荔波地方特色的食品還是很多的，比如臭酸、牛骨酸、筍果酸、瑤老漢、魚包韭菜、米片、米花等都挺有特色的
“瑤老漢”當(dāng)?shù)胤Q做酸肉，做法是將豬肉與小米、花椒、鹽、米酒攪拌放入壇內(nèi)腌制而成；
荔波風(fēng)豬腌制工藝獨(dú)特，掛在通風(fēng)陰涼處風(fēng)干而成。
除此之外，荔波還有“小吃一條街”，不過據(jù)說街上小吃味道一般，大家不妨嘗嘗鮮。
景區(qū)內(nèi)還有特色燒烤樟江魚，不過如今的魚越來越小，價(jià)錢也越來越貴了。
還有一種用泡竹筍做的“泡筍雞火鍋”，微辣但是湯的味道特別鮮美
其他也有一些烤竹筒飯，南瓜餅，南瓜粥，炒田螺，螺螄粉之類的
主要是荔波臭酸和酸菜魚比較出名，這個(gè)相當(dāng)有特色
七天成都到貴州自駕游，目的地梵凈山，千戶苗寨，荔波，順便品嘗當(dāng)?shù)孛朗?，怎么安排?/h2>
難度指數(shù)：★★☆☆☆
風(fēng)光指數(shù)：★★★★☆
最佳出行時(shí)間：夏季，特別是7-8月
前陣子，看到一篇新聞，講一位湘西老銀匠和苗銀不解的緣分，才想起來，貌似咱們還沒推過苗疆的路書...
每當(dāng)提起苗疆，我們想到的是“蠱毒”“巫術(shù)”“趕尸”...感覺是個(gè)很詭異的地方！但沒想到它其實(shí)早在2016年已經(jīng)火遍法國(guó)了：據(jù)《歐洲時(shí)報(bào)》報(bào)道， 2016年4月12日晚20點(diǎn)55分，《相約未知地帶——貴州苗寨篇》紀(jì)錄片在法國(guó)電視二臺(tái)首播，523萬(wàn)人觀看直播，創(chuàng)造29.5%的收視紀(jì)錄！
本期的苗疆線路，不但要走近那一直很神秘的苗家風(fēng)情、貴州獨(dú)有的山高谷深，還要一覽沈從文先生《邊城》筆下的邊城鎮(zhèn)（沒錯(cuò)，不是鳳凰古鎮(zhèn)），駛進(jìn)黔渝交接處的世界第一高橋--矮寨大橋&矮寨盤山公路...每一樣你都值得擁有！
關(guān)鍵詞：苗族 苗嶺 苗寨 矮寨大橋 矮寨公路 梵凈山 荔波
路線里程：740公里
行程節(jié)點(diǎn)：荔波縣-凱里-梵凈山景區(qū)-鳳凰縣
旅程用時(shí)：行車時(shí)間3天，建議行程時(shí)間4-5天
Day1 ：荔波縣-周覃鎮(zhèn)(40km)-三洞鄉(xiāng)(15km)-中和鎮(zhèn)(10km)-水龍鄉(xiāng)(5km)-三都縣(20km)-苗龍場(chǎng)村(10km)-觀景臺(tái)(15km)-丹寨縣(10km)-舟溪鎮(zhèn)(45km)-鴨塘鎮(zhèn)(10km)-凱里(10km) S206-G321-G76-S62-X802-G320 －里程170KM 預(yù)計(jì)用時(shí)3.5H當(dāng)天行程全程170余公里，正常行車時(shí)間約為3.5小時(shí)。
線路除了下余安高速進(jìn)入凱里有一小段縣道，其余均為省道、國(guó)道，以及高速公路，全線柏油路面，道路平整順暢，路況良好，注意沿線進(jìn)城方向的貨車即可。
車輛從荔波縣出發(fā)，一路沿S206-G321-G76-S62余安高速-X802-G320，過三都縣、丹寨縣等地，前往凱里，夜宿凱里當(dāng)?shù)乜蜅！?/p>
出發(fā)前可到荔波縣當(dāng)?shù)赜瓮嫱甏笮∑呖住⒚m、水春河景區(qū)再行出發(fā)；過三都縣前往丹寨縣高速路旁有觀景臺(tái)，可稍作停駐拍照；抵達(dá)凱里，當(dāng)天即可前往千戶苗寨、郎德上寨等地游玩，如時(shí)間充裕，可在當(dāng)?shù)囟嗤Ａ粢粌商?，感受苗族風(fēng)情。
☆行程先后翻越苗嶺，跨過都柳江、清水江
推薦看點(diǎn)：大小七孔、水春河、茂蘭保護(hù)區(qū)、荔波古城、千戶苗寨、郎德上寨、黔東南苗嶺
沿途美食：淇江純野生河魚，正宗放養(yǎng)土雞等；牛肉、酸湯魚Day2 ：凱里-三棵樹鎮(zhèn)(20km)-排羊鄉(xiāng)(20km)-臺(tái)江縣(15km)-劍河縣(19km)-岑松鎮(zhèn)(20km)-金寶鎮(zhèn)(24km)-羊場(chǎng)鎮(zhèn)(45km)-大地鄉(xiāng)(20km)-坪山鄉(xiāng)(5km)-石阡縣(15km)-花橋鎮(zhèn)(10km)-石固鄉(xiāng)(10km)-德旺鄉(xiāng)(40km)-梵凈山景區(qū)(30km) G320-G60-S25-S30-G56-X585 －里程270KM 預(yù)計(jì)用時(shí)4.5H
當(dāng)天行程全程270余公里，正常行車時(shí)間約為4.5小時(shí)。
