歐洲人一日三餐一般都吃什么？
我得問問，這個(gè)歐洲人是哪個(gè)國(guó)家的人？就拿早餐來(lái)說(shuō)，法國(guó)人早上可能一個(gè)羊角面包一杯咖啡，德國(guó)人可能是各式熏肉烤腸加面包，英國(guó)人好像得有番茄汁燜豆，煎蛋，吐司和茶。
就像在中國(guó)，河南早餐可能是胡辣湯，武漢可能吃熱干面，到了廣州，就吃早茶了。很難用一種模式總結(jié)所有地方的飲食。
歐洲也是一個(gè)很大的地理概念，籠統(tǒng)地說(shuō)歐洲人一日三餐吃啥有點(diǎn)困難。
如果把范圍縮小到以國(guó)家為單位，或者分區(qū)域，比如東歐西歐，北歐南歐，才比較好回答。
先總體說(shuō)一下，
歐洲人較為重視早餐，因而，無(wú)論從早餐的豐富程度上，還是在種類的搭配上，普遍較為講究。
歐洲人的早餐桌上，常見的食物有牛奶、玉米燕麥等谷物的膨化片、新鮮水果、面包、咖啡、香腸、火腿、吐司等。而在烤面包片里，夾入新鮮蔬菜、香腸與火腿薄片，再抹上果醬或黃油，配以一杯咖啡，味道簡(jiǎn)直無(wú)與倫比。
再以新鮮的水果收尾，美好的一天，便在美味的早餐之后開始了。
對(duì)于生活節(jié)奏略快的上班族而言，早餐就相對(duì)簡(jiǎn)單了，一個(gè)三明治加一杯咖啡便可以；不過(guò)，不管這三明治是從便利店里購(gòu)得，還是在自家做好，里面的夾心也基本上都會(huì)包括蔬菜、肉、蛋以及黃油和奶酪。
歐洲人的中餐相對(duì)簡(jiǎn)單，因?yàn)樵绮捅容^豐富，而且通常吃中餐都是十分匆忙的，完全是為了滿足下午所需的熱量，方便省時(shí)是歐洲人選擇中餐的基本原則。
當(dāng)然，不同的國(guó)家也會(huì)有所不同，比如說(shuō)德國(guó)人的午餐中，永遠(yuǎn)少不了土豆，意大利人會(huì)吃意大利面或通心粉之類。此外，歐洲人以面包作為主食，就像中國(guó)人常常以饅頭或米飯作為主食一樣，十分普遍。
晚餐是歐洲人吃得最從容的一餐。晚餐餐桌上花樣繁多，燒的、烤的、蒸的、葷的、素的、開胃的、實(shí)在的、一年四季百吃不厭的、嘗鮮的，應(yīng)有盡有，但其實(shí)也無(wú)非還是歐洲人常吃的禽蛋肉乳類。
下面說(shuō)說(shuō)德國(guó)人的一日三餐。
德國(guó)早餐一般在七點(diǎn)，午餐一點(diǎn)，晚餐七點(diǎn)。有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡，吃點(diǎn)心。
早餐
與我們中國(guó)不同的是，德國(guó)人最講究的一餐是早餐。最豐盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。
早餐種類豐富，有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等，不僅品種豐富，且色香味俱佳。當(dāng)然少不了特色的德國(guó)香腸，還有生肉切片。
無(wú)論家庭貧窮富貴，早餐一般都是這種類似自助式。
主要在內(nèi)容上有些差異，條件好一些品類就豐富一些。
條件不好的話也具備一般都有的東西，主食也是面包，茶和咖啡之類。
午餐
德國(guó)人的午餐一般都在食堂或者快餐館。
名副其實(shí)的快餐，土豆和沙拉加上幾塊肉組成的拼盤，再來(lái)一杯飲料。
有家庭主婦的家庭，家中的午餐也是熟肉配上一些煮過(guò)的蔬菜，或者牛肉配米飯和生菜。
還有一些吃的是意大利面。
飯后來(lái)一個(gè)咖啡，一個(gè)冰淇淋。
這樣的生活不是為了省錢，而是為了節(jié)省時(shí)間。
