特色小吃有很多，寧波小吃中最有名的當屬寧波湯團（缸鴨狗是老字號了），還有酒釀圓子、慈城年糕、奉化千層餅、豆酥糖等等
本人就喜歡醉蝦是河蝦的那種，還有咸蛋南瓜（這個在外面目前還沒看見），還有豆腐魚（龍頭魚）

寧波有什么特色小吃?

寧波風味小吃種類繁多，分為點心、糕餅、菜肴三類。點心類有豬油湯團、蛋花圓子、酒釀圓子、白糖方糕、多肉小籠、八寶甜羹、鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、雪菜大包、素包等上百個品種，并形成了以豬油湯團為首的包括龍鳳金團、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖、鮮肉小籠包子、燒賣、水晶油包、鮮肉餛飩、三絲宴面、三沙圓子十大名點。糕餅類有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。其中慈溪豆酥糖、溪口千層餅、三北藕絲糖、鎮(zhèn)海金橘餅已成了馳名中外的名牌。菜肴類有苔菜拖黃魚、網(wǎng)油包鵝肝、海瓜子、鹵汁田螺、樓茂記香干、烤泥鰍、絲粉面結、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。

寧波小吃無論是點心、糕餅還是菜肴都有獨特的風味。如寧式糕點已躋身全國糕點食品十二大派系之列，它具有選料嚴、加工精、造型巧、營養(yǎng)豐富等特點，并且形成以酥為主，軟脆分明、甜咸適宜、柔松多味的鮮明特色。寧波風味小吃，還特別注意選料。如豬油湯團，采用精白水磨糯米粉，內嵌上等豬油、白糖、黑芝麻等精制而成，其色如白玉，糯而不黏，油而不膩，柔軟潤滑，香氣撲鼻，堪稱華夏一絕。

寧波市有哪些美食必去

在寧波，胖子是可以被原諒的。
想要體驗寧波的特色小吃，你可以去東鼓道（東門口和鼓樓之間的地下長廊）逛逛，保準你吃一天都出不來。夏天來寧波，“無龍蝦、不夏天”，宵夜首選小龍蝦，十三香、蒜蓉、清蒸的……全都滿足你。在寧波吃小龍蝦，怎么能不去鄞江橋頭龍蝦和驚駕路美食一條街呢，和三五朋友同事約個小龍蝦夜宵，你會很快和這座城市熟絡起來的。
去南塘老街閑逛，一定要嘗嘗南塘油贊子，超級好找，從早到晚排長隊那家就是。南塘美食店扎堆，每家都有一票自己的死忠粉。
在寧波，要想吃好吃的生煎，餛飩，豆?jié){油條，就往市井里頭鉆，街頭不起眼的小店，都能吃得很開懷，而且味道更勝商場里的大店（推薦味一早餐）。來寧波除了街邊早點，一定要抽個時間嘗嘗寧波的特色早點，早上來一碗倉橋頭（解放南路）面結面，稱得上美好一天的開始。
寧波人愛吃，美食一條街自然也是多的數(shù)不過來。驚駕路，達升路，箕漕街……只要你多出門溜達幾趟，說不定會發(fā)現(xiàn)，你住的小區(qū)門口就有一條美食街。寧波人對各種小飯館愛得深沉，只要味道好，路邊搭個攤子隨便嗨。
如果你是第一次來寧波，那烤菜年糕、四鮮烤麩、紅糖饅頭、海苔米饅頭、油燜筍、紅膏熗蟹這些寧波特色一定不能錯過。鼓樓里那家臭豆腐味道不錯，位置在鼓樓步行街的中間，好吃不貴。寧波有很多老字號，趙大有的金團、油包，王阿姨、文昌、南塘油贊子，缸鴨狗的湯團，狀元樓的冰糖甲魚，梅龍鎮(zhèn)的光面，升陽泰的肉月餅，高記桂花糖炒栗子，好吃的簡直不要太多哦。
寧波還有種下飯神器，泥螺！三顆泥螺一碗飯，咸香可口，配泡飯第一贊！寧波有三臭，臭冬瓜、臭莧菜梗、臭菜心。聞聞是臭的，吃吃是香的，用來下飯，米道是交關贊的。寧波有奉化芋艿頭。有句話叫“跑過三關六碼頭，吃過奉化芋艿頭”，人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪，可見這芋艿頭非同尋常。
寧波夜排檔去處不要太多，興寧橋西的小南苑排檔、江北白沙菜場“蛋湯”排擋、新麗都美食廣場（興寧橋東）、天馬游船水上餐廳……晚上想找朋友聚餐絕對能找到好去處。
寧波的美味且吃且珍惜，也許以后離開寧波以后，就再也不能吃到正宗的寧波美味了。