在一個吃貨眼里
一個城市的地標(biāo)不是高樓大廈
而是一個個特色美食
是不是地道的南通吃貨
就看下面的小店你去過幾家了
1好灶頭土菜館
好灶頭,紅磚墻,南通板鷂,大酒缸。站在透明化的廚房前,點上幾道地道的南通本土特色菜,與家人或好友一起,三杯兩盞,把酒言歡。
唇齒間洋溢的是地道的農(nóng)家味道。狼山雞,粯子飯,通城頭菜,蹄花湯……精致的菜肴,大氣的菜量,好吃不貴!好灶頭地址:在新城小區(qū)南門。
2蝦籽燒餅帶著大海味道的”蝦籽燒餅“,你有木有吃過!!!
早就聽說如東有個名小吃——蝦籽燒餅,你來如東啊,海鮮堆成山啊!說你來如東啊,新鮮出爐的蝦籽燒餅好吃??!這家好吃的蝦籽燒餅地址就在如東岔河鎮(zhèn)電影院旁。
燒餅味道就是好,一個不夠再來一個,好吃的吮手指頭。掰開看看,有點韌韌的,干干的,芝麻鮮香,蘿卜水靈,蝦籽的味道已經(jīng)充分被面團吸收,整個燒餅散發(fā)著一股海洋的味道。蝦籽燒餅很淡定的膨脹著,它的模樣告訴你,非常好吃。。。
3失傳火餃店神秘的無名小店,隱藏著南通絕密失傳美味——火餃。
絕對讓你感覺不虛此行的味道。一口咬下去滿口的肉汁,這才是小時候吃到的味道。地址: 姚港路加油站正對面(青年路南邊一點)。
4馬阿姨面館
20年老店,他家的面條勁道,醬汁十足。到了吃飯的點,顧客常常排隊到店門之外。
秘制排骨選取最新鮮的瘦豬肉,食材非常到位,經(jīng)過馬阿姨親手敲打,使排骨的口感非常有嚼勁,多蜜多汁。
地址:通州師范橋新村弄堂
5校友小吃這家店開了將近20年,就在第二機關(guān)幼兒園南側(cè)200米轉(zhuǎn)彎角上,就是莘園路一直往南走到幼兒園轉(zhuǎn)彎的地方。
他們家的寬板拌面好吃到爆,簡直就是世界上最好吃的寬板拌面, 每天早上生意都很火爆,去晚了,面就沒有啦~
6鴻福居砂鍋誰說路邊攤就沒有真愛?90元一斤的海門羊肉,紅薯粉絲、千張,香菇,純羊肉羊骨熬制的湯汁!再加上安徽蚌埠夫妻倆十幾年的經(jīng)營,反正我們一群人是吃得已經(jīng)醉了,別有一番滋味。
我也不多說,不好吃,來咬我。晚上十點開始,到凌晨5點半。夫妻很拼,聽說馬上要進(jìn)攻南大街了。地址:姚港路老菲比對面。
7銀花苑早餐店包子的手藝真的很地道,四碗妹還是很喜歡到那邊去吃早點的。強烈推薦薺菜包,每天早晨能吃到熱騰騰的包子,還有比這更幸福的事么?
四大金剛包、史無前例、好吃到爆!吃的時候再叫一碗豆腐腦!地址:銀花苑32號樓臨街街鋪。
8通州跳面
曹頂面,又稱南通跳面。是南通古老的傳統(tǒng)美食??上щS著時間的推移,曹頂面已經(jīng)成為“絕版美食”,很多南通人都不知道。吐血推薦,拯救南通美食遺產(chǎn)。
地址:通州文峰大世界后巷子內(nèi)。
9如皋孟家蟹包
號稱如皋第一蟹包店,味道無需多說。絕對的皮包餡大,而且材料也是很講究的,絕對滿足你的欲望。咬一口,幸福感滿滿噠!土豪必吃!去的時候請叫上四碗妹!
地址:南通如皋市中山路工商銀行對面巷內(nèi)。
10徐二豬頭肉
海安南莫鎮(zhèn),就有一家頗負(fù)盛名的徐二豬頭肉,豬頭肉色澤紅潤,香糯濃醇,咸甜適度,肥而不膩,媽媽說豬頭肉不能吃,但是真的好吃到想死的心都有了。
地址:到了海安南莫鎮(zhèn),打聽下。
11眾燊[shēn]湯牛肉湯來這里吃一碗牛肉湯,絕對鮮到你眉毛都掉下來。
據(jù)說是每天用最新鮮的骨頭配上秘制的配方,熬上一整個早晨才能出這一鍋的鮮香無比的牛肉湯。
新鮮的牛肉片,和爽滑的米線或者勁道的粉絲,還有超級大的牛排,這一碗牛肉湯真是讓人吃到連湯渣子都不剩。地址就在學(xué)田菜場往西100米。
12好吃的沒魂大家一定都知道一附旁邊這個小巷子里,一對老夫妻開的店,炸的雞柳沒魂的好吃,而且量超足哦!
