我知道土家族也稱“畢茲卡”,土家族民間從年頭到年尾,可謂月月有節(jié)。
土家族正臘月間的年節(jié)(過大年)、元宵節(jié),二月社日、花朝節(jié),三月寒食節(jié)、清明節(jié),四月初八牛王節(jié),五月端午節(jié),六月初六向王節(jié),七月乞巧節(jié)、女兒會、月半節(jié),八月十五中秋節(jié),九月初九重陽節(jié),十月初一“寒衣節(jié)”等,都是較為重大的節(jié)日。
在這些節(jié)日中,“過大年”最具特色。“春來忙田,臘來忙年?!?一到臘月,家家戶戶要?dú)⒛曦i、打糍粑、磨豆皮、煮醪糟、打豆腐、趕場打年貨、寫春聯(lián)貼福字等??煲^年了,家里都要煮豬頭,豬頭煮好了,煮爛了,在豬鼻子里插上大蒜苗、蔥苗,擺在外面高凳子上,燒一刀紙,敬灶王爺,在心里念叨幾句保佑我家來年的豬喂得像一頭牛,祈禱神仙保佑自家,養(yǎng)豬喂得更肥更大。家里做綠豆粉、苕圓子、春餅、春卷、煮米酒或咂酒、打粑粑、搓湯圓、搟面皮、包包面、炸翻叉子、油條、油果子等。
“臘月二十八,越吃越發(fā);臘月二十九,越吃越有;臘月三十,越吃越有福。”到了過年這幾天,每家每戶都要把屋內(nèi)外打掃得干干凈凈,貼上春聯(lián),吃團(tuán)年飯,放爆竹,人人洗澡后換上新衣服。有的過年時(shí)講究吃合菜,把魚、肉、豆腐等一鍋煮,全家大小圓桌圍坐進(jìn)餐,寓意家和萬事興。
“團(tuán)年飯”做好了,要先擺好飯菜,筷子斜擱在碗上,倒上酒,祭祀祖先。祭祀時(shí),焚香燃燭,燒錢化紙,請祖宗先輩回家過團(tuán)圓年,懷念祖先功德,祈求祖先護(hù)佑,過一會兒等飯熱氣散盡,祖宗用完飯食,撤去筷子,倒上一杯茶水,在一圈每個(gè)座位旁輕點(diǎn)茶水,請祖宗喝茶。然后給12歲以下的孩子換上熱飯,一家人開始團(tuán)年,家里的主婦會把冷飯留一小碗,等到晚上,端到外面,燒紙敬請亡人。
晚上,一家人坐在火坑旁烤大火、閑話家常、看電視、守歲等到過半夜12點(diǎn),小孩給長輩們拜年,長輩們連忙給小孩們包紅包,給壓歲錢。零點(diǎn)時(shí)候,各家要燃放早就買回來的大爆竹,稱為“出行”,如果誰家爆竹炸得最早、聲音響、不間斷,寓意新的一年出行順利,萬事如意。放過爆竹后,檢查火塘里的火,放好大柴篼,用灰蓋住明火,留住火種,做好防火措施,正月初一起床后,扒開灰堆,把火添旺,從外面包進(jìn)柴禾,送進(jìn)廚房灶間或火塘,寓意新的一年紅紅火火,恭喜發(fā)財(cái)!
我們中國福建這邊很多節(jié)日:正月初九地方土稱:玉皇節(jié).家家祈福保平安.正月十五.元宵節(jié).鬧花燈.…二月初二:土地公公節(jié):祈求發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌率庞^里節(jié).像往慈善精神的學(xué)習(xí)…三月初三繼光節(jié):家家戶戶吃光餅…五月初五…端午節(jié):賽龍舟…六月十八:神農(nóng)節(jié):六月十九也是觀音節(jié).七月初七:七夕節(jié):土稱會郎節(jié).七月十五:中元節(jié):就是土稱請祖節(jié)…八月十五中秋節(jié).團(tuán)圓佳節(jié)..九月九重陽節(jié).久別重逢佳節(jié)…十二月初八…臘八節(jié)…十二月二十八….懷祖節(jié)…就是怪念先人…請一桌傳遞孝道……大年三十除夕節(jié)…辭舊迎新的節(jié)日………