汕頭小吃很有名的，有”美食之鄉(xiāng)”美譽(yù)。 福合埕牛肉丸、老媽宮粽球、宵米、蠔烙、水粿、炒糕馃、薄殼、血蛤、鴨母令、馃條湯、無(wú)米粿、水晶球、鱟粿、功夫茶、剪落錢、潮劇（有些是用潮汕話寫的，按我們這里的方言叫，用普通話卻不知怎么說(shuō)，呵呵）
汕頭最出名的美食有那幾種？
zt--汕頭小吃指南汕頭小吃指南--Wuvist修正版 轉(zhuǎn)載之新潮流論壇1.牛肉丸A.中信海濱花園食街那個(gè)肥妞的牛肉不錯(cuò),都是腿的,切功也好.沙茶比較一般B.金新市場(chǎng)對(duì)面的牛肉丸,這可是我從小到大都在那吃的.爽口,五香牛肉也好吃C.梅園的手拍丸,這個(gè)大家都應(yīng)該經(jīng)常光顧的..不必說(shuō)了吧...D.問天推薦車管所的老二牛肉丸……慢……車管所是不是在梅園？PS:車管所的沙茶牛肉干粿是垃圾，問天還是向往福合埕的……郁悶，老牌牛丸店竟然是沙茶牛肉干粿做得好……2.魚丸A.榮記的其實(shí)還是不錯(cuò)的,湯水比較清淡.B.達(dá)濠市場(chǎng)里面最出名的一家,魚丸是每天出海捕捉的最新鮮的魚做的PS：?jiǎn)柼觳怀贼~，無(wú)可置評(píng)3.豬肉丸A.在老市區(qū)鎮(zhèn)幫市場(chǎng),有一個(gè)攤子,是一對(duì)老夫妻賣的.主要是料新鮮.味道口感好B.長(zhǎng)廈市場(chǎng)里面,是自己打的肉丸,肉餅..PS：N年沒有吃過(guò)豬肉丸了……4.無(wú)米粿A.文化街(平東一街)阿老的無(wú)米粿,吃了這么多年還是好吃B.一中后門中間那一攤..C.很多年前在梅園吃的,是個(gè)女的賣,現(xiàn)在也沒發(fā)現(xiàn)了PS：?jiǎn)柼煊浀迷趪?guó)酒旁邊也有個(gè)攤子很不錯(cuò)……5.粿汁A.原大林燒鵝后面,是一個(gè)中年女生在賣的,只有早上有.鹵湯和鹵肉特別好...而且.粿條做的粿汁也很好吃B.國(guó)平路的老牌粿汁也味道可以C.以前在金砂公園對(duì)面也有一個(gè)擺流動(dòng)攤子的..是烙的那種...D.金新那家粿汁已經(jīng)失去特色..記得高中時(shí)候,那時(shí)候只是個(gè)流動(dòng)攤子.那時(shí)候做的可好吃呢....E.同益市場(chǎng)右邊小巷進(jìn)去...那里的腸子不錯(cuò).也是烙的那種粿汁F.鎮(zhèn)平粿汁一流，問天曾在半夜十二點(diǎn)專門從龍湖那邊跑去吃……5.腸粉A.其實(shí)金新腸粉還可以,經(jīng)常是我的早餐.爽口,很快搞定B.晚上才有的,長(zhǎng)平西部牛仔吧對(duì)面的流動(dòng)攤子.特點(diǎn)是比較鮮嫩的感覺C.皮膚醫(yī)院對(duì)面阿叔的腸粉,也好久沒去吃了.不知道現(xiàn)在的辣椒還是不是那么好D.一中后門阿姨的腸粉.其實(shí)并無(wú)特別.只是感情比較好E.凌海大路的腸粉,感覺已經(jīng)沒以前好了.不過(guò)還可以F.東方花園的瑞興食店也是不錯(cuò)的……用鐵筷子，問天吃起來(lái)蠻有感覺。6.干面A.不變的愛西...（問天的最愛之一……不過(guò)，居平老店跟林百欣會(huì)展分店的水平一個(gè)在天，一個(gè)在地……）B.大圓門的芝麻干面,味道可以啊...7.鰲粿A.居平書店同一邊的,大概往前20-30米的小巷.（注意，要小巷子里的小店，大路邊有家規(guī)模蠻大，掛招牌說(shuō)正宗老牌鰲粿的據(jù)說(shuō)是冒牌的……）B.平東一街那個(gè)賣無(wú)米粿的也有賣.C.一中后門D.其實(shí)是最好吃的,潮陽(yáng)文光塔下..