因?yàn)樵绮拓S盛，午餐時(shí)間又很匆忙，我也見過(guò)德國(guó)人一個(gè)水果加一杯咖啡做午餐。
晚餐
第一道大都是冷餐，內(nèi)容很豐盛：肉食拼盤是主要的，加上鮮嫩的蔬果，桌上還會(huì)放上各種風(fēng)味的面包，全家人坐在桌前說(shuō)說(shuō)笑笑。
除了一日三餐外，有些德國(guó)人習(xí)慣在下午四五點(diǎn)鐘“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃塊小小蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時(shí)邀請(qǐng)朋友來(lái)家里品茗聊天。不過(guò)在當(dāng)今快節(jié)奏的社會(huì)生活中，這種午后清閑的享受也只有在周末、假期或休假時(shí)才有可能。
有人說(shuō)天堂里最好的廚師是法國(guó)人，地獄里最好的廚師是德國(guó)人。
其實(shí)從德國(guó)人的三餐我們也大概可以看出德國(guó)人不是很會(huì)吃，但是不至于這么可怕。德國(guó)的香腸，咸豬手配上啤酒還是挺有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的，雖然對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)可能感覺過(guò)于油膩厚重。
德國(guó)人并不是十分在意烹調(diào)藝術(shù)，而是更注重營(yíng)養(yǎng)。
其他國(guó)家的三餐也各有特色。
法國(guó)日常早餐喜歡的搭配是咖啡配面包，常見的是法棍或者牛角面包。
西班牙早餐看起來(lái)非常健康，由奶咖＋橙汁＋帶橄欖油和西紅柿的烤面包片組成，當(dāng)然好吃的塞拉諾火腿也是必不可少的。
西班牙早餐： Pan a la Catalana或者是Pan con Tomate（一種面包），簡(jiǎn)單但是卻很美味。就是把新鮮的大蒜和成熟的番茄醬擦在面包上，然后加少許橄欖油和鹽。
丹麥早餐自然少不了著名的開放式三明治，在一片厚厚的黑麥面包片上放置自己喜歡的配食，三文魚、水煮蛋或者熏肉，可以變出無(wú)數(shù)不同的花樣來(lái)。
波蘭早餐非常具有樸素的農(nóng)家風(fēng)范，雞蛋、奶酪、黑面包和熏肉都是常見的搭配。另外，比起咖啡，早餐時(shí)波蘭人更喜歡加糖的紅茶。
荷蘭早餐少不了焦糖華夫餅。自從1784年在荷蘭一個(gè)叫豪達(dá)的地方，一個(gè)烘焙師傅舍不得浪費(fèi)店里剩下的那點(diǎn)兒面包渣和餅干屑，把這些東西連同沒用完的桂皮粉揉吧揉吧做成餅，在里面加上糖漿，焦糖華夫餅就成了荷蘭受歡迎的甜點(diǎn)。
意大利早餐：卡布奇諾咖啡和羊角面包。準(zhǔn)兒他們是在為大大的干酪披薩午餐和香蔥起司意面晚餐節(jié)省胃空間呢。
蘇格蘭早餐：蘇格蘭早餐的專利則是肥美煎蛋的旁邊搭配的“奢華的”肉餡羊肚。
英國(guó)早餐：通常一定有豆類，香腸，熏肉，雞蛋，蘑菇，土豆煎餅和吐司。當(dāng)然，要搭配一杯茶。
愛沙尼亞早餐：小麥面包上涂凝乳，就是當(dāng)?shù)氐摹澳汤彝滤尽薄Ｈ绻阆矚g的話，面上的奶酪配料也可以選用意大利乳清干酪或者乳酪代替。
冰島早餐：一頓可以驅(qū)趕黑暗和寒冷的豐盛且熱騰騰的早餐就是這個(gè)了。Hafragrautur或加有紅糖的燕麥粥，也可以放些葡萄干或者堅(jiān)果在粥上，那就更棒了。
波蘭早餐：當(dāng)?shù)厝朔Q為Jajecznica，這種傳統(tǒng)的波蘭早餐包括覆蓋有客人自己選擇的波蘭熏腸切片的炒雞蛋，同時(shí)搭配有兩個(gè)土豆煎餅。
