中秋,端午,春節(jié),清明,這應該是四大傳統(tǒng)節(jié)日
春節(jié):于陰歷臘月二十三過小年開始,經(jīng)過除夕、春節(jié),直到正月十五元宵節(jié)結束。主要活動是放鞭炮、迎財神、祭祖、家庭團圓。
清明節(jié):于陰歷三月間,即陽歷四月五日前后。主要活動是祭祖、掃墓。
端午節(jié):于陰歷五月初五。主要活動是包粽子、吃粽子、祭祖、賽龍船。
中秋節(jié):于陰歷八月十五。主要活動是吃月餅、賞月。
花朝節(jié)有哪些習俗?
花朝——古人從農(nóng)歷二月十五日為百花生日,故稱這一天為花朝節(jié)。一說花朝為二月十二日,還有說是二月初二,大約是因為地域、氣候不同的緣故?;ǔ侨藗兺獬鲇瓮尜p花的日子,宋代此風尤盛。宋吳自牧《夢梁錄》卷一“二月望”條記載了南宋首都臨安花朝節(jié)的盛況:“仲春十五日為花朝節(jié)。浙間風俗,以為春序正中,百花爭放之時,最堪游賞,都人皆往錢塘門外玉壺、古柳林、楊府云洞,錢湖門外慶樂、小湖等園,嘉會門外包家山王保生、張大尉等園,玩賞奇花異木?!?/p>
花朝節(jié)是一個傳統(tǒng)節(jié)日,由來已久,最早是踏春游賞的節(jié)目,后來成為百花生日。花朝節(jié)的形成不晚于南宋中期,吳自牧《夢粱錄》有記載:“仲春十五日為花朝節(jié),浙間風俗,以為春序正中,百花爭放之時,最堪游賞?!边@是有關花朝節(jié)日的最早的正式記載。其實唐代賞花風氣已盛,每當春時花發(fā),士庶皆群從出游,賞名花,飲美酒。發(fā)展到宋代,就成為民間的一個節(jié)日了。
明代田汝成《熙朝樂事》記載“二月十五日為花朝節(jié),世俗恒言,二八兩月為春秋之中,故以二月半為花朝,八月半為月夕”。
南宋楊萬里《誠齋詩語》謂“東京二月十二日曰花朝,為撲蝶會?!?/p>
《翰墨記》中稱“洛陽風俗,以二月二日為花朝節(jié),士庶游玩,又為桃葉節(jié)。”各地花朝節(jié)都在二月,所以二月又稱“花月”。
《滬城歲事播歌》中說“出燈者多至二三百盞,偶綴禽魚蟬蝶,飛舞若生,又或扎彩鳥亭,高可達三四丈,上下通明,光照數(shù)丈……”記載了古時上海掛花神燈,夜以繼日地歡慶游樂的盛況。
古時的花朝節(jié),南方盛行“賞紅”活動,家家戶戶一早起來就剪些紅綢或彩紙結在庭院花圃的花樹上,為“花神”祝壽,預祝花果繁盛?;ǔ?jié)最高雅的活動是觀花、賞景和飲酒?;ǔ怀鲆粋€早字,人們把自家的迎春綻放的花卉,擺放門前、窗口或街頭等顯眼處,邊觀賞,邊飲酒品茶,吟詩作賦。到清代,這天的花市上還出售花木魚鳥?;ǔ?jié)還有掛“花神燈”的習俗。
“撲蝶”與“賞紅”
踏春游賞是花朝節(jié)最原始最基本的風俗,值花朝之日,士庶之家,置備酒肴,合家飲宴?;蜓缬诮家盎ㄆ灾?,或宴于家園栽花之處,稱為花朝宴。花朝節(jié)的踏春,除了有尋常踏春的欣賞百花春色、宴飲作樂,還有其獨特的節(jié)俗,最重要的就是撲蝶和賞紅。
南北朝時期的《荊楚歲時記》就記載說:“長安二月問,士女相聚,撲蝶為戲,名日‘撲蝶會’。”這里只說在二月,未提及花朝,但時間基本上吻合??梢姟皳涞敝子蓙硪丫茫@項習俗,直到明清之際依然盛行,春日繁花盛開,燕鶯彩蝶飛舞,撲蝶會給人們的生活帶來無限生機,許多文人還對此做了詩意的描摹,明代劇作家湯顯祖的《花朝》一詩云:“妒花風雨怕難銷,偶逐晴光撲蝶遙。一半春隨殘夜醉,卻言明日是花朝?!?/p>
《紅樓夢》二十七回“滴翠亭楊妃戲彩蝶,埋香冢飛燕泣殘紅”中,作者在描寫寶釵撲蝶、餞別花神等情節(jié)時就吸取了花朝節(jié)俗的內(nèi)容,又做了詩意化的想象和整合。
“賞紅”是花朝節(jié)又一最具代表性的風俗習慣。在該日,在各類花樹的枝條上系上各色綢緞,隨風飄逸,美不勝收。這也是婦女孩童們于花朝當日所主要進行的活動,為了慶賀花王生