不過(guò)誰(shuí)有那么多時(shí)間去呢E.金南香的也不錯(cuò).PS：很多酒樓的鰲粿都不錯(cuò)，問天吃過(guò)好幾間，包括金南香……就是上酒樓吃鰲粿這種小吃有點(diǎn)傻冒……8.水粿A.以前在僑中讀書,經(jīng)常路過(guò)華僑新村路(現(xiàn)在的步行街)有個(gè)男人在叫賣特點(diǎn)是糖漿很不錯(cuò),菜脯也炒的香.那男的臉有個(gè)黑痣,現(xiàn)在偶爾會(huì)見到他B.原來(lái)中平街保健院門口PS：N年沒有吃過(guò)了……想念……9.豆腐花A.紅磨房的豆腐花還是可以的,因?yàn)橥砩鲜c(diǎn)鐘還可以吃地到B.下午在新興附近那個(gè)老伯的豆腐花,很出名的（廣場(chǎng)豆腐花，一級(jí)棒！回味無(wú)窮……特別是MM帶問天去吃的……好甜……好甜……好甜……）10.炒粿A.原來(lái)新興老徐的...現(xiàn)在關(guān)門了..（已經(jīng)關(guān)門了嗎？老徐走后，新興餐館的各種菜色還是不錯(cuò)的，除了炒粿?。?B.金新市場(chǎng)對(duì)面也有一家,還可以火候比較足C.聽外婆說(shuō)沃爾瑪附近小巷有家炒粿,味道也可以（這家就是老徐重開的啦!!！絕對(duì)是汕頭首屈一指的！）D.共和市場(chǎng)內(nèi)也有一家,據(jù)說(shuō)是老徐的徒弟（哦？有機(jī)會(huì)要去試試……）11.筍粿A.首選飄香..雖然現(xiàn)在也很少人會(huì)去,但是坐在那古色古香的桌子吃東西實(shí)在是享受（問天曾經(jīng)跟帶我去吃豆腐花的MM在晚上9點(diǎn)飄香關(guān)門后去，老板娘專門開灶給我們做四個(gè)筍粿……感動(dòng)！跟愛西干面不一樣，飄香在林百欣食街分店的水準(zhǔn)也相當(dāng)高……）B.一中后門那個(gè)紐約客的還可以12.粽子A.老媽宮的還是不錯(cuò)的（廢話?。〣.那些小小的,一個(gè)一塊錢的也不錯(cuò).好象到處有賣13.豬肚A.石炮臺(tái)的豬肚餐館..B.在珠池附近也有一家,特色是豬肚蛇..還有溪黃草熬水...C.同益的豬肚,還是辣的爽口D.金新南法院附近的豬肚也是不錯(cuò)（不是附近，是對(duì)面！這兩家店的豬肚湯是很有特色，值得介紹……但！問題是這兩家店不是靠賣豬肚湯出名的……這件兩店的招牌食物是“豬腸脹糯米”！為什么是兩家店？話說(shuō)當(dāng)年汕頭做豬腸脹糯米做得最好的“軟尼（潮州話）”師傅仙去之后，一子一女為搶這家族生意而展開了你死我活的斗爭(zhēng)……硬生生的把一家店拆成兩家……悲劇……雖然兩家店水準(zhǔn)各方面都差不多，但在惡性競(jìng)爭(zhēng)之下，似乎已經(jīng)快要倒閉了……大家有機(jī)會(huì)趕快去捧場(chǎng)，也許過(guò)段時(shí)間就再也吃不到汕頭最好的豬腸脹糯米……）14.辣味A.重慶紅太陽(yáng)不錯(cuò),毛血旺和兔子煲.B.金砂鄉(xiāng)的麻辣燙.PS：都沒吃過(guò)……但，汕頭的辣味能夠辣到哪去呢？15.羊肉A.八先生的東西還是值得去吃的....羊肉串好吃B.義王府的東西也不錯(cuò),但是沒特色（太貴了……）C.忘記在哪里吃過(guò)燉的羊肉..味道非常鮮美...（說(shuō)了等于沒說(shuō)，問天老爸燉的羊肉也是很棒的說(shuō)……）16.蠔烙（講了這么多，居然沒有蠔烙，懷疑作者是不是純正的汕頭人）A.飄香！問天這輩子吃過(guò)的最棒的蠔烙就是在飄香吃的……夾齒留香……外脆內(nèi)軟……人間美味啊……B.傳說(shuō)中的汕頭最棒的蠔烙還不在飄香，而是在西天巷……