅葉汁,讓清新香醇的液體流進體內(nèi),一點也不像橙汁那麼濃濁。
再來三種不同的招牌沙律,有辣有不辣,但都是沒有吃過的。辣的刺激醒胃,不辣的香甜潤喉。
接著是湯,一共兩款。前者是最普通的冬蔭貢,但做得是那麼出色!后者是不辣的魚湯,用新鮮的亞參幼葉熬成,連我這種甚麼都不驚奇的老饕,也吃得心服口服。
炸魚主要是吃它的醬,加上大量的生蔬菜,點著吃,也不怕熱氣。
最后上的是清蒸大頭蝦,其肉質(zhì)之纖細,比龍蝦也要好吃。大型的大頭蝦,有一條香蕉那麼粗。吸噬頭中的膏,才不管有多少膽固醇,吃了再說。
還不飽的話,有泰國炒粉Pad Thai包尾,加上各種甜品和水果,一定讓客人滿足地走出來。價錢比一般的餐廳貴,是必然的。
地址:17/9 M.7 Sukbaprachasan 2 Road,A.Pakkret,Nonthaburi
Tel:583 3748