作為一個(gè)貴州黔東南少數(shù)民族的一員,我們這邊苗族喝酒的習(xí)俗有:
攔門酒
每當(dāng)重大節(jié)日,苗族同胞們都會(huì)在寨門外排起攔門酒,由身著苗族銀飾的苗族少女手持牛角,給前來的八方賓朋敬酒,。彎彎的大水牛角,一只能裝到一兩斤,因此客人在喝酒時(shí)雙手是不能碰牛角的,只能伸過頭去,對(duì)準(zhǔn)牛角隨多意少喝一點(diǎn),表示對(duì)主人的尊敬。如果你的雙手碰到了牛角,那就必須喝盡牛角里的酒,不過也不用擔(dān)心,攔門酒都是原生態(tài)的醇香農(nóng)家酒,非常香甜,對(duì)身體非常有好處!
普通敬酒
苗家人非常熱情,只要誰家有客人,全寨上的都會(huì)來陪。每個(gè)人都會(huì)從家里炒一些腌魚、臘肉等美食并帶上米酒來到主家陪客人喝酒。在喝酒吃飯前,先由年事較高老人的老人發(fā)話,宴席才能進(jìn)行,老人發(fā)的話無非就是保佑平安、發(fā)財(cái)?shù)鹊囊馑?,老人發(fā)完話后,每個(gè)人都會(huì)倒上一小點(diǎn)酒到老人酒碗中,并說一些祝福老人的話,以示對(duì)老人的尊敬。每個(gè)人喝酒前,都要筷子沾一小點(diǎn),灑在地上,寓意是敬土地。等這些儀式都進(jìn)行完后,宴席就可以開動(dòng)了,當(dāng)主家的酒酒過三巡后,就由寨上的婦女用自家?guī)淼拿拙平o每個(gè)人敬酒。婦女在敬酒時(shí),大家都不能跑,輪到你喝時(shí),你必須雙手接過,說一些祝福的話,并倒少許在地上,然后一飲而盡,酒喝干后,旁邊的人還會(huì)夾上一塊肥肉直接灌到你嘴里呢。
打花貓和打泥巴仗
喝完酒后,客人要走,苗寨同胞就會(huì)送客,送客途中,主人會(huì)拿著酒壺追著客人繼續(xù)喝酒。主人就和客人就會(huì)用黑漆漆的鍋煙灰互相抹擦在對(duì)方的臉上,彼此祝福。如果遇上水田,人們就會(huì)來一場(chǎng)翻天覆地的泥巴仗,讓每個(gè)人面目全非,都變成泥人,好玩極了!
怎么樣,苗族同胞的喝酒習(xí)俗是不是既莊重又樂趣無窮,歡迎您來做客喲!