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俄羅斯人有哪些特殊的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣?

2022年06月09日 01:32:01122

大檐帽像鍋蓋,房子都是木頭蓋,人高馬大床很窄,干活的都是老太太。

俄羅斯釘子稀囊(軟),俄羅斯鐵絲兒帶鋼,土豆整個(gè)種,氈靴沒左右。俄羅斯鋼釘像鐵絲一樣軟,而鐵絲卻硬的擰不動,種土豆整個(gè)土豆往坑里扔。氈 疙瘩左右腳不分。

這都是形容俄羅斯人生活的打油詩?,F(xiàn)總結(jié)出俄羅斯人的十大生活習(xí)慣:

一、見面就要煙。不管認(rèn)不認(rèn)識,男女老少見面隨時(shí)會伸出兩個(gè)手指在嘴前邊做一個(gè)吸煙的動作向你索要煙抽。

二、喝酒一口干。俄羅斯人喝白酒端起杯來必須一口見底兒,但是喝啤酒正好和中國人相反,卻是一小口一小口地喝。

三、愛吃生的食物。雞鴨魚肉都是用鹽簡單的腌制以后生著吃,即使烹調(diào)煮熟也是半生不熟帶著血絲的,但是他們吃不了辣。

四、干活慢。一天干不了幾個(gè)小時(shí)的活,早上9點(diǎn)上班后干點(diǎn)活就得喝茶,吃點(diǎn)糖果餅干,吃完中午飯休息到2點(diǎn)多再干一兩個(gè)小時(shí)的活,下班了。

五、愛喝茶。主要喝印度紅茶,而且頓頓必須往茶里放糖,做成糖茶水,就著餅干糖果慢慢的品。

六 、大米不是主食。用大米和肉,蔬菜煮成一鍋粥,放進(jìn)咸鹽做成類似于我們的咸肉粥,一邊吃著面包,一邊吃著大米粥,把大米粥當(dāng)咸菜了。

七、做飯?zhí)幪庪x不開酸奶油。拌涼菜放奶油,做湯放奶油,吃餃子居然把餃子拌著奶油吃,都是些人造酸奶油。

八、不懂得節(jié)儉。不會過日子,有一種“今天有酒今天醉,明天沒酒現(xiàn)去找”的感覺,衣服鞋子七八成新只要不時(shí)髦了就當(dāng)垃圾扔掉了,家具也一樣 ,俄羅斯的垃圾堆里半新的家具,彩電,冰箱,洗衣機(jī),摩托,自行車。應(yīng)有盡有,這要是放在中國撿垃圾的可發(fā)財(cái)了。

九、不吃鴿子和狗肉。對中國人吃狗和鴿子非常反感,他們說狗是人類的朋友,但酒鬼們實(shí)在沒錢買酒了,他會忍痛賣掉自己家里的狗給中國人換錢喝酒,有時(shí)也會向中國人要狗油,說是治小孩咳嗽。

十、性格急躁,愛走極端。俄羅斯人不像中國人那樣說話模棱兩可,一語雙關(guān),拐彎抹角,他們喜歡直來直去,有話直說,別藏著掖著,一旦發(fā)現(xiàn)你對他藏心眼兒,?;^,他們就會瞪眼珠子揮拳頭,包括對愛的表達(dá),相中了就直說,我愛你!而不像中國人,什么含蓄委婉,暗送秋波等等。

十一、俄羅斯人殺豬從不用水褪毛,而是用噴燈烤,用刀刮 干凈后再用清水沖洗,而且邊殺豬邊喝紅酒,還要不斷的向豬身上點(diǎn)點(diǎn)酒,俄羅斯人不吃豬下水,但是他們吃豬心和豬肝。

十二、俄羅斯人沒有“西門慶”的概念。俄羅斯女多男少,所以女子出軌很隨便,丈夫出門干活多日不能回家,家里來幾個(gè)“西門慶”,鄰居們都視做是很正常的事兒,沒什么大驚小怪,要放在中國這還了得。

俄羅斯人的飲食習(xí)慣及禮節(jié)有哪些呢?

