1. 烏鎮(zhèn)位于浙江，但是距離上海也都比較近。這里是很多仿佛建筑又有一些江南水鄉(xiāng)的感覺，很讓人感覺到是一個時光緩慢環(huán)境優(yōu)美各種古建筑和山水的完美結(jié)合，而且在各個節(jié)氣的時候還會有很多當(dāng)?shù)氐拿袼谆顒?。是國?nèi)較為出名的古鎮(zhèn)之一。
2. 在烏鎮(zhèn)里有一個傳說比較久的“姑嫂餅”是比棋子稍微大些的小酥餅，有甜有咸，而且滑而不膩。目前根據(jù)各種口味不同，還有各種不同的味道，屬于比較老的店鋪，也是被歷史見證過的美食，可以去試吃一下。
3. 在烏鎮(zhèn)如果你想喝一些熱飲冷飲的話，不用去找店鋪吃冰激凌咖啡什么的，可以去嘗一下當(dāng)?shù)氐暮娑共?。主要是采用薰豆以及各種桂花、炒芝麻和蘿卜絲、橙皮之類的炒制出來然后經(jīng)過加工后的一種茶，屬于當(dāng)?shù)氐奶厣?。也是可以去嘗試一下的。
4. 古代人在吃食方面總會去做一些好的寓意，比如說烏鎮(zhèn)的定勝糕就是一種。是為了迎接打仗歸來的將士而做的一種糕點(diǎn)，顏色緋紅。而且以前的讀書人考試考狀元也會吃一些定勝糕，寓意旗開得勝。
5. 白天吃些小吃，晚上還可以找一家店去吃一些烏鎮(zhèn)特色的大餐，比如說烏鎮(zhèn)的醬雞。比較正宗的醬雞都是選擇土養(yǎng)的母雞作為原材料的，經(jīng)過整體的燒制之后再加入醬油黃酒等做成的，容易保存而且很美味。
6. 硬菜除了醬雞之外，還有一種白水魚也是烏鎮(zhèn)比較出名的菜品。烏鎮(zhèn)的白水魚是附近的淡水湖出品的水產(chǎn)，講究的是無污染的水質(zhì)加上獨(dú)特的制作工藝，使得烏鎮(zhèn)的白水魚更加的可口和味道鮮美。
7. 除了這些比較特色的美食之外，烏鎮(zhèn)的西柵景區(qū)內(nèi)還有一家臭豆腐也是比較出名的。還有吳媽餛飩、以及各種烤面筋、羊肉串之類在各種其他的城鎮(zhèn)也能看到的美食。沒有獨(dú)特性但是味道還是很好的，也是可以品嘗一下的。

烏鎮(zhèn)的特色小吃有什么？

　　烏鎮(zhèn)最有名的地方特色菜是紅燒羊肉，酥酥的，甜中帶辣，特別是冬至后的羊肉味道最為鮮美。烏鎮(zhèn)白水魚也是當(dāng)?shù)靥厣?。一般的家常菜還有烏鎮(zhèn)醬雞、霉菜扣肉、白灼河蝦、醬爆螺螄、柴扎肉、紅燒蹄膀、清蒸白魚、土雞煲（湯）、蛋黃南瓜、香菇青菜以及各類時鮮蔬菜。有名的小吃有姑嫂餅（糖糕外表，里邊包著豆沙等餡料）、臭豆腐干、定勝糕、熏豆茶、青團(tuán)、荷葉粉蒸肉、小餛飩等。

　　在幾個作坊、醬園邊上，都開有小吃店，賣炸臭豆腐（西柵10 元/ 份，東柵欄的是5 元/ 份）等小吃，配料多得眼花繚亂，風(fēng)味獨(dú)特。在東柵小吃店更普遍，羊肉面隨處可見，15 元一份，紅燒羊肉也只要40 元，還有蠶花糕、桂花糕、烏米飯等特色糕點(diǎn)，但環(huán)境不如西柵清幽干凈。

烏鎮(zhèn)除了古鎮(zhèn)的美景，有哪些不可錯過的美食？

　一、白水魚：烏鎮(zhèn)水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒，都是難得美味。姑嫂餅：烏鎮(zhèn)著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。工藝雖不復(fù)雜，卻有獨(dú)家配方相傳，是一種老少咸宜的地方小食。它油潤麻香，入口酥、松、糯，咸甜適中，充滿鄉(xiāng)野風(fēng)味卻又毫不粗礪，有芝麻、花生等各種口味。

