在西班牙住過，那里是名副其實的美食國家。當(dāng)?shù)厝巳蜁r間比中國晚1-2個小時。早餐就是咖啡或橙汁配個烤面包，Panini，可頌面包之類的點心，里面夾上奶酪，雞蛋，火腿，肉類，蔬菜或其他品種的餡心。

午餐比晚餐簡單，上班族很多人自帶午餐，一般是三明治沙拉之類；講究點的去餐館，海鮮飯、蒜茸蝦、牛扒、沙拉等等套餐再加杯紅酒或啤酒。像本地人喜歡的面包夾魷魚圈，西方的Pizza什么的也很流行。晚餐豐盛，什么烤肉、香腸、海鮮等等花樣繁多，一般也要配紅酒。

西班牙超市里的食材讓人眼花繚亂，除了各色海鮮之外還有著名的西班牙火腿、鵝肝醬、奶酪、香腸、肉類等等，非常誘人。西班牙人好享樂，街頭餐館酒吧常常爆滿；那里的美食精制考究，讓人印象非常深刻。

巴西有什么美食值得嘗試？

1、巴西烤肉

提到巴西的美食，人們腦中的第一反應(yīng)肯定是巴西烤肉。在中國吃到的巴西烤肉其實只是個噱頭，主要還是去吃自助餐的。里約的烤肉卻是另一套吃法：客人坐下之后，服務(wù)員就會給你一個牌子和一張牛肉部位圖，牌子的正面是Sim（yes）反面是N?o（No）, 牛肉部位圖上將牛分了十多個部位。只要你亮出Sim，就會有服務(wù)生端著肉過來，告訴你這是幾號肉，通過什么方法烤的，你想要多少就給你切多少，直到你撐得狂翻白眼，弱弱地亮出N?o 的牌牌為止。

2、黑豆飯

除了烤肉，巴西人認(rèn)為最能代表他們國家特色的便是黑豆飯（Feijoada），又叫黑奴飯。一聽這個名字便知道這種菜的來歷，沒錯，這種飯就來自于幾百年前奴隸們的餐桌。其實Feijoada 是一套菜的組合，分別是主菜豬下水燉黑豆和配菜炸木薯條、肉脂渣、炒橄欖菜、白米飯、木薯粉炒雞蛋。這幾道菜是標(biāo)配，后來各個餐廳又根據(jù)自己店的特色加入了新的菜品和元素。通過這道黑奴飯，我們就知道巴西的物產(chǎn)有多豐富了。

推薦兩家比較有特色的館子，這兩家算是里約名號最響亮的。一家叫Bar do Mineiro，位于Santateresa，每天爆滿，中午12 點去基本上都要排隊等位。這家餐廳是由來自Minas 州的一對兄弟開的，特色就是Minas 州風(fēng)味的黑豆飯。以前哥哥是老板，弟弟是個樂手，順便幫工，后來哥哥車禍喪生，弟弟接手餐廳，在哥哥的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，從此以后生意就更好了。這家菜的優(yōu)點是口味地道、菜量大、價格較低（大約每人45 雷亞爾起）。缺點是環(huán)境一般，沒有空調(diào)，而且需要等位。

另一家做黑豆飯比較地道的餐廳叫小巴西人（Brasilino），位于Copacabana 海灘5 號救生站的對面，裝修非常漂亮很有巴西北部的特色，而且菜品精致，每人消費大約75 雷亞爾起，含傳統(tǒng)的Feijuada 套餐，這個管飽，想吃多少吃多少，同時還贈送開胃酒，開胃黑豆汁，還有餐后的甜點，除此之外其他另點的需要收費，當(dāng)然至今為止我還未見過這些吃不飽的，往往都是吃了一半就都開始打飽嗝了。這家店老板的英語很好，而且非常親切、幽默，經(jīng)常跟你開個玩笑，總之在這家吃完后，是很想來第二次的。

3、日本餐

巴西是除日本之外日本人最多的地方，因此這里的日餐也很地道，大家吃夠了烤肉和黑豆飯之后，如果想吃點亞洲口味但又不想吃中餐，那么日餐還是比較好的選擇。

hi～你們好么，我是穎涵

世界杯高產(chǎn)食集來咯

聽說今天有巴西隊的賽程，上場比賽看到內(nèi)馬爾跪地痛哭，真的是有點難過

還是借著世界杯變著花樣給你們做美食，提到巴西我能想到的就是巴西烤肉

這次做了迷你巴西烤肉，我用的烤箱，沒有烤箱的小伙伴還可以用平底鍋哦

快來做個巴西烤串，解鎖看世界杯的正確姿勢吧

巴西mini烤串

牛肋條肉切大小適中的塊

（肋條肉肥瘦相間，這樣的肉烤出來才最好吃）

加入洋蔥、蔥、姜、蒜、辣椒粉、鹽、黑胡椒粉