丹麥早餐：最棒的早餐展示。在丹麥人的早餐盤里經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)黑面包，奶酪，意大利蒜味臘腸，火腿，餡餅，蜂蜜和果醬，有時(shí)候還會(huì)有一平盤巧克力。
俄羅斯早餐：Oladi是俄羅斯早餐不錯(cuò)的選擇。它是一種類似于薄烤餅又類似于約克郡布丁的食品，很辣，油炸，內(nèi)軟外酥！一般人們都喜歡搭配著酸奶油，蜂蜜，果醬或是新鮮的漿果一起食用。
葡萄牙早餐：一個(gè)簡(jiǎn)單美味的填陷兒羊角面包還有在陽(yáng)光下的可口咖啡。
瑞典早餐：通常有熟知的Pannkakor瑞典薄烤餅。這是一種由雞蛋，面粉，牛奶混合而成的面糊做成的薄而平的蛋糕，兩面煎炸---其實(shí)更像可麗餅。通常也搭配有甜的果味醬。
土耳其早餐：豐富的土耳其早餐通常有很多種類的奶酪，黃油，橄欖油，雞蛋，番茄，黃瓜，果醬，蜂蜜和辣味肉。
威爾士早餐：威爾士干酪就是吐司加奶酪，真的是美味的早餐。就是看了一眼這份鼓泡的奶酪，就讓我忍不住想拌上辣椒醬吃掉它。
愛爾蘭早餐：香腸和奶油蘇打面包的搭配。
匈牙利早餐：幾乎是任何時(shí)候，Pogacsa都是早餐的主角。類似于烤餅，它們也被用于搭配燉牛肉餐。
在波蘭，午餐時(shí)間吃一頓大餐，晚餐時(shí)吃三明治或沙拉。所以，午餐通常是兩道菜，一道湯和一道暖和的主菜。Chlodnik Litewski，酸奶和甜菜湯是波蘭特色
另外在波蘭午餐時(shí)，主菜Golabki，那是把米飯和肉餡包在卷心菜葉里面，很受歡迎?？雌饋?lái)很好吃！
法國(guó)：
說(shuō)起食物怎么可以忘記法國(guó)呢？其實(shí)法國(guó)的午餐也并沒有令人非常驚艷，首當(dāng)其沖位列頭牌的是火腿奶酪法棍三明治。這是傳統(tǒng)的“巴黎”式三明治，要好吃，秘訣就在于必須使用現(xiàn)烤的新鮮三明治。三明治以及一罐可樂或者一包薯片，是簡(jiǎn)單的一餐。
法棍三明治
Quiche(法式咸派)是大家熱衷的一種午餐，餡料通常是芝士、培根、咖哩雞或者一些蔬菜，如果在餐廳吃的話通常還會(huì)配上一點(diǎn)加了醋的生菜。
色拉和湯也是新晉流行午餐，大份色拉加上雞蛋、奶酪以及一點(diǎn)肉，這種“輕飲食”在女性之中非常受到歡迎。
Shawarma土耳其肉夾饃，把羊肉、雞肉以及其他肉類一層層疊放在一個(gè)豎裝的桿上形成巨型肉塔烤制數(shù)小時(shí)。待肉制成之后，把肉片下，夾在圓面餅中，再加上黃瓜、西紅柿、洋蔥、腌蘿卜、色拉醬、蔬菜、芝麻醬以及鷹嘴豆泥即可食用，有些店主還會(huì)提供法式薯?xiàng)l。
這種土耳其快餐不僅在中東，在歐洲都可以常見他們的身影，比如在法國(guó)被稱為“kebab”，是大家所喜歡的午餐之一。
忽然發(fā)現(xiàn)沒怎么放意大利美食，其實(shí)我很喜歡正宗意式比薩和海鮮面，不過(guò)已經(jīng)放了太多美食，懶得找圖了，畢竟要較起真來(lái)，三文魚，白蘆筍，法國(guó)蝸牛和西班牙海鮮飯也得發(fā)一下才對(duì)。
就這樣吧，嘗試過(guò)好多歐洲美食，最后發(fā)現(xiàn)歐洲人的一日三餐，也是隨著現(xiàn)代生活方式安排的，并不復(fù)雜，偏愛他們的早餐。那種正統(tǒng)的法式大餐可不是每一天都會(huì)吃的，畢竟像那樣吃一頓飯?jiān)趺粗驳脙扇齻€(gè)小時(shí)的時(shí)間，如果每一天都那么吃飯他們還用干別的嗎？工作誰(shuí)做??？
吃飯，肯定是吃飯，我們這里每家每戶每餐都一樣，更不要說(shuō)外國(guó)了，
