我本人長期生活在云南西雙版納,對傣族文化有一個比較客觀的認(rèn)識,在廣義上,泰國泰族與中國云南傣族同屬于世界范圍內(nèi)的泰老民族,因此,以我個人理解,加上一些查閱的資料,給大家介紹一下中國傣族傳統(tǒng)文化與泰國泰族傳統(tǒng)文化。
早期的泰族起源于長江中上游地區(qū)以及云貴高原地區(qū)的濮人,在公元前后時期吸收了大量越人及越文化之后,形成了現(xiàn)在泰族的雛形,由于地理文化差異,早期的泰族發(fā)生了一個長時間異化的過程,產(chǎn)生了非常多的分支,也成為了現(xiàn)今大部分東南亞國家的主要人口構(gòu)成,因此,從某些層面上來說,中國的傣族,與泰國的泰族,其實是同一個民族,而從某些層面上來說,又是不同的兩個民族,而事實上,“泰族”的“泰”與“傣族”的“傣”字可以理解為同一個字,帶有不同感情色彩的兩種中文音譯。
從語言上開始說,泰(傣)族語言屬于東亞語系,可以細(xì)分為大泰(傣)方言、蘭納方言,暹羅方言,紅河流域方言四大方言,其中大泰(傣)方言(德宏)、蘭納方言(西雙版納)是中國境內(nèi)傣族最主要的兩種語言,而泰國泰族的主要語言是以暹羅方言以及一部分蘭納方言構(gòu)成的,而文字也都是由印度婆羅米文字演變而來,在形體和結(jié)構(gòu)上有一定差異。
在宗教信仰和民俗方面,中國的傣族與泰國的泰族一樣幾乎全民信仰南傳上座部佛教,無論出家僧人還是在家信徒,給人最大的感覺就是對佛、法、僧三寶的信仰和崇敬,菩提樹、佛塔、佛像、經(jīng)書在人們心目中是神圣的,身披棕褐色袈裟的僧人社會地位是崇高的。同時泰國與中國傣族地區(qū)都有通過過潑水節(jié)來慶祝泰(傣)歷新年的習(xí)俗,都是在公歷的四月中旬,期間可以持續(xù)三到七天,這個節(jié)日在中國傣族與泰國泰族的傳統(tǒng)中都是最重要的節(jié)日,相當(dāng)于漢族的春節(jié),可以看出,泰老民族在信仰民俗方面的維系還是非常緊密的。
在飲食上,泰國泰族和中國傣族因為地區(qū)和氣候的原因,有著較大的差異,泰國泰族的飲食很大一部分受到中國、印度以及一些西方國家的影響,以烹蒸、烘焙、燒烤、煎炸炒為主,在以濃香的泰式咖喱為主打的同時又用檸檬草等本地草藥和椰汁、魚露代替了其余濃香刺激的調(diào)料,講究的是各種味道的相互補(bǔ)充和相互結(jié)合。而中國傣族因為居住地區(qū)潮濕炎熱,很少做炒菜,以烤、蒸、炸、煮、腌、剁、舂為主,講究的是佐料的調(diào)配,其中以酸、辣、苦(涼)為主,酸筍木瓜青檸檬,加上香茅草樹番茄,食物種類繁多,山野河流所產(chǎn),似乎都可入食,曾經(jīng)有這樣的一句戲言形容:“只要綠的都是菜,只要會動都是肉?!边@種口味刺激風(fēng)格獨(dú)特的飲食習(xí)慣也成為了別具一格的中國傣族文化的一部分。
因為異化時間很長,加上地域跨度非常大,泰國的泰族與中國的傣族雖然起于同源,但是也具有了非常多的不同,可謂各有特點(diǎn),同時,這兩個民族都因為獨(dú)特的風(fēng)情以及人民好客熱情的性格,成為了很多人喜愛的旅游目的地,因此,我推薦想要更多了解這兩個民族的人可以背上背包親往體驗,必會不虛此行,領(lǐng)略到古老的泰老民族的燦爛文化魅力。
有認(rèn)為泰國的泰族與我國的傣族是屬于同一個祖先。傣族源于瀾滄江、怒江中上游地區(qū),曾多次在云貴高原建立政權(quán),后因中原王朝及其他民族的擠壓,逐步向中南半島遷移。所以今天的泰國泰族、老撾的老族、緬甸的撣族、越南北部的岱依、以及我國西雙版納的傣族被認(rèn)為是同宗同源的。又有說從嚴(yán)格意義上來說他們不是同一個民族,傣族是泰國的主體民族泰族的一個分支。
事實上泰族跟傣族的語言、文化和習(xí)俗非常接近。傣族即“傣泰民族”、“泰佬民族”,在我國是一少數(shù)民族,是泰國、老撾的主體民族,自稱“dǎi”與“tài”之間的發(fā)音。其實傣、泰、撣、岱、老他們的諧音都是相似的,都是異地變遷、時空變化后音譯的結(jié)果。