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在回答這個問題之前，我們先來了解一下傳統(tǒng)節(jié)日形成的起源。
中華民族歷史悠久，遠在上古時期，人類對大自然充滿了未知的敬畏，于是有了對天地山川河流或者一些自然現(xiàn)象的原始崇拜，逐漸開始祭祀行為。隨著人類文明的進步，祭祀行為演化為對天地的信仰和祖先的信仰?；谶@些原始信仰以及后來為了適應(yīng)生活需要，創(chuàng)造出了豐富多彩的民俗文化，演變?yōu)閭鹘y(tǒng)節(jié)日。
中國幅員遼闊，地大物博，各地區(qū)生活的人民歷史、民族、信仰都有各自的特色，因此各地方、各民族都有各自獨特的傳統(tǒng)節(jié)日，我們這里列舉了一些大家眾所周知的傳統(tǒng)節(jié)日。
1、春節(jié) 正月初一春節(jié)是中國民間最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，全世界有華人的地區(qū)都過春節(jié)。春節(jié)的歷史悠久，由上古時代歲首祈年祭祀演變而來，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。
傳統(tǒng)習(xí)俗：祭祖、辦年貨、掃塵、貼福字、吃年夜飯、守歲、壓歲錢、放炮竹、拜年、舞龍舞獅等。不同地區(qū)還有相應(yīng)的獨特習(xí)俗。
2、元宵節(jié) 正月十五元宵節(jié)又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)。元宵節(jié)和春節(jié)一樣，也是中國與漢字文化圈地區(qū)以及海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
傳統(tǒng)習(xí)俗：賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等。有些地方在元宵節(jié)還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。2008年6月，元宵節(jié)選入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
3、龍?zhí)ь^ 二月初二龍?zhí)ь^又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等。中華民族自稱是龍的傳人，“龍”自古以來就是中華民族的圖騰。自古以來，人們在仲春“龍?zhí)ь^”這天敬龍慶賀，以祈龍消災(zāi)賜福、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。農(nóng)歷“二月二”，既是“龍?zhí)ь^節(jié)”，又是土地神誕辰“社日節(jié)”。
傳統(tǒng)習(xí)俗：南北方在二月二龍?zhí)ь^節(jié)這天的習(xí)俗各有不同。北方地區(qū)的習(xí)俗有：理發(fā)、煎燜子、吃豬頭肉、吃面條、吃水餃、吃糖豆、吃煎餅、忌動針線的習(xí)俗；南方在江浙、福建、兩廣地區(qū)在傳統(tǒng)龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗之外還有祭社習(xí)俗，即為奉祀土地神。
4、花朝節(jié) 二月十三-二月十七花朝節(jié)俗稱“花神節(jié)”、“挑菜節(jié)”，是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，流行于東北、華北、華東、中南等地，是為了紀(jì)念百花的生日，簡稱花朝。我國幅員遼闊，南北地區(qū)氣候不盡相同，南方的花朝節(jié)要比北方提前幾天。
傳統(tǒng)習(xí)俗：在花朝節(jié)期間，人們結(jié)伴到郊外游覽賞花，稱為“踏青”，姑娘們剪五色彩紙粘在花枝上，稱為“賞紅”。此外還有插花、撲蝶、挑菜、吃花糕、吃花、吃春菜粥等習(xí)俗。
5、上巳節(jié) 三月初三對于上巳節(jié)恐怕很多人不了解，甚至沒有聽說過。上巳節(jié)在古代是我國漢民族的一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，歷史可以追溯到周朝時期。古代的三月初三，官民都必須到水邊洗濯除垢，意在祓除不詳，稱為祓禊。此外王羲之在《蘭亭集序》中記載了永和九年三月三日在蘭亭舉辦的“曲水流觴”雅事。現(xiàn)在我國西南少數(shù)民族地區(qū)，三月初三仍然是個盛大的節(jié)日。比如大理的“潑水節(jié)”就是在三月三舉辦。
農(nóng)歷三月初三，相傳也是軒轅黃帝的誕辰，每年這一天，全球各地的華夏子孫都在舉辦祭祖大典。
傳統(tǒng)習(xí)俗：祓禊、曲水流觴、郊外春游、煮雞蛋、賞桃花等習(xí)俗。