線路除進(jìn)入梵凈山段有一小段縣道景區(qū)公路外，其余均為省道、國(guó)道，以及高速公路，全線柏油路面，道路平整順暢，路況良好，注意沿線進(jìn)城方向的貨車即可。
車輛從凱里出發(fā)，一路沿G320-G60滬昆高速-S25沿榕高速-S30安江高速-G56杭瑞高速-X585，過臺(tái)江縣、劍河縣、鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣、石阡縣等地，開抵梵凈山景區(qū)游玩，夜宿景區(qū)內(nèi)客棧。
車輛過鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣，可開入城區(qū)內(nèi)，參觀有名的鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)、舞陽(yáng)河風(fēng)光等；過石阡縣，有豐富的溫泉群，時(shí)間充裕的朋友可在參觀完鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)后下榻石阡縣，傍晚泡個(gè)溫泉，第二天再前往梵凈山景區(qū)。
☆行程先后翻越佛頂山、武陵山，跨過清水江、舞陽(yáng)河、錦江
推薦看點(diǎn)：鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)、舞陽(yáng)河風(fēng)光、石阡溫泉群、梵凈山、護(hù)國(guó)寺
沿途美食：農(nóng)家菜等Day3 ：梵凈山景區(qū)-永義鄉(xiāng)(20km)-合水鎮(zhèn)(10km)-陽(yáng)壩村(20km)-永安鄉(xiāng)(25km)-甘龍鎮(zhèn)(10km)-隘口鎮(zhèn)(15km)-清溪場(chǎng)鎮(zhèn)(15km)-秀山縣(10km)-官莊鎮(zhèn)(5km)-雅江鎮(zhèn)(20km)-邊城鎮(zhèn)(15km)-團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)(11km)-麻栗場(chǎng)鎮(zhèn)(22km)-碧鄉(xiāng)(10km)-矮寨盤山公路(15km)-矮寨鎮(zhèn)(1km)-寨陽(yáng)鄉(xiāng)(10km)-湘西州(10km)-吉首(10km)-竿子坪鄉(xiāng)(10km)-三拱橋鄉(xiāng)(2km)-吉信鎮(zhèn)(10km)-鳳凰縣(25km) X585-X549-S304-Y008-G326-G65-G209-G56 －里程280KM 預(yù)計(jì)用時(shí)7H
當(dāng)天行程全程280余公里，正常行車時(shí)間約為7小時(shí)。
線路中開離梵凈山段有一小段縣道景區(qū)公路，陽(yáng)壩村至甘龍鎮(zhèn)一段為鄉(xiāng)道（路況一般，農(nóng)用村較多，注意行車安全），其余則為省道、國(guó)道，以及高速公路，全線柏油路面，道路平整順暢，路況良好，注意沿線進(jìn)城方向的貨車即可。
車輛從梵凈山景區(qū)出發(fā)，一路沿X585-X549-S304-Y008-G326-G65包茂高速-G209-G56杭瑞高速，過秀山縣、湘西州、吉首等地，開抵鳳凰縣，夜宿鳳凰縣當(dāng)?shù)乜蜅！?/p>
途中過邊城鎮(zhèn)時(shí)，可前往洪安古鎮(zhèn)參觀，感受沈從文文字中的《邊城》在真實(shí)世界中的風(fēng)貌；過矮寨鎮(zhèn)，進(jìn)入矮寨公路，可仰望橫亙?cè)诘潞淮髰{谷上的矮寨大橋，有興趣的朋友還可以開往峽谷內(nèi)的德夯苗寨、德夯地質(zhì)公園游玩；鳳凰縣內(nèi)景區(qū)豐富，如時(shí)間充裕，可在當(dāng)?shù)囟嗤Ａ粢粌商?，感受慢悠悠的古城生活氣息?/p>
☆行程先后翻越武陵山
推薦看點(diǎn)：矮寨大橋、矮寨公路、德夯苗寨、沱江古城、鳳凰古城、中國(guó)南方長(zhǎng)城、南華山
沿途美食：血粑鴨、臘肉等
第一天建議一早慢慢從成都經(jīng)瀘州到赤水。赤水是世界自然遺產(chǎn)地，千瀑之市，侏羅紀(jì)公園，洗肺的天堂。建議游玩十丈洞瀑布景區(qū)，燕子巖景區(qū)，四洞溝景區(qū)，竹海桫欏景區(qū)。時(shí)間定在兩天。赤水的陳家豆花飯，白水魚都是特色。第三天從赤水出發(fā)到習(xí)水土城古鎮(zhèn)觀紅軍紀(jì)念館品苕湯圓和苕絲糖。下午趕到遵義。第四天一早游玩遵義會(huì)址，下午趕到梵凈山宿當(dāng)?shù)靥厣袼?。第五天玩梵凈山。第六天從江口?jīng)余慶到凱里千戶苗寨下午到荔波。第七天游玩一天。第八天從都勻經(jīng)甕安'湄潭'遵義'赤水到成都。