飲食習(xí)慣:

俄羅斯人在飲食習(xí)慣上,有鮮明的民族特色。他們講究烹調(diào),因此俄式大菜聞名于世。

俄羅斯人以面包為主食,肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食,但喜食牛、羊肉,不大愛吃豬肉。喜歡燜、煮、燴的菜,炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。

俄羅斯人吃早餐比較簡單,有時(shí)幾片黑面包,一杯酸牛奶就算一頓早餐。但他們對午餐和晚餐都頗為講究,愛吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品,愛吃油炸馬鈴薯。對中國菜十分欣賞,尤其愛吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。

俄羅斯人的午餐、晚餐不可無湯,且湯汗一般要濃。另外,午餐、晚餐都少不了冷盤。涼菜小吃中,俄羅斯人喜愛吃生西紅柿、生洋蔥、酸黃瓜、酸白菜等。在整個(gè)進(jìn)餐過程中,吃涼菜的時(shí)間較長,約占三分之一。

俄羅斯人喝啤酒用以佐餐,愛飲烈性酒,特別是伏特加,酒量一般都很大。對中國烈性酒也有興趣,不愛喝葡萄酒。

1、面包

自古以來,俄羅斯就以面包為主食。面包的品種很多,按原料分有:白面包、黑面包、黑麥精粉面包和玉米粉面包。白面包的消費(fèi)量很大。但俄羅斯人也愛食黑面包,甚至超過白面包。黑面包的主要原料是黑麥粉,它含有豐富的維生素,營養(yǎng)價(jià)值很高。黑面包有一股麥香,入口時(shí)略帶酸味,咀嚼一會后,又有一股甜味。按開頭分有:大圓面包,它直徑可達(dá)40厘米,面包上有花紋;面包圈;掛鎖形面包;小圓面包,它的大小開頭類似中國的饅頭,可把它切開,中間夾肉、乳酪做成三明治;面包干;8字形小甜面包;長方形面包;橢圓形面包等等。

俄羅斯還有一種食物,它被稱為俄羅斯人的“第二面包”,這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據(jù)統(tǒng)計(jì),俄羅斯每年人均消費(fèi)土豆100多公斤,與糧食的消費(fèi)量差不多。在俄羅斯土豆的吃法有很多種:煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。

禮節(jié)

俄羅斯人是一個(gè)注重禮節(jié)的民族,在日常生活和待人接物上都保持著該民族特有的傳統(tǒng)禮節(jié)。

俄羅斯人是比較注重禮貌的?!澳谩?、“你好”、“早安”、“日安”、“晚安”、“萬事如意”、“謝謝”、“請?jiān)彙薄ⅰ霸僖姟?、“請”等等禮貌語言,人們不但在外面經(jīng)常掛在嘴上,就是在家里親人間也離不開口。

相識的人相遇總是互相問好。就是不相識的人,如果在人不多的地方迎面相遇,也習(xí)慣于打個(gè)招呼。農(nóng)村人少,農(nóng)民在路上見到陌生人時(shí)總是熱情地問好。問好的時(shí)候,手插在口袋里的總是把手抽出來,嘴上叼煙的也暫時(shí)把煙取下。男子總是先向婦女問好,這時(shí)戴帽子的還把帽子提一提,戴有色眼鏡的也把眼鏡摘下一會兒。晚上,在一起的人各自就寢前,都要向旁人說一聲“晚安”。平時(shí),有人打噴嚏,旁邊的熟人就會對他(她)說:“祝您(你)健康!”見面握手時(shí),既不能過于用力,也不能過于無力。握的時(shí)間不要太長,不能搖對方的手。如是男女握手,男人不能先伸手,男人如戴手套應(yīng)在握手前脫下,婦女卻不用脫。年輕人與年長者握手,也須等年長者先伸手。

親友久別重逢或互相告別時(shí),不論在家里或大庭廣眾之下,俄羅斯人有擁抱接吻的習(xí)慣。男人之間一般只擁抱,或者同時(shí)還挨一下或兩下(左右臉各一次)臉頰。婦女之間常常顯得更親熱些,互相接吻。親友間。長輩吻晚輩一般吻臉頰,常常連吻三次,還常常吻額頭;晚輩吻長輩也一般吻臉頰,通常連吻二次。非親屬的男女之間接吻比較慎重,如果關(guān)系一般,男子頂多只輕吻女子臉頰。只有在復(fù)活節(jié)那天,在教堂內(nèi)外,人們可以跟碰到的任何人接吻,年輕的男子當(dāng)然也可與姑娘們接吻。沙俄時(shí)代還流行男子吻女子的右手背,這種吻手禮現(xiàn)在只在少數(shù)隆重場合才偶爾可以見到。那時(shí)還吻被視為神圣崇高的人物的手、衣襟、甚至腳,現(xiàn)在有些虔誠的教徒對某些神甫還如此。

俄羅斯人對人說話,如果對方是長輩、不相識的人、不親密的人、被認(rèn)為重要的或須尊重的人,就須稱“您”,語氣含有純事務(wù)、客氣、莊重或尊敬的意味。對平輩或晚輩的家里人、很熟的人、不須客氣或尊重的人,則稱“你”,語氣含有隨便、無拘束、親熱、友好的意味。