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56民族的傳統(tǒng)節(jié)日、生活習(xí)俗、飲食文化

2022年06月16日 05:11:371010

中國56民族傳統(tǒng)節(jié)日大年三十晚 “除夕”壯家稱為“年三十晚”,是農(nóng)歷年的最后一天。這是南寧市壯族一年中最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。在月初就開始做好各種過年準(zhǔn)備,年三十這天,各家都忙著打掃庭院房屋,換洗衣服,殺雞、打魚、炸油豆腐、包粽子、蒸年糕。晚餐前,各家都以豬肉、雞、酒、米飯等作為祭品,祭拜祖先諸神靈;然后燒紙錢、燃放鞭炮。祭畢,便開始吃團圓飯。菜肴豐盛,大家開懷暢飲,以酬一年的艱辛和合家之樂,而且這一餐的菜肴要有所剩余,以示“年年有余”。 春 節(jié) 春節(jié)從月初一凌晨開始,一直延續(xù)到十五日的元宵節(jié)才告結(jié)束,其中又以初一至初五最為熱鬧。當(dāng)初一凌晨子時來臨,各家競相燃放煙花鞭炮,辭舊迎新。拂曉時,各家婦女競相奔向河邊井旁“搶新水”,以第一個汲挑新水為吉利。婦女們用“新水”來煮姜糖水和湯圓,并以之先祭拜祖先,然后全家飲食。正月初一,互不串門。早飯后,青少年們穿著盛裝,各自相邀同伴好友,就近參加各種娛樂活動。過去,南寧還有舉行迎春祭祀儀式,“府州縣排列彩亭,設(shè)土牛,迎春于東郊”;“儀仗甚盛,凡距縣城二十里內(nèi),男婦老幼,相競逐隊來觀,至為熱鬧”。鄉(xiāng)村中也流行舞獅、舞龍和舞春牛等活動的習(xí)慣。舞獅隊走村串巷,鑼鼓喧天,鞭炮陣陣;孩童追隨其后,其樂融融。獅子每至一家,主人即以封包相酬,并互道賀語。初一不殺生,午餐素食,晚餐吃年前剩余菜肴。大人給小孩壓歲錢。從初二起,親戚之間便開始交往拜年賀歲,攜帶禮品主要是粽子、年糕、豬肉等物,連日不斷。來客所帶來的禮品,主家只各份收取一半,留一半或換上自家的年貨讓其帶回。過了初五,親友間的走訪賀年便逐漸減少,各家開始籌劃當(dāng)年的備耕工作。到了元宵節(jié),各家又殺雞備肉,祭拜祖先,祈求保佑當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順,人壽年豐,六畜興旺。春節(jié)即告結(jié)束。

苗族人有什么風(fēng)俗?

苗族民風(fēng)民俗
苗族有自己民族的傳統(tǒng)節(jié)日,如苗年、拉鼓節(jié)、蘆笙節(jié)等,但其中最隆重和內(nèi)容最
豐富的就是苗年。

過苗年的時間,各地并不相同。融水、三江、龍勝一帶的苗年一般在農(nóng)歷十一月的
亥日。苗年隆重?zé)崃?,除祭祖、飲宴之外,還舉行各種活動。新年來臨,全家守歲。吃
了“過地餐”(這是苗家人與在陰間的祖先共進(jìn)的團圓餐),拜過年,人們就開展各種活動。祭龍?zhí)?、祭田神、吹笙伴舞,熱鬧非凡,是苗年最隆重的場面。祈神求豐收,是苗年活動的一個大主題。

苗族過年,食品也多種多樣,有米飯、糯米粑、肉(酸肉)、魚(酸魚)等,還有一種特殊的食品叫“辣椒骨”,它味香而辣,可增進(jìn)食欲,驅(qū)風(fēng)御寒,防治感冒,是苗家常備的食品,也是待客的佳品。
回答者:茶墨軒主 - 同進(jìn)士出身 六級 7-26 18:43

反映苗族經(jīng)濟生活和生產(chǎn)活動的風(fēng)俗習(xí)慣。這類風(fēng)俗如黔東南的吃新節(jié)等等。這些具有濃厚的民族風(fēng)格的盛大節(jié)日,生動地反映了苗族內(nèi)部以及苗族與各族人民的物資交流、經(jīng)濟聯(lián)系和農(nóng)業(yè)耕作,富于生活氣息,對農(nóng)、牧、漁業(yè)的生產(chǎn)都起著積極作用。在飲食居住方面,苗族由于所處的自然環(huán)境和經(jīng)濟生活的不同,也有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣,例如,苗族習(xí)慣吃糯米,為了幫助消化,又喜歡吃酸品等。苗族大多聚居在西南山區(qū),由于氣候炎熱,多雨,潮濕,因而喜歡居住干欄建筑,

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