6、寒食節(jié) 清明節(jié)前一天寒食節(jié)在清明節(jié)前一二日，是一個具有兩千余年的傳統(tǒng)節(jié)日。籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治，成為一代名君”晉文公“。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來。
寒食節(jié)曾被成為中國民間第一大祭日，也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日。唐代詩人韓翃有一首七絕描寫了寒食節(jié)這天的情景。
春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。
隨著歲月的流逝，寒食節(jié)現(xiàn)在并入到了清明節(jié)。不過在我國有些地區(qū)，依然有寒食節(jié)的傳統(tǒng)。
傳統(tǒng)習(xí)俗：吃冷食、祭祀、踏青，在后世的發(fā)展中又逐漸增加了秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗。
6、清明節(jié) 公歷4月5日前后清明節(jié)是中華民族傳統(tǒng)隆重盛大的春祭節(jié)日，屬于慎終追遠、禮敬祖先、弘揚孝道的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等，在民間，清明節(jié)也是三大鬼節(jié)之一。盡管全國各地在清明期間的習(xí)俗細微差異，但都是掃墓祭祖、踏青的共同基本禮俗主題。清明節(jié)是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，2006年，清明節(jié)被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
傳統(tǒng)習(xí)俗： 清明節(jié)俗豐富，歸納起來是兩大節(jié)令傳統(tǒng)：一是禮敬祖先，慎終追遠；二是踏青郊游、親近自然。各地區(qū)不同還有插柳、 游樂、 拔河、 植樹、 放風(fēng)箏、 蕩秋千、 射柳、 蹴鞠、 斗雞、 蠶花會的習(xí)俗
7、端午節(jié) 五月初五端午節(jié)是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，端午節(jié)也是傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多的節(jié)日。又稱端陽節(jié)、重午節(jié)、龍舟節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、浴蘭節(jié)、天中節(jié)等等。端午節(jié)歷史悠久，源自上古祭祀，因傳說戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原在端五跳汨羅江自盡，人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日；也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推等說法?？偟膩碚f，端午節(jié)起源于江浙地區(qū)吳越部族的龍圖騰祭祀 ，注入夏季時令“祛病防疫風(fēng)尚，把端午視為“惡月惡日”起于北方，附會紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容，最后形成如今端午節(jié)文化內(nèi)涵。
端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。2006年5月，國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；自2008年起，被列為國家法定節(jié)假日。2009年9月，聯(lián)合國教科文組織正式批準(zhǔn)將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，端午節(jié)成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。
傳統(tǒng)習(xí)俗：祭祀屈原、賽龍舟、吃粽子、掛艾葉、飲雄黃酒、栓五彩絲線、打午時水、鑄陽燧、畫額、佩香囊、避五毒、打馬球、躲午等等。
