《紅樓夢(mèng)》第四十一回寫(xiě)賈母吃的餃子餡是螃蟹的。

原文如下——

這時(shí)候，丫環(huán)來(lái)請(qǐng)示去吃點(diǎn)心。賈母說(shuō)：“喝了兩杯酒，倒也不餓了。也好，就拿到這里來(lái)，大家隨便吃些吧?！?丫環(huán)就抬過(guò)來(lái)兩個(gè)桌子，又端了兩個(gè)盒子。打開(kāi)盒子，里面是藕粉桂糖糕、松子仁鵝油卷和一寸大的小餃子。賈母問(wèn)餃子是什么餡兒，老婆子們趕快回答是螃蟹的。賈母皺皺眉頭說(shuō)：“油膩膩的，誰(shuí)吃它！”她就請(qǐng)薛姨媽吃，薛姨媽只拿了一塊糕。賈母只拿了一個(gè)卷子，嘗了一嘗，剩的半個(gè)給了丫環(huán)。劉姥姥見(jiàn)那些小點(diǎn)心做得小巧玲瓏，拿起一個(gè)牡丹花形狀的說(shuō)：“我們那里最巧的女孩，也剪不出這樣的紙花來(lái)。我又想吃，又舍不得吃，包些回家給她們做剪紙畫(huà)的樣子去?！辟Z母說(shuō)：“你回家的時(shí)候我送你一壇子。你先趁熱吃些吧?！眲⒗牙褟膩?lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣的東西，就和板兒每樣都吃了些。這些點(diǎn)心本來(lái)就不顯堆，劉姥姥一吃就去了半盤子。別人都不大吃，熙鳳就讓人收拾到一個(gè)盤子里給文官她們送去了。

PS:其他地方還有說(shuō)到，不一一細(xì)述了。

紅樓夢(mèng)里的雞瓜子是什么？

我翻了幾本字典，基本都說(shuō)指的是雞的大腿肉或胸腹肉。樓上的看成雞爪了，下面是字典里的說(shuō)法，貼出來(lái)供參考
1、據(jù)山東文藝出版社1986版《辭典》(楊為珍.郭榮光主編)
雞瓜：雞的大腿肉或胸腹肉，因其長(zhǎng)圓如瓜形，故稱雞瓜。（四十一回）
2、據(jù)廣東人民出版社 1987版《紅樓夢(mèng)辭典》（周汝昌主編）
雞瓜：指雞的腱子肉或胸腹肉，因其長(zhǎng)圓如瓜形，故稱雞瓜。（四十一回）
3、據(jù)文化藝術(shù)出版社1990版《紅樓夢(mèng)大辭典》(馮其庸.李希凡主編)
江淮人稱動(dòng)物腿肉為“瓜子”，如牛腿瓜子、羊腿瓜子、豬腿瓜子、雞腿瓜子，因其肉腱形似條瓜得名。一云雞瓜，即雞丁，炒雞丁用的雞肉亦用腿瓜子肉。但《童氏食規(guī)》載的做法有異：“野雞瓜：去骨皮，切丁，配醬瓜、冬筍、瓜仁、生姜各丁，菜油、甜醬或加大椒炒?！边@里“瓜”還包含配料有醬瓜、瓜仁的意思。（四十一回）

雨悅電動(dòng)牙刷質(zhì)量怎么樣？

雨悅電動(dòng)牙刷是一款非常火爆，極受歡迎的產(chǎn)品，因?yàn)樗H民的價(jià)格、時(shí)尚的外形、過(guò)硬的質(zhì)量、強(qiáng)大的功能、超強(qiáng)的續(xù)航，獲得了良好的口碑。
相對(duì)于其它電動(dòng)牙刷，雨悅電動(dòng)牙刷的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、采用高端科技研發(fā)的杜邦刷毛，韌性好，恢復(fù)力強(qiáng)；M幅度的刷毛與牙面的貼合度高，能更深入更徹底地清潔牙面、牙縫以及牙齒的背面；
二、開(kāi)創(chuàng)性的在清潔模式、護(hù)齦模式、敏感模式的基礎(chǔ)上增加了拋光模式及美白模式，積極適應(yīng)當(dāng)前的飲食文化，更科學(xué)地護(hù)理牙齒；
三、充電一次可持續(xù)使用一百天的超強(qiáng)續(xù)航，完美適應(yīng)經(jīng)常出差人群。

紅樓夢(mèng)中的“呦呦鹿鳴荷葉浮萍”，應(yīng)該是小雅鹿鳴之什中的“呦呦鹿鳴食我之蘋”吧？

是的
《詩(shī)經(jīng) 小雅 鹿鳴》：

呦呦鹿鳴，食野之萍。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。

吹笙鼓簧，承筐是將。人之好我，示我周行。

呦呦鹿鳴，食野之蒿。我有嘉賓，德音孔昭。

視民不恌，君子是則是效。我有旨酒，嘉賓式燕以敖。

呦呦鹿鳴，食野之芩。我有嘉賓，鼓瑟鼓琴。

鼓瑟鼓琴，和樂(lè)且湛。我有旨酒，以燕樂(lè)嘉賓之心。

這首“小雅”首篇不如《關(guān)雎》流傳廣遠(yuǎn)深入人心，現(xiàn)在將它試譯為現(xiàn)代詩(shī)如下：
野鹿呦呦一聲聲?shū)Q，啃食原野青蘋蘋。我有嘉賓坐滿堂，鼓瑟吹笙喜盈盈。

