為什么說(shuō)“大同人的早餐你永遠(yuǎn)不懂”？個(gè)人認(rèn)為，這可能跟大同人獨(dú)特的吃早餐習(xí)慣有關(guān)。很多人認(rèn)為，山西各個(gè)地方的早餐大同小異，種類花樣差別不是很大。總體上來(lái)說(shuō)，這種觀點(diǎn)是比較正確的。但同時(shí)我還想說(shuō)，作為一個(gè)太原人，我偶然也會(huì)覺(jué)得，大同人清早的口味或食量的確有點(diǎn)讓人摸不著頭腦。
首先，咱們先來(lái)看看大同人常吃的早餐種類有哪些。根據(jù)我所了解的，深受大同人喜愛(ài)的早餐有：刀削面、羊雜、豆腐粉、稠粥、豆腐腦、油條、餛飩、八寶粥、豆?jié){等等。其中，豆腐腦、油條、豆?jié){等早餐在許多北方城市都很常見(jiàn)，并不是大同特有的。而在大同，比較獨(dú)特的早餐品種可能要數(shù)刀削面和羊雜了。
接下來(lái)，我們就從刀削面和羊雜這兩種早餐食物上，來(lái)分析一下為什么說(shuō)大同人的早餐讓人看不懂。先說(shuō)刀削面，刀削面色香味俱全，是大同當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘拿朗持?。不止大同人?ài)吃，在全山西，甚至省外許多地方都非常知名以及受歡迎。但是，山西的面食通?！胺至勘容^足”，所以其它地方的人們吃刀削面，一般還是會(huì)選擇在中午吃。而不少大同人則習(xí)慣清早來(lái)碗面，再開(kāi)始一天的工作、生活。
然后就是羊雜。大同的羊雜不是白色的羊湯，而是顏色較深的。湯中一般放有辣椒、蔥花等佐料，吃起來(lái)又香又辣。與其它一些地方的人習(xí)慣早餐清淡不同，許多大同人喜歡一大早就吃本地早餐店里的羊雜，個(gè)人覺(jué)得，早餐就吃這種比較重口味的食物，也算是有點(diǎn)特別了。
說(shuō)起大同的早餐，大多數(shù)外地人有些還是有些太適應(yīng)的，大同的早餐說(shuō)起比較重口味。比如大同的面食，以刀削面為主，大同的刀削面是山西的特色刀削面，要求也比較嚴(yán)，對(duì)于和面的技術(shù)比較嚴(yán)格，和面的對(duì)比，面和水的對(duì)比要求技術(shù)要適當(dāng)。吃起來(lái)滑溜內(nèi)筋，軟而不沾，香味可滋的感覺(jué)。
第二是大同特色的羊雜，大同的羊雜是用羊頭肉，羊蹄、羊腸、心、肝、肺、腸、血等調(diào)烹調(diào)制成的地方小吃，并且在羊湯內(nèi)加入山藥粉，吃起來(lái)油而不膩，暖胃驅(qū)寒，非常好吃。
大同普遍的早食是油條，豆腐腦，松脆有韌勁的油條配上豆腐腦就是大同人普遍的美味早餐。
誰(shuí)能告訴我山西大同市的一些風(fēng)俗 氣候 還有別的一些事情呢?謝謝
展開(kāi)全部
山西大同治安不好,環(huán)境很臟,不過(guò)慢慢適應(yīng)吧.氣候干燥,風(fēng)大.至于人...很豪爽,但也很野.
是來(lái)大同大學(xué)嗎?
歡迎你校友.
大同大學(xué)是由四所破學(xué)校組成的.就是騙騙你們這些外地人而已.
不過(guò)怎么說(shuō)也是大學(xué)啊.
祝你好運(yùn).
''大同''社會(huì)的生活風(fēng)貌是怎樣的?
儒家的最高社會(huì)理想是世界大同。這個(gè)大同世界不是純理念化的，而是具體化了的，儒家的重要經(jīng)典《禮記》中的《禮運(yùn)》篇描述大同世界的社會(huì)景象說(shuō)：“大道之行也，天下為公。選賢與能，講信修睦，故人不獨(dú)親其親，不獨(dú)子其子，使老有所終，壯有所用，幼有所長(zhǎng)，矜寡孤獨(dú)廢疾者，皆有所養(yǎng)。男有分，女有歸。貨惡其棄于地也，不必藏于己；力惡其不出于身也，不必為己。是故謀閉而不興，盜竊亂賊而不作，故外戶而不閉，是謂大同?！?
根據(jù)《禮運(yùn)》的這段描述，儒家理想中的大同社會(huì)具有以下一些特點(diǎn)：
1.全民公有的社會(huì)制度。
2.選賢與能的管理體制。
3.講信修睦的人際關(guān)系。
4.人得其所的社會(huì)保障。
5.人人為公的社會(huì)道德。
6.各盡其力的勞動(dòng)態(tài)度。
大同世界作為一種社會(huì)理想，可謂是思之深刻而慮之長(zhǎng)遠(yuǎn)的，除了所有制的問(wèn)題提得不夠明確外，與當(dāng)代的社會(huì)主義社會(huì)幾乎沒(méi)有太大的差別。然則這是一種什么現(xiàn)象呢?是《禮運(yùn)》作者的天才?是文化現(xiàn)象的偶然跳躍?還是傳統(tǒng)說(shuō)法的圣心所起呢?實(shí)際都不是，它是有本有源的，這個(gè)源本就是中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史和豐富的遠(yuǎn)古文化，以及燦爛的《易》學(xué)思想。
