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葡萄牙都有什么美食?

2022年06月07日 14:27:5635

1.雖然種類不多但有新鮮的魚,吃鱈魚的話可以嘗試bacalhau a bras,是炸土豆和鱈魚拌在一起或者bacalhau com nata 奶油土豆和鱈魚拌在一起,這兩種比較容易接受。

2.10歐以下的牛排不要嘗試。

3.波爾圖葡萄酒值得嘗試,尤其適合女生或者嗜甜的。波爾圖還有一道名菜Francesinha小法國妞。

4.葡式蛋撻如果為了保險嘗Belem的就可以了,不會踩雷。其余的蛋撻有的如原回答一樣會過甜,味道不如KFC,如果有冒險精神的話建議盡量嘗試賣相看起來好一些的蛋撻,踩雷機會比較低。葡萄牙蛋撻店太多而且每家味道不一樣,但是比belem好吃的蛋撻也是有很多的。比如里斯本機場入口那家cafe的蛋撻就還不錯。(另所謂葡式蛋撻實際葡語名是pastel de nata,直譯為奶油塔,所以其實主要成分是奶油,質感與國內的區(qū)別比較大,可以和咖啡搭配食用)

5.甜點推薦castanha de ovo,一種雞蛋做的甜點,有一丟咸蛋黃的味道,好次!還推薦bolo de bolacha 餅干蛋糕

6.如果嘗試波爾圖的標志性美食Francesinha(直譯為小法國妞)建議兩人點一份。

7.南部城市Algarve的橙子最棒

8.葡萄牙有兩個島,其中馬德拉群島曾被評為歐洲最佳島嶼,但根據去過的童鞋反饋亞速爾群島好評率比前者高,時間充裕的話可以一去。

9.城市的話除了里斯本建議波爾圖一定要去一下,喜歡體驗小城市討厭走葡萄牙各種坡路的可以去吉馬良斯,阿爾布菲拉和阿爾加維玩玩。

10.喜歡有地中海風情小城的強烈建議去阿連特茹Alentejou11.海鮮飯好次,海鮮便宜大碗好次

1、烤沙丁魚

肥嫩的沙丁魚經過扒烤鮮香四溢,配以松脆的玉米面包相得益彰,再以彩椒補足口感上必需的水分和蔬菜的纖維質感,澆淋的熱橄欖油使魚肉更加滋潤。

2、葡式蛋撻

葡式蛋撻奶香濃郁,食用時還配以肉桂粉和糖霜粉,口味會更豐富,肉桂粉的獨特香料氣息使蛋撻更香濃,而糖霜賦予蛋撻更多一層甜蜜的感覺。

3、葡式燉菜

深入葡萄牙各色餐館和尋常人家,是一種匯集了牛肉、香腸、土豆、蔬菜和米飯的火鍋。各種肉類,如豬肉、牛肉、雞肉還有各種豬肉的派生物,如香腸火腿培根混合各種蔬菜,如胡蘿卜、土豆、包菜、豆類的大雜燴,再配上一杯波特酒,才是葡式吃法的正確打開方式。

4、腌鱈魚干

是葡萄牙的國菜同時也是葡萄牙人過圣誕節(jié)的主餐,因為特殊的地理位置,葡萄牙人每年會吃掉大量的鱈魚。

5、葡式海鮮飯

是最為地道的葡萄牙傳統(tǒng)美食,它不同于鄰國西班牙的海鮮飯paella,直觀上最大的區(qū)別是葡式海鮮飯是帶湯的,品味著新鮮的蝦肉和蟹肉,嚼著浸滿海鮮湯的米飯,回味無窮。

6、葡式烤乳豬

先用橄欖油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的調味汁進行腌漬,然后在烘烤的過程中在豬肉表皮涂以橄欖油,肉質柔嫩不干,皮香肉嫩。上桌時豪邁地切成大塊,配以爽脆的薯片和多汁的蜜橙,口味更具層次感,層層疊加,香濃的鮮胡椒澆汁把味覺享受推向巔峰。

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