吹起笙管度良宵，獻(xiàn)上薄禮心意到。各位嘉賓敬重我，引我仁義行大道。

野鹿呦呦一聲聲高，啃食原野青蒿蒿。我有嘉賓坐滿堂，品行昭明德行高。

關(guān)愛(ài)子民不刻薄，四方君子仿效他。我有美酒敬各位，開(kāi)懷暢飲在我家！

野鹿呦呦一聲聲真，啃食原野青芩芩。我有嘉賓坐滿堂，鼓瑟彈琴奏佳音。

佳音奏起敘友誼，酣暢淋漓訴情意。我有美酒請(qǐng)暢飲，歡樂(lè)愛(ài)心永銘記。
這首詩(shī)所描寫(xiě)的是賓主宴飲之樂(lè)，主人宴客，嘉賓滿堂。而企圖表達(dá)的思想是：主人向賓客請(qǐng)教大道——“示我周行”，賓客則報(bào)主人以忠告——“視民不恌”，意為“應(yīng)心胸豁達(dá)，善待子民”，以此形成威望，而令天下君子學(xué)習(xí)仿效——“君子是則是效”。主人感激，娛之以樂(lè)，享之以酒，——“鼓瑟鼓琴，和樂(lè)且湛”，“我有旨酒，嘉賓式燕以敖”、“我有旨酒，以燕樂(lè)嘉賓之心”，并詠之于詩(shī)。

詩(shī)分三章，每章八句，各章主旨依次為：
首章寫(xiě)嘉賓來(lái)訪，主賓友誼忠摯。詩(shī)的開(kāi)頭以“呦呦鹿鳴”起興，其中“呦呦”、“悠悠”同聲，“鹿”、“祿”諧音，含福祿長(zhǎng)久之意。“食野之萍”，言食物廣多。而請(qǐng)嘉賓到來(lái)卻非為酒食，“人之好我，示我周行”。第一章寫(xiě)主人敬賓如此。
次章第一句為押韻將“萍”換為“蒿”，句意無(wú)大變化，而更強(qiáng)調(diào)嘉賓的人品高尚，所謂“德音孔昭”。而“視民不恌”，可理解為這既是嘉賓的品行，又是嘉賓的忠告。于是主人更加要款待嘉賓：“我有旨酒，嘉賓式燕以敖”?？梢?jiàn)這種款待也不僅僅是只敬酒食。第二章既寫(xiě)主又寫(xiě)賓。
末章開(kāi)頭也是只在韻腳處換一字“芩”，描繪出一派主賓在音樂(lè)聲中情投意合、其樂(lè)融融的歡樂(lè)氣氛，“鼓瑟鼓琴，和樂(lè)且湛”。最后一句“我有旨酒，以燕樂(lè)嘉賓之心”，與第二章尾句句式相似，以長(zhǎng)句拖長(zhǎng)音韻，延續(xù)樂(lè)趣。第三章仍然寫(xiě)主又寫(xiě)賓，重在主賓共樂(lè)。

我們看到，詩(shī)人雖寫(xiě)宴飲，重點(diǎn)卻非在描繪吃喝，詩(shī)人企圖借宴飲這一特殊場(chǎng)合，彰明朋友間應(yīng)以正直大道互礪、應(yīng)以高尚德行共勉的主題。這個(gè)寫(xiě)作意圖，后世文人應(yīng)該不難悟出。而宴會(huì)上的琴瑟合鳴，營(yíng)造出一種熱烈和睦的氣氛，烘托出主賓皆是高尚文雅之人。因此可以這樣認(rèn)為：這也是一首歌頌人倫的詩(shī)；比起《關(guān)雎》歌頌?zāi)信畠尚郧檎x，《鹿鳴》歌頌的人倫關(guān)系范圍更廣、意義更深遠(yuǎn)些。而借助飲食酒宴來(lái)宣傳思想、深化友誼這一中國(guó)飲食文化特色，在這首距今三千年左右的詩(shī)中也得以表現(xiàn)。

寫(xiě)法上，《鹿鳴》同樣體現(xiàn)著《詩(shī)經(jīng)》基本表現(xiàn)手法的綜合運(yùn)用。三章均以“興”的手法開(kāi)頭，“食野之萍”、“食野之蒿”、“食野之芩”之呦呦鳴鹿，引出酒食豐美、鼓瑟鼓琴的宴飲盛會(huì)。同時(shí)，“食野之萍”、“食野之蒿”、“食野之芩”各句，又借喻宴飲嘉賓物質(zhì)上的豐盛、精神上的愉悅，是一種巧妙的“比”。全篇鋪寫(xiě)宴賓時(shí)融洽熱烈場(chǎng)面，則為“賦”法。