8、七夕節(jié) 七月初七七夕節(jié)發(fā)源于中國，是世界上最早的愛情節(jié)日。七夕節(jié)又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會、巧夕、牛公牛婆日、雙七等，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，為傳統(tǒng)意義上的七姐誕，因拜祭活動在七月七日晩上舉行，故名“七夕”。經(jīng)歷史發(fā)展，七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說，因被賦予了與愛情有關(guān)的內(nèi)涵，使其成為了象征愛情的節(jié)日，從而被認(rèn)為是中國最具浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日，在當(dāng)代更是產(chǎn)生了“中國情人節(jié)”的文化含義。在部分受中華文化影響的亞洲國家如日本、朝鮮半島、越南等也有慶祝七夕的傳統(tǒng)。
傳統(tǒng)習(xí)俗： 香橋會、 接露水、拜七姐、斗巧、 乞求姻緣、 迎仙、 游七姐水、 種生求子、 儲七夕水、 為牛慶生、 拜牛郎、拜床母、染指甲、七夕觀星、聽悄悄話、結(jié)紅頭繩、姑娘洗發(fā)、書曬衣、穿花衣等等。在七夕節(jié)的眾多民俗當(dāng)中，有些逐漸消失，但還有相當(dāng)一部分被人們延續(xù)了下來。
9、七月半（中元節(jié)） 七月十四/十五中元節(jié)即七月半祭祖節(jié)，又稱施孤、鬼節(jié)、齋孤、地官節(jié)，是民間三大鬼節(jié)之一。中元節(jié)由上古時代“七月半”農(nóng)作豐收秋嘗祭祖演變而來。七月半是民間初秋慶賀豐收、酬謝大地的節(jié)日，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成，是追懷先人的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日，其文化核心是敬祖盡孝。“中元節(jié)”是源于東漢后道教的說法。道教認(rèn)為七月半是地官誕辰，祈求地官赦罪之日，陰曹地府將放出全部鬼魂，已故祖先可回家團圓，因此將七月半秋嘗祭祖節(jié)稱為“中元節(jié)”；佛教中稱為“盂蘭盆節(jié)”。中元節(jié)與除夕、清明節(jié)、重陽節(jié)均是中華民族傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)。2010年5月，文化部將香港特區(qū)申報的“中元節(jié)（潮人盂蘭勝會）”入選，列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
傳統(tǒng)習(xí)俗：祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠等。
10、中秋節(jié) 八月十五中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。中秋習(xí)俗定型于唐朝初年，盛行于宋朝。至明清時，中秋已與年節(jié)齊名，成為中國民間的主要節(jié)日之一。中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、團圓節(jié)等，是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。中秋節(jié)被人們賦予了團圓的情感內(nèi)涵，月亮的圓滿預(yù)示著人間的團圓，游子們都要在這一天回家與親人團聚，回娘家的女子在這一天也必須返回夫家，共度“團圓節(jié)”，以求家庭圓滿。一家人圍坐在庭院中，賞月玩樂，其樂融融。古往今來的文人墨客們紛紛借月抒懷，尤其是蘇東坡的一首《水調(diào)歌頭》流傳千古，訴盡離思衷腸。一輪中秋圓月，也成為人們心靈的依托，承載了無數(shù)人的思鄉(xiāng)之情。
傳統(tǒng)習(xí)俗：祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等。
11、重陽節(jié) 九月初九重陽節(jié)又稱登高節(jié)、曬秋節(jié)、敬老節(jié)、老人節(jié)、重九節(jié)等，在《易經(jīng)》中把“九”定為陽數(shù)，“九九”兩陽數(shù)相重，故曰“重陽”；因日與月皆逢九，故又稱為“重九”。九九歸真，一元肇始，古人認(rèn)為九九重陽是吉祥的日子。王維的《九月九日憶山東兄弟》中“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！逼渲械歉吆筒遘镙嵌际侵仃柟?jié)的習(xí)俗。
在民俗觀念中“九”在數(shù)字中是最大數(shù)，有長久長壽的含意，寄托著人們對老人健康長壽的祝福。1989年，農(nóng)歷九月九日被定為“敬老節(jié)”，倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。2006年5月20日，重陽節(jié)被國務(wù)院列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。登高賞秋與感恩敬老是當(dāng)今重陽節(jié)日活動的兩大重要主題。
