在曼谷吃泰菜,我喜歡去的幾個地方,分享與共吧。1-如果想體驗(yàn)皇家泰菜的風(fēng)范,可以到大皇宮那邊民主紀(jì)念碑的左邊,有一家正宗皇家泰餐廳,潔凈高雅的餐廳環(huán)境,泰族文化元素濃郁,泰菜精致,美味獨(dú)特,價格不貴,還有鋼琴伴奏。泰九世國王招待外賓,常選擇來這家餐廳設(shè)宴。所以,來吃一餐泰國國宴吧。2-若晚上請客,最好去帕喃三路的辦干南1或2餐廳,這里近畔湄南河,餐廳古樸風(fēng)情,可以觀賞黃昏河景,可以點(diǎn)吃招牌海鮮,咖厘螃蟹是金牌菜。1和2餐廳是同一老板開的?!稗k干南”是音譯,意思是河畔之家。3-有一家很有名的泰餐廳叫“波”,荷花,餐廳是連鎖經(jīng)營的,各家的裝修都很有泰式味道,這家泰菜算中檔以上的。在曼谷商場、大廈、外獨(dú)立都能看到這家餐廳的身影,客人滿滿。4-有一家叫金牌的餐廳,位于帕喃三路和那拉替哇路交匯口的附近,靠大路邊不大一家紅木格玻璃墻餐廳,這家餐廳裝飾的古香古色,里面的掛畫、裝飾品、大象座椅等都是真古董,老板是皇家后裔,把阿育他亞王朝時代的皇家家具搬來餐廳,歐美游客最喜歡這樣的環(huán)境。這里的泰菜好吃不貴。5-沙吞路有一家獨(dú)家獨(dú)院的泰餐廳,檔次比較高,菜式講究,風(fēng)味十足,價格稍微貴點(diǎn)。6-在拉車達(dá)路輝煌區(qū)明仔四角路附近,有一家專門接待外國旅游團(tuán)的大型餐廳,餐廳內(nèi)有個水上舞臺,每晚都有樂隊(duì)主唱,中國旅游團(tuán)烏泱烏泱的,泰菜正宗,中餐也有。
為了避嫌做廣告,所以不配餐廳照片,呵呵!要再詳細(xì)了解的,看泰國風(fēng)媒體平臺吧?
泰國美食真的非常多,除了米粉湯、燉牛肉湯面、打拋肉、綠咖哩、海鮮、泰式奶茶、冬陰功湯、香蕉煎餅、泰式咖啡、咖哩螃蟹等泰式料理,如果不喜歡酸、甜、辣的東南亞口味,在觀光大國泰國,當(dāng)?shù)厝嗣褚卜浅釔廴帐搅侠?、西式料理,尤其曼谷各大百貨公司更有許多海外知名餐飲集團(tuán)進(jìn)駐,結(jié)合泰式口味與歐式、日式口味的異國料理口味非常符合亞洲人的口味,推薦來曼谷一定要嘗嘗專屬于曼谷口味的各國料理。
純粹泰餐的話咸魚王推薦下面幾家。
米其林餐廳Kiin Kiin
SRA BUA by Kiin Kiin是來自丹麥米其林一星級泰菜餐廳在世界唯一的分店,連續(xù)多年榮獲“亞洲最佳五十大餐廳”的稱號,丹麥主廚Henrik Yde Andersen將在泰國居住多時對泰國菜的想法經(jīng)過創(chuàng)意的發(fā)揮而成了如今的創(chuàng)意泰菜料理,來到Kiin Kiin可以品嘗到宛如法式料理一道道上餐的精致體驗(yàn),卻不會有歐洲料理過咸的問題,而是一間非常適合亞洲人口味的極品驚喜饗宴。
咖喱蟹
咖哩螃蟹應(yīng)該是來曼谷旅游的人必吃的美食,光海鮮、建興酒家、Savoey Thai都是很多人推薦的餐廳,其中光海鮮由于有假菜單故意抬高價格的疑慮,餐點(diǎn)味道也隨著觀光客光臨而變味,建興酒家是大眾吹捧的餐廳,現(xiàn)場人多到需要排隊(duì),餐點(diǎn)口味飄兒還蠻喜歡的,但是海鮮新鮮度略嫌不足,Savoey Thai是最推薦的餐廳,觀光客沒那么多,許多經(jīng)典餐點(diǎn)如金錢蝦餅、冬陰功湯、綠咖哩都非常好吃,而且口味比較溫醇,縱使不愛泰式酸辣咸的也可以接受,咖哩螃蟹更是新鮮美味,只是調(diào)味比較獨(dú)特。
東方文華酒店Authors’ Lounge
東方文華酒店下午茶也是曼谷相當(dāng)知名的一個點(diǎn),其實(shí)品嘗泰式甜點(diǎn)是其次,身為曼谷最悠久的五星級飯店,從1887年開業(yè)至今已有130余年的歷史,古典風(fēng)格的純白裝潢,置身其中品味其昂貴奢華的用餐環(huán)境才是重點(diǎn),雖然價格偏高,但餐廳真的夢幻無比,非常值得體驗(yàn)~