這家的肉串是小編的最愛之一哦,上到大骨頭,小到炸土豆都不忍心拒絕,再刷上濃濃的醬汁,嘖嘖,不能說了,口水直流三千尺!還有,老板娘自己包的餛飩也是超雞好吃~
13起鳳街醬油小餛飩
起鳳街醬油小餛飩,老南通的最愛。這最簡單的味道,卻讓無數(shù)在異鄉(xiāng)打拼的南通人心心念念,魂牽夢縈。地址:電視塔正對面小弄堂。
14無名農(nóng)家土菜
濠濱花苑東門正對面小弄堂里, 隱藏著一家驚艷的美食小吃,沒菜單、沒門面、兩個老頭子燒的一手原滋原味的農(nóng)村土菜!好吃到爆!
15友達(dá)酸菜魚面
滿滿一盆的酸菜魚面,沒錯!是滿滿一盆哦??!嫩滑的青魚片,片得不薄不厚,粉粉嫩嫩剛剛好,一大塊魚片讓人大快朵頤,混合著高湯、蒜泥、花椒的香氣,讓你吃第一口就會被深深地吸引!
酸菜魚面,魚的香是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。面也是關(guān)鍵!友達(dá)家的面條是秘制的,所以它比其他的面條更加勁道,更加Q彈!總之,當(dāng)這兩者結(jié)合起來,真的是好吃到要掉眉毛。
對于愛吃辣的朋友們,微辣、中辣、甩辣、甩甩爆炸辣可以任意挑選,總會有一款適合你!地址:崇川區(qū)學(xué)田菜市場東門
16小季拉面
在沒吃過小季拉面之前,四碗妹的世界還是被蘭州拉面所統(tǒng)治,知道有一天無意中吃了小季拉面,仿佛是打開了新世界的大門。小季拉面,你值得擁有~地址:崇川區(qū)學(xué)田路(近星海天)
17寺街張記臭豆腐全南通最好吃的臭豆腐了,豆腐脆,漿汁香,配在一起可口的不行,居住在南通的或者來玩的朋友,定要找正宗的本地人帶領(lǐng)你們?nèi)コ园?
南通的美食從早晨開始,有陳家小園的燒賣,蟹黃燒餅,也有富春包子,喝杯暖呼呼的豆?jié){,少不了起鳳街的醬油小餛飩,皮薄肉足來一碗兜底。清晨的陽光還未出來,南通人已經(jīng)在尋覓的早餐美食的路上了。這不,一路吃一路和太陽一起迎接新的一天。
下面來按文索驥,好壹周君過一個有滋有味的幸福早晨。
陳家小園私房燒賣,跟武漢的燒賣不一樣,餡子都露在外面了,吃起來松軟噴香,油而不膩,還有淡淡的豆豉香味。
剛出爐的蟹黃燒餅,還沒有入口,便有香味濃烈入鼻。
咬一口,既酥又脆,皮很薄,輕輕一碰就層層脫落,滿口齒香。
蟹黃小籠,軟滑的餡子蟹黃芯,特別薄,透著光亮,讓人特別有食欲。
南通的燒餅值得的大寫特寫,它可不像我們平時吃的那種寡淡燒餅。
比如蝦籽燒餅、一柱樓燒餅、鋼板燒餅、蟹黃燒餅...你能想出這么多花樣,南通人就能夠做到。一天一個補充養(yǎng),吃足整整半個月。
黃橋燒餅也是一絕,比一般的燒餅小,精致玲瓏,比一般的燒餅要酥脆,吃起來口不干,酥餡的奶香味十足,不小心就吃掉了幾個,停不下來。
砂鍋豆腐熱氣騰騰,暖人心,泡上點油條,撒上香菜,這味道,贊!
至于南通的蝦籽撈面,干爽華麗,再配上一碗清湯。獨特的味道讓人忘不了,
起鳳街的醬油小餛飩,皮薄肉足,每天都要吃一碗過過癮!