我們的餐飲習(xí)俗是由分餐制向共餐制過渡的,西方是分餐制,我們曾經(jīng)也是分餐制。漢代還是分餐,用“案”當(dāng)托盤,“舉案齊眉”。這種案至今還有保留,北方祭祀的時候用的案應(yīng)該就是一種遺留,把這種飲食文化遺留在祭祀儀式上。唐朝大有胡風(fēng),引入很多胡人的桌椅等用具,五代十國的時候,南唐(夜宴)似乎還是分餐制。南宋的時候就有大桌子一起吃飯的畫面了。元朝將北方游牧民族的習(xí)慣引入中原,合餐很有可能是那時候形成的?!端疂G傳》上那些英雄們的飲食習(xí)慣已經(jīng)是合餐了,水滸寫于明朝。
從分餐到共餐的轉(zhuǎn)變過程是經(jīng)過了游牧民族的文化牽引。因為游牧民族是共餐制,我們從元以后就開始由分餐向共餐過渡、轉(zhuǎn)化,在明朝的時候,等于是分餐和共餐并行,只要重要的場合還實行分餐制。清朝滿族人又是游牧民族,再度把這共餐文化給帶來了,所以中國人就徹底地告別了分餐制,變成共餐制了。周秦漢魏,都是實行分餐制。席地而坐。五胡亂華,漢族開始沾染胡人風(fēng)氣,共餐制就是這時候傳入中原地區(qū)的。
漢朝百姓平常有什么娛樂?
時間不一會就過去了,還可以沒事自駕游,或者幾個朋友一起去唱歌,現(xiàn)在的生活真是多姿多彩,但是你在回過頭看看古代人,沒有時速幾千公里的馬車,沒有網(wǎng)絡(luò)這樣的生活,讓你過一定會自閉的,但是古人也有自己娛樂的方式,現(xiàn)在我就帶大家來看看漢朝百姓的娛樂方式吧!
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一、秋千秋千是一項很早的娛樂運動,有人說是在春秋時期就有了,所以不管是東漢還是西漢都會有秋千這一項運動。
可能在更久遠的時候就有秋千這項運動產(chǎn)生了,原本只是一根繩子,人們用它來摘高處的果子,春秋時期的老大哥齊桓公覺得自己地盤太小想擴大一點,就往北攻了一些,這片土地剛好是山戎族的領(lǐng)地,而秋千就是這時候傳進中原地區(qū)的。
秋千這項娛樂運動,既簡單又方便,所以在漢朝肯定也是很流行的。我們現(xiàn)在玩的秋千都是帶了一個板子,最早秋千只有一根繩子,最早的繩子是漢武帝加上去的,看來我們的漢武大帝果然是“會玩”。
所以我覺得秋千也是漢朝百姓經(jīng)常玩的項目。
二、陀螺小時候小朋友們經(jīng)常人手一個陀螺,拿著小皮鞭抽打著,比誰的陀螺轉(zhuǎn)的時間長,過年時也有年紀(jì)大的爺爺在廣場上抽大陀螺,可是你知道嗎?這陀螺的起源也很早,這陀螺最早是使用石頭做的,在新石器時代的遺址中被發(fā)掘出來,這樣算就是比漢朝也早了兩千多年。
陀螺這種娛樂項目成本不高,做一個陀螺只需要一塊合適的木頭,外加一支小皮鞭就行。所以很適合在民間流行,閑暇時候肯定也是人們的一項選擇。
三、蹴鞠現(xiàn)在很多人都是足球球迷,更是有世界級別的足球聯(lián)賽——世界杯?,F(xiàn)在的足球最早的版本就是“蹴鞠”,我們中國的蹴鞠,宋朝的蔡京就是靠著“蹴鞠”也就是玩球上位的。然而蹴鞠并不像我們想的那樣,沒有太過久遠的歷史,而是很久遠!
