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闡述日本飲食習(xí)俗,(日常食俗,待客食俗,節(jié)慶禮儀食俗和特殊食俗)

2022年03月27日 06:54:4590

社交禮儀
習(xí)慣于以鞠躬作為見(jiàn)面禮節(jié)。不但講究行禮者必須畢恭畢敬,而且鞠躬的度數(shù)、鞠躬時(shí)間的長(zhǎng)短、鞠躬的次數(shù)與表示的尊敬的程度成正比。行鞠躬禮時(shí),還講究手中不得拿東西,頭上不得戴帽子,把手插在衣袋里亦不允許。有的時(shí)候,日本人還會(huì)一面與人握手,一面鞠躬致敬,或是僅僅與他人握手為禮。日本婦女,尤其是日本的鄉(xiāng)村婦女,與別人見(jiàn)面時(shí),是只鞠躬而不握手的。行見(jiàn)面禮時(shí),必須同時(shí)態(tài)度謙恭地問(wèn)候交往對(duì)象。
在送別親友時(shí),往往還會(huì)向?qū)Ψ叫泄蚨Y或搖屐禮。屈膝下跪,是婦女所行的禮節(jié)。手持木屐在空中搖動(dòng),是男子所行的禮節(jié)。
初次見(jiàn)面時(shí),通常都要互換名片,鞠躬成自然,見(jiàn)面遞名片。
日本人對(duì)清潔十分重視,每天都非得洗澡。日本人還有請(qǐng)人一起去浴室洗澡的習(xí)慣?!奥泱w相交”認(rèn)為,這一做法可以使人減少束縛,坦誠(chéng)相交,他們堅(jiān)信“優(yōu)勝劣汰”,在交際中他們十分尊重強(qiáng)者。
服飾禮儀
對(duì)穿著打扮十分介意。商務(wù)交往、政務(wù)活動(dòng)以及對(duì)外的場(chǎng)合,通常要穿西式服裝。民間交往中,他們有時(shí)也會(huì)穿著自己的國(guó)服。國(guó)服名為和服,它是大和民族的一種傳統(tǒng)服裝。
與日本人打交道時(shí),衣著上必須注意四點(diǎn):
第一,不宜穿著過(guò)分隨便,特別是不要光腳或穿背心。
第二,到日本人家里做客時(shí),進(jìn)門(mén)前要脫下大衣、風(fēng)衣和鞋子。
第三,拜訪(fǎng)日本人時(shí),切勿未經(jīng)主人許可而自行脫去外衣。
第四,參加慶典或儀式時(shí),不論天氣多么熱,都要穿套裝或套裙。單穿襯衫,穿短袖衫,或是將長(zhǎng)袖襯衫袖管卷起來(lái),都會(huì)被日本人視為失禮。

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