　　二、紅燒羊肉：烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當(dāng)年的“花窠羊”即青年湖羊?yàn)樵?，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細(xì)潔多膏，是烏鎮(zhèn)冬令不可少的進(jìn)補(bǔ)菜，民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法。

　　三、三珍醬雞：選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。整只原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒;出鍋后又得涂上一層麻油，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡，現(xiàn)已有方便攜帶的真空包裝產(chǎn)品。

　　四、三白酒：舊時烏鎮(zhèn)釀酒業(yè)十分發(fā)達(dá)，明時有釀酒作坊20余家，尤以高公生、順興、永盛三家最為著名?，F(xiàn)僅存高公生糟坊，原名高公生醬園，始建于明朝初年。所產(chǎn)“烏鎮(zhèn)”三白酒以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口柔綿、回味爽凈、余香不絕而名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，數(shù)百年來一直風(fēng)靡江南一帶，經(jīng)久不衰，曾被列為皇室貢品，被譽(yù)為烏鎮(zhèn)人的美酒。熏豆茶又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮(zhèn)人有“吃茶”一說。薰豆茶香氣馥郁，是富有滋補(bǔ)功能的待客上品。

　　五、定勝糕：烏鎮(zhèn)自古以讀書為榮，古時讀書人考狀元，親朋好友都要做幾籠香甜糯軟的定勝糕送行，表達(dá)金榜題名的良好祝愿。用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的青團(tuán)芬芳柔軟，充滿大自然的氣息;泡制20多個小時的臭豆干或清蒸或油炸，也是烏鎮(zhèn)一絕。三珍醬雞：選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。整只原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒;出鍋后又得涂上一層麻油，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡，現(xiàn)已有方便攜帶的真空包裝產(chǎn)品。

　　六、熏豆茶：又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮(zhèn)人有“吃茶”一說。薰豆茶香氣馥郁，是富有滋補(bǔ)功能的待客上品。紅燒羊肉：烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當(dāng)年的“花窠羊”即青年湖羊?yàn)樵?，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細(xì)潔多膏，是烏鎮(zhèn)冬令不可少的進(jìn)補(bǔ)菜，民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法。

　　七、姑嫂餅：烏鎮(zhèn)著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。工藝雖不復(fù)雜，卻有獨(dú)家配方相傳，是一種老少咸宜的地方小食。它油潤麻香，入口酥、松、糯，咸甜適中，充滿鄉(xiāng)野風(fēng)味卻又毫不粗礪，有芝麻、花生等各種口味。白水魚：烏鎮(zhèn)水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒，都是難得美味。

　　八、　白菊茶：白菊又稱杭白菊、甘菊，是我國傳統(tǒng)的栽培藥用植物，是浙江省著名藥材“浙八味”之一。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的作用?？捎糜谥委煗駸狳S疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護(hù)膚美容的功能。 現(xiàn)開發(fā)的杭白菊系列產(chǎn)品有：菊花白酒、菊花晶、菊花茶等。桐鄉(xiāng)橘李：檇李是古今稀有的珍果，也是桐鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名果，其盛名傳于天下，身價百倍。原因是檇李果大色艷，核小肉厚，漿液甘美，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng) 豐富，為群李之冠，成熟之后可一吮而盡。古時檇李是獻(xiàn)給帝王的“貢品”珍果，歷代文人逸士亦為之傾倒，留下許多美麗的傳說和詩篇。

? ? ? 九、臭豆干：臭豆干全國都有，但烏鎮(zhèn)的臭豆干卻別具風(fēng)味。它是用上好的豆干泡制20多個小時而成，而且絕不用化學(xué)制劑，只用傳統(tǒng)老鹵泡制，所以沒有異味，香得純正。傳統(tǒng)老鹵得來非易，有的店家的老鹵已用了數(shù)年，每年都添加菜梗、筍根，為防止變質(zhì)，還不時用燒得通紅的鐵鉗放入鹵中殺菌。

? ? 十、青團(tuán)：用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的團(tuán)子，過去烏鎮(zhèn)人用它掃墓祭祖，但現(xiàn)在更多的是應(yīng)令嘗新，青團(tuán)作為祭祀的功能已日益淡化。