閑暇時來大同玩兒，搜索大眾點(diǎn)評網(wǎng)上人氣和排名都不錯的地方，預(yù)定了位于大同市迎賓東路116號的北魏家宴，很喜歡這里的環(huán)境，裝修很有特色，雅致，北魏文化氣息濃厚，接待我們的服務(wù)人員熱情周到，最重要的是菜品味道正宗，傳承了大同地方菜風(fēng)味菜，不愧為大同晉菜代表！

北魏家宴

強(qiáng)烈推薦碰碰糕，過油肉，黃米涼糕，大同涼粉，北魏烤全羊，燒餅熏肘子，兔頭。

過油肉

其中涼粉里的紅油辣椒噴香不辣，把辣椒的香氣展現(xiàn)的淋漓盡致，口感Q彈，吃完這里的涼粉，就連這里的辣椒都想打包一罐。

黃米涼糕吃起來酸甜可口，甜而不膩，這里的黃米涼糕比西貝莜面好吃！

黃米涼糕

碰碰糕，這個真的要好好夸一下了，甜糯的黃糕配上燉得酥爛的雞肉，吃著不僅不會膩，而且越吃越香，可能這道菜對南方的朋友不太友好，畢竟大多數(shù)南方朋友吃不慣黃糕，我覺得這是個遺憾的事情。

碰碰糕

還有燒餅熏肘子特別贊，我個人覺得任何熏出來的食物都是最美味的！肘子肥而不膩瘦而不柴，搭配燒餅特別好吃。

還有很多想吃而沒有點(diǎn)的菜，老漿豆花，烤鵪鶉，鴻運(yùn)蒸牛頭，蒜香雞翅，這里還有很多沒見過的新菜品，我們已經(jīng)撐到原地爆炸！吃完游古城，舒適愜意！

有人說不到長城非好漢，那么到了大同不嘗嘗當(dāng)?shù)氐耐妙^那就是遺憾了，比較出名的兔頭也就光頭張兔頭和胖來來兔頭了，兩家都體驗(yàn)過，要說環(huán)境相對來說還是胖來來好點(diǎn)畢竟店面大些，但是論兔頭口味和干凈程度光頭張兔頭那要更勝一籌了，總體來說做為小吃的本質(zhì)，本人更推薦光頭張兔頭！當(dāng)然每個人的愛好不同，仁者見仁，智者見智！

大同的名小吃有什么？

大同名小吃有

1.渾源涼粉,當(dāng)?shù)匾环N物美價廉的特色小吃,幾乎大街小巷到處都能夠看到,主要是選用土豆淀粉加上明礬做成的一種糊狀美食,這種涼粉的特色是外觀比較白,入口爽滑,加上豆腐干、辣椒油之后,香氣濃郁,味美可口,令人食欲大開.

2.刀削面,家家戶戶都喜歡吃的一種面食,幾乎可以作為日常的主食,這種刀削面的風(fēng)味比較獨(dú)特,現(xiàn)在已經(jīng)走出國門受到海內(nèi)外很多不同國家友人的喜愛.入口爽滑,比較有嚼勁,吃著不粘,加上辣椒,青菜或者是肉丁之類的攪拌一起就更加的香氣四溢.

3.羊雜,羊雜湯應(yīng)該說是融入了草原牧民的飲食習(xí)慣的小吃

大同有什么特色飯店嗎？

鳳臨閣，大同美食人氣榜第一名。

田園食尚，老大同飯莊，大同府家宴等等

大同美食良心推薦? 這里要推薦一家別致的海鮮私家小廚！位置永安里小區(qū)（老三江/錢柜）往北50米。位置略顯偏僻，但還是抵擋不住吃貨們的熱情??一般都要提前預(yù)定，才能訂到好的位置，小店并不大，也就10幾張桌子，但是每天幾乎爆滿，環(huán)境挺優(yōu)雅別致的，一進(jìn)門有一種別有洞天的感覺，餐具很多用的都是宜家的東西，給人感覺很文藝。菜品主要以海鮮為主，也有小炒一類的，口味偏南方，但也做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，很適合北方人吃。這里的海鮮食材都很新鮮，據(jù)說是每天早上回貨，而且有連鎖的海鮮店專供。推薦指數(shù)：?????