傳統(tǒng)習(xí)俗：登高祈福、秋游賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴求壽等。
12、寒衣節(jié) 十月初一寒衣節(jié)又稱“十月朝”、“祭祖節(jié)”、“冥陰節(jié)”，民眾稱為鬼頭日，是我國傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日，相傳起源于周代。寒衣節(jié)流行于北方，不少北方人會在這一天祭掃，紀(jì)念仙逝親人，謂之送寒衣。寒衣節(jié)也是民間三大鬼節(jié)之一。同時，這一天也標(biāo)志著嚴(yán)冬的到來，所以也是為父母愛人等所關(guān)心的人送御寒衣物的日子。
傳統(tǒng)習(xí)俗：掃墓、祭祀、送寒衣。寒衣節(jié)主要在北方流行，南方鮮有耳聞。
13、下元節(jié) 十月十五下元節(jié)同正月十五上元節(jié)、七月十五中元節(jié)并成為三元。下元節(jié)也是來源于道教。道家有三官，天官、地官、水官，謂天官賜福，地官赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。下元節(jié)主要活動也是祭祀祖先。
傳統(tǒng)習(xí)俗：祭祀祖先、修齋設(shè)醮、祈愿神靈。
14、臘八節(jié) 十二月初八“臘八”一詞起源于南北朝時期，當(dāng)時稱為“臘日”。“臘”古稱蠟，是我國古代農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，是祭祀神農(nóng)和祖先的重大典禮。臘祭原為農(nóng)歷十二月，此月在民間成為臘月，故十二月初八被成為臘八。古時我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，也有“喝臘八粥”的習(xí)俗。相傳十二月初八這天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。漢代前，臘祭的具體日期并不固定。到了漢代，才明確了從冬至過后的第三個戍日為“臘日”，不過在這一天并不喝臘八粥，而只是作為祭奉諸神的日子。直到南北朝時，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”。喝臘八粥的習(xí)俗是源于佛教，傳說喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”“福德粥”和“佛粥”。
傳統(tǒng)習(xí)俗：喝臘八粥、吃臘八蒜、臘八面等。
15、祭灶節(jié)（小年） 臘月二十三或二十四也被稱為小年、謝節(jié)、灶王節(jié)。祭灶的傳統(tǒng)在中國民間信仰中俗稱為“送神”，
在小年（農(nóng)歷臘月二十三）這天晚上要放鞭炮。據(jù)說每年年底，灶君、太歲神與民間諸神都要回天庭向玉皇大帝述職，尤其灶君會向玉帝稟告人間善惡是非，作為對人類獎懲報應(yīng)的依據(jù)，故人們大多在此時奉拜家中諸神與灶君。
臘月二十三小年也被視為過年的開端，祭灶節(jié)在古代其地位僅次于中秋節(jié)，古時在外面做官、經(jīng)商或讀書者，都要在祭灶日前趕回家團圓，吃麻糖，以求灶神祈福、全家來年平安。有的地方在臘月二十四這天祭灶。
傳統(tǒng)習(xí)俗：掃塵、洗浴、剪窗花、吃灶糖、吃餃子等。
16、歲除（除夕） 臘月廿九或三十一年的最后一天稱為“歲除”，意為舊歲至此而除，另換新歲?！俺Α笔菤q除之夜的意思，又稱大年夜、除夕夜、除夜等，時值年尾的最后一個晚上。除夕是除舊布新、闔家團圓、祭祀祖先的日子，與清明節(jié)、七月半、重陽節(jié)是中國民間傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)。除夕，在國人心中是具有特殊意義的，這個年尾最重要的日子，漂泊再遠的游子也是要趕著回家去和家人團聚，在爆竹聲中辭舊歲，煙花滿天迎新春。
傳統(tǒng)習(xí)俗： 年夜飯、 貼年紅、 燃爆竹、 祭祖、 守歲、 掛燈籠、 壓歲錢等，當(dāng)然還有全家人坐在電視機前看春晚。
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我覺得你問的問題，肯定不是春節(jié)，端午呀。估計是一些不怎么“出名”的節(jié)日吧。
二月二龍?zhí)ь^，我們老家會炒面豆。就跟咱們吃的旺仔小饅頭差不多，不過是咸的，放在平底鍋上炒熟的。我在北京鼓樓的時候，一次熟人給了一把面豆，說是用土炒的。很多年沒有見過面豆了，沒有想到北京也有這樣的傳統(tǒng)。
七夕算是一個了，中國的情人節(jié)。小的時候聽別人說，在葡萄架下放一盆水，在水的旁邊能聽到牛郎織女的悄悄話，當(dāng)天晚上還真的鉆到葡萄架下去了。
冬至和臘八，冬至吃餃子，不會凍耳朵。臘八要喝臘八粥?，F(xiàn)在雖然一個人在外面，遇到這些節(jié)日的時候還是去飯店吃點。我記得有一次臘八節(jié)，一個餃子店的人都排到店門外面好遠。
