地理環(huán)境是指一定社會(huì)所處的地理位置以及與此相聯(lián)系的各種自然條件的總和，包括氣候、土地、河流、湖泊、山脈、礦藏以及動(dòng)植物資源等。
什么是文化？
廣義：人類作用于自然界和社會(huì)的成果的總和，包括一切物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。
狹義：指意識(shí)形態(tài)所創(chuàng)造的精神財(cái)富，包括宗教、信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、道德情操、學(xué)術(shù)思想、文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)技術(shù)、各種制度等。
對(duì)飲食文化的影響
歐美國(guó)家的人 喜歡吃牛肉羊肉雞鴨魚(yú)等肉食，他們會(huì)用番茄醬等作為輔料。他們的正餐一般以牛排等為主要事物，總體而言他們的飲食比較單一。
亞洲人 由于氣候適宜基本各國(guó)都會(huì)種植水稻等糧食作物，所以亞洲人多以米飯為主食。但也有一些特例，日本是一個(gè)四面環(huán)海的島國(guó)，它的陸地面積較小，雖然也種植糧食作物，但他們?cè)陲嬍撤矫娑嘁贼~(yú)類為主，如生蠣肉、生魚(yú)片 等。我國(guó)地大物博，除了以米飯為主食外，我們還利用各式各樣的蔬菜肉類制作出可口的菜式，也由于地域位置的差異，我國(guó)產(chǎn)生了八大菜系。
非洲人 由于歷史的原因，非洲一些黑人國(guó)家的飲食習(xí)俗和他原屬的宗主國(guó)十分相似。加納、喀麥隆兩國(guó)人的飲食習(xí)俗就與英法很接近，喜歡西歐菜式，愛(ài)吃龍蝦、牛肉、豬肉、魚(yú)、雞、花生等；愛(ài)喝咖啡和可可，口味較清淡。 剛果人一般都以大米為主食，愛(ài)吃牛肉、豬肉、羊肉、魚(yú)、雞、雞蛋、花生、水果等，愛(ài)喝咖啡。他們的口味無(wú)特殊要求，以濃香、干炸為主，進(jìn)餐時(shí)常吃燒雞、豬排、牛排、烤水果。
對(duì)建筑風(fēng)格的影響
因?yàn)榈乩憝h(huán)境的差異，人們考慮到氣候等方面的原因，在建筑風(fēng)格上也有很大的差異。
東南亞是一個(gè)具有多樣統(tǒng)一性的地域。大陸與島嶼并存，山地與平原同在的地理特點(diǎn)，亞熱帶與熱帶氣候逐漸過(guò)渡的自然條件，加上頻繁的民族遷徙和各民族之間的文化交往，構(gòu)成了多樣的生活模式及多彩的民族文化。東南亞的建筑文化深受宗教的影響，主要以佛教為主，所以各國(guó)在宗教的影響下所形成的建筑風(fēng)格也是各不相同的，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方向： 1.印支半島--中南半島上的5個(gè)以佛教為主的國(guó)家,建筑樣式是佛教寬頂多角塔樓. 2.馬來(lái)半島上的馬來(lái)西亞和印尼文萊等建筑風(fēng)格以伊斯蘭教尖頂塔樓 3.菲律賓東帝汶和越南建筑樣式是西方格調(diào).。
對(duì)交通工具的影響
大草原上的騎士——馬背文化
揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的船只——海洋文化
在中國(guó)地理文化也同樣影響著方方面面
北方種粟，南方食稻——北方人身材高大，南方人個(gè)頭矮小。
北方冬天寒風(fēng)呼嘯，大雪掩地——北方人性格淳樸、外向。
南方細(xì)雨沾衣，落花無(wú)音——南方人性格謙卑，精打細(xì)算。
此外，地理環(huán)境還影響到語(yǔ)言、哲學(xué)、宗教、音樂(lè)、地方戲曲、文學(xué)、書(shū)法、繪畫(huà)、科技、民居、園林、服飾、飲食等眾多文化產(chǎn)品的地域風(fēng)格以及人才的地域分布。