蹴鞠最早的一種說法是黃帝發(fā)明的,但是我個人感覺并不靠譜。一個最靠譜的說法就是蹴鞠起源于戰(zhàn)國時期,《戰(zhàn)國策》之中有一部分就是介紹蹴鞠的,在《史記》中也有描寫蘇秦在齊國游說時也用玩過蹴鞠。
蹴鞠的材料很簡單,只要想做材料也很容易找,所以在漢朝民間一定也很流行。
四、象棋象棋的起源更早,所以在漢朝民間也一定很流行。
(1)象棋最早的來源說是黃帝為了給一個叫象的弟弟所創(chuàng)造的,所以就叫象棋。
(2)六博棋是秦朝甚至秦朝之前的一種棋,說象棋起源于它,那么漢朝一定也會是流行的娛樂項目。
(3)象棋里的楚河漢界就是講的漢朝的開山祖宗和西楚霸王的故事,那么在漢朝肯定也流行象棋。
五、毽子毽子和陀螺也都是在封建社會之前就產(chǎn)生的運動,所以毽子這項娛樂項目在漢朝民間一定也是很流行的。
毽子的制作成本也不高很適合流行,只要一個皮墊,幾個銅片加動物的羽毛就可以制作完成了。
六、樂府
樂府和現(xiàn)在的出的唱片公司很相似,不過有兩種分別一種是為皇家服務(wù)的,還有一種就是為民間服務(wù)的樂府。
現(xiàn)在人唱歌,古代人也唱歌,最早唱歌只能在皇家大型活動上或者祭祀活動,但是到了漢朝就把這種限制取消了,興盛大漢,讓歌聲飄進民間。
我想六種運動是古代人沒有網(wǎng)絡(luò)的時候,應(yīng)該很起作用,民間娛樂項目一定是有趣而且讓平民百姓也能玩的起的項目。像投壺這種基本是那種文人玩的不適合流通。
如今人們的娛樂活動非常豐富,既可以在家中足不出戶使用電子產(chǎn)品,也可以在戶外進行各種活動。不過在漢朝時并沒有現(xiàn)代的科技產(chǎn)品,那么那時的平常百姓有什么娛樂活動嗎?
其實,漢朝普通百姓的娛樂活動不僅有,而且非常豐富,許多活動甚至在如今依舊存在。漢朝時民間百姓最喜歡的娛樂活動就是蹴鞠。在人們的印象當(dāng)中,蹴鞠似乎是貴族的專屬,然而實際上,在漢代蹴鞠是一項全民運動。蹴鞠運動在戰(zhàn)國時就已經(jīng)出現(xiàn),到漢朝時它進一步傳播,不僅廣泛流行于宮廷和民間,就連軍隊對蹴鞠也愛不釋手。在漢朝軍隊中的蹴鞠以對抗性比賽為主,而民間與宮廷中的蹴鞠則以娛樂和表演為主。由于漢朝時蹴鞠的流行,還誕生出許多蹴鞠雜耍藝人。
除蹴鞠以外,漢朝的普通百姓還喜歡斗雞。有錢人會投入時間與金錢培養(yǎng)自己的斗雞,而普通百姓則可以進行押注或在旁邊觀看。每次市井當(dāng)中只要有人斗雞,便會有人源源不斷的涌來,從白天到黑夜,通宵達旦,好不快哉。漢人對于蹴鞠與斗雞非常癡迷,比如劉邦的父親劉太公,在被兒子劉邦接到宮中錦衣玉食以后卻常常悶悶不樂。原來劉太公出身市井,酷愛蹴鞠與斗雞等市井游戲,如今住在宮中雖然悠閑,但卻無事可做,甚是煩悶。
漢人對于傀儡戲的熱情也十分高漲,在漢朝出土的許多文物上都可以看到人們聚集在一起觀看傀儡戲的盛況。而武術(shù)在漢朝也得到長足的發(fā)展,漢朝出現(xiàn)“武藝”一詞,時人將武術(shù)與表演結(jié)合在一起,走街串巷賣藝為生。較為高級一些的還有擊劍,比如鄭州出土的西漢畫像上就有擊劍圖,生動形象的描繪出漢人擊劍的場景。
在漢朝市井當(dāng)中還十分流行相撲,西漢時許多地方都有“蚩尤戲”,而這種蚩尤戲就是雙方戴著有角的面具,比拼武力與氣力,它既是一種表演形式,也是一種競技比賽。
當(dāng)然這些娛樂活動大多以成年人為主,而漢朝的孩童們也有屬于自己的娛樂活動,比如格五。格五是一種古代棋類游戲,雙方各執(zhí)黑白棋五枚,皆行中道,以先抵對方者為勝。而蕩秋千也是漢朝非常流行的娛樂活動,它以設(shè)備簡單、玩法悠閑等優(yōu)點深受歡迎,是許多女孩子最喜歡的游戲。
漢朝時古人并沒有現(xiàn)代的科技產(chǎn)品,然而在上千年的勞動與實踐中,先人卻依舊創(chuàng)造出豐富多彩的娛樂活動,實在令人吃驚。而這些娛樂活動既是智慧的體現(xiàn),也是文化的載體,它們是漢民族數(shù)千年歷史的積淀。