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羅漢參是什么,怎么吃,怎么做,等問(wèn)答

2022年07月02日 15:43:2030

羅漢參簡(jiǎn)介 羅漢參是國(guó)家稀有名貴作物,單縣獨(dú)家特產(chǎn),有悠久的歷史文化,顯著的藥物保健功能。早在1628年明代的《農(nóng)政全書》就有記載,為皇宮貢品;《紅樓夢(mèng)》第十九回證明當(dāng)時(shí)是神桌上的供果;《本草綱目》《中藥大辭典》《中華醫(yī)藥大辭典》都作為重要藥材。 羅漢參形似大肚羅漢,不施農(nóng)藥,喜有機(jī)肥,是天然、無(wú)公害有機(jī)營(yíng)養(yǎng)保健抗癌滋補(bǔ)美食,熟食之清香甘甜,爽口悅心。余味綿綿,久而不絕,風(fēng)味獨(dú)特。 羅漢參是國(guó)家稀有名貴作物。營(yíng)養(yǎng)全面豐富,具有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)化驗(yàn)分析富含鉀、鋅、鐵、鈣、鎂、硒、銅、錳等16種礦物質(zhì)、微量元素;17種氨基酸,并含有豐富的淀粉還原糖、粗纖維、粗蛋白、VC、VB1、VB2等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食后有利防止高血壓及骨質(zhì)蔬松,有利于提高人的造血功能,有利于促進(jìn)大腦發(fā)育,能防癌抗癌。藥典記載羅漢參可治感冒、咳嗽、百日咳、咽喉腫痛、疝氣、痛腫、瘰疬、補(bǔ)脾、強(qiáng)胃,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明羅漢參能保護(hù)心臟、保護(hù)視網(wǎng)膜、軟化血管、治療糖尿病,增強(qiáng)人體免疫機(jī)制,增加對(duì)疾病抵抗力,并可延年益壽,潤(rùn)皮毛功能。 羅漢參已逐漸被人們認(rèn)識(shí)并廣泛應(yīng)用,可做為藥品、口服液、保健品、沖劑、飲料、方便食品,高檔賓館飯店菜肴,食品添加劑,高檔糕點(diǎn)、面食等。

羅漢參的食用方法:

  一、 羅漢參鮮品蒸(或煮)熟后去皮可直接食用,清香甘甜,爽口悅心,余味綿綿,久而不絕,別有風(fēng)味。(不可生食)。

  二、 羅漢參鮮品可做甜食,如糖餾、拔絲、白沙等,質(zhì)地潔白細(xì)嫩,甘甜爽口清香宜人。
  三、 羅漢參鮮品可與米、面等相配食用。如蒸米、做饅頭、蒸薯芋、熬粥等。加入少量羅漢參,可有明顯的獨(dú)特風(fēng)味,增加營(yíng)養(yǎng),提高品質(zhì),口感甚佳。

  四、 羅漢參鮮品制熟后可做成原味、甜味、五香、麻辣等不同口味、裝軟帶或罐頭,食用方便,美味可口。

  五、 羅漢參鮮品可做成多種方便食品,如羅漢參金絲條、羅漢參香酥片、脆皮羅漢參等,香酥美味,老少適宜。

  六、 羅漢參鮮品可配葷配素做出多種菜肴。如燉豬肉、燒羊肉湯、燉雞、燉魚、燒甲魚等。使葷菜味道鮮美,香而不膩,免星去膻,食后余味宜人。可將羅漢參鮮品切成塊、片、條、絲、丁,配炒肉絲,或配其他素采熱炒涼拌(羅漢參要制熟)。羅漢參系列菜具有獨(dú)特風(fēng)味,是當(dāng)今餐桌上一顆璀璨的明珠。

  七、 羅漢參鮮品、干片、粉劑均可熬制多種葷素名湯,味道鮮美,清淡爽口,健脾開胃。
  八、 羅漢參微細(xì)粉,可做多類食品的配料,如面條、饅頭、糕點(diǎn)、餅干、奶制品、果汁、果凍、飲料等,均能提高品質(zhì),增加口感,豐富營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)健康。將羅漢參微細(xì)粉或鮮汁進(jìn)行加工,制成沖劑、口服液等,是高檔保健滋補(bǔ)佳品。

黛玉聽到了寶玉和史湘云的話后對(duì)寶玉說(shuō)了一段話,寶玉為什么就生氣了?

很簡(jiǎn)單,這件事情錯(cuò)的是湘云。在那個(gè)年代,說(shuō)一個(gè)大家小姐和戲子相像是非常非常嚴(yán)重的侮辱。
就好像現(xiàn)代,對(duì)一個(gè)端莊自持的少女,你當(dāng)著人家親朋好友和一干無(wú)干人等的面,罵人家是biaozi差不多。
其實(shí)這是常識(shí)。王熙鳳那話,細(xì)思其實(shí)有阻止別人提名道姓的意思——知道就好,別說(shuō)出名字來(lái)!
沒(méi)看見(jiàn)湘云說(shuō)完之后,立刻就冷場(chǎng)散場(chǎng)了?她說(shuō)了那種話,挑明了不好,指責(zé)客人不好,只好散場(chǎng)!只能當(dāng)做玩笑笑笑,然后散場(chǎng)!

寶玉為了黛玉著想——當(dāng)然,他沒(méi)什么卑賤之分的想法,只是怕黛玉不高興,想要阻止湘云。湘云還覺(jué)得自己委屈呢!她覺(jué)得自己沒(méi)錯(cuò)——憑什么別人說(shuō)得我說(shuō)不得?也不想想別人何嘗提名道姓?她就覺(jué)得自己做客不痛快了。所以和寶玉鬧。
而黛玉呢?黛玉雖然在和寶玉感情不定的時(shí)候,在處理感情的問(wèn)題上有點(diǎn)小性子,但本性并非如此。她雖然對(duì)自己受了侮辱而生氣,但她知道湘云的性格,并不責(zé)怪她。只當(dāng)是一句玩笑。相比之下,她反而對(duì)寶玉的要求更高、更加嚴(yán)苛。覺(jué)得他輕賤了她。所以也和寶玉鬧了起來(lái)。
寶玉好心辦壞事,兩邊不討好,自然就生氣了。

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