日,人們把彩綢與五色紙剪成小旗(即俗稱“花幡”),或是剪成條狀,各地花幡的形狀各有所異,但其作用與意義是一致的,只是與原先的立幡之意已有所差異。如《嘉定縣志》中有記載此俗,其云:“二月十二日剪彩條,系花果樹,云百花生日。”同樣于江南地區(qū)的松江府也有同樣的習俗。
《松江府志》云:“二月十二日花朝,群卉遍系紅彩,以祝繁盛?!?/p>
“賞紅”也是貴族歡度花朝節(jié)的活動之一,徐珂在《清稗類鈔》中有記載:“二月十二日為花朝,孝欽后至頤和園觀剪彩。時有太監(jiān)預備黃紅各綢,由宮眷剪之成條,條約闊二寸,長三尺。孝欽自取紅黃者各一,系于牡丹花,宮眷太監(jiān)則取紅者系各樹,于是滿庭皆紅綢飛揚。而宮眷亦盛服往來,五光十色,宛似穿花蝶蝶?!笨梢娫诨ǔ?jié)系幡賞紅,不分貴族平民,亦是風行全國的風俗習慣。每至花朝佳節(jié),系于花枝上的彩幡隨風起舞,成為花朝期間特殊的美景之一。
吃花糕,飲花酒
中國的節(jié)日文化往往與飲食文化相結合,花朝節(jié)的美食自然與花相關,是由花制成的百花糕與花朝酒。采百花和米搗碎蒸糕,就是花糕?;ǜ庖蚱浼婢呋ò昱c谷物的香氣,受到人們的喜歡。民間對百花酒贊譽有加:“百花酒香傲百花,萬家舉杯譽萬家。酒香好似花上露,色澤猶如洞中春?!被ǔ埔嗍遣砂倩ㄡ勚?,花朝節(jié)賞百花,吃花糕,飲花酒,…眾人怡然閑適,花前月下,悠然自得,如此歡度佳節(jié),可謂美哉。關于百花酒、百花糕的傳說給花朝節(jié)增添了濃郁的人文色彩,用百花、谷物、水果釀制而成的芳香馥郁的飲食也體現(xiàn)了古代農(nóng)業(yè)文化的特點。
花朝勸農(nóng)
隨著花朝節(jié)由上層社會流傳到下層勞動人群中,在農(nóng)業(yè)社會,其節(jié)俗也同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了聯(lián)系:一是花朝勸農(nóng),二是祭祀花神。春日勸農(nóng)古已有之,《呂氏春秋》有文:“仲呂之月,無
聚大眾,巡勸農(nóng)事?!睗h代以后形成了皇帝親耕、皇后親桑的禮儀制度,勸農(nóng)成為地方官員的職責之一,也是考察官員政績的內(nèi)容之一。早期勸農(nóng)并無固定日期,二月、三月、四月亦或芒種,在春夏農(nóng)忙季節(jié)即可。
花朝節(jié)興起后,一些地方官員選擇此日下鄉(xiāng)巡視,既訓示農(nóng)桑,又與民同樂,一舉兩得。《夢粱錄》云:“此曰帥守、縣宰,率僚佐出郊,召父老賜酒食,勸以農(nóng)桑,告諭勤勉,奉行虔恪?!泵鞒诨实墼诨ǔ?jié)還曾寫詩贈送大臣。古人認為花朝節(jié)是種植瓜果蔬菜的最佳時節(jié),此時的辛苦耕作將會帶來秋季的收獲,所以朝廷官員借此時機勸農(nóng)耕種?;ǔ瘎褶r(nóng)已然成為節(jié)日里農(nóng)家的重要活動。
祭祀花神
元代以后,花朝節(jié)又被賦予了新的內(nèi)涵,說成是“花神生日”“百花生日”,節(jié)期則演變?yōu)閷ㄉ竦姆铎霊c典了。清代蔡云有詩云:“百花生日是良辰,未到花朝一半春。紅紫萬千披錦繡,尚勞點綴賀花神。”講的正是百花盛開為花神祝壽的景象。
例如東北以二月十五為百花生日,要為花神設置神位,用素饌祭之,蒔花者于該日酬酒祭祀。湖南攸縣花朝節(jié)祭花神習俗特盛,據(jù)載,攸縣城郊自明代開始就有花農(nóng),每逢花朝節(jié),花農(nóng)立牌位,上書“唐朝敕封旺花尊神”。入夜,人們開始祭花神,焚香秉燭,禮拜禱祝,祈求花神保佑花木茂盛,花開艷麗。
花神在明清時期是花卉行業(yè)的行業(yè)神,花農(nóng)、花匠、花商都祭祀花神以求百花繁盛或生意興隆。花神廟在明代開始大量修建,北京、南京、蘇州虎丘、杭州西湖等地現(xiàn)在仍存留,這些都是當?shù)嘏e行花市、花會的地方,匯集了大量的花農(nóng)、花匠、花商。
例如蘇州虎丘花神廟為清道光年間所建,據(jù)地方志記載,虎丘地區(qū)農(nóng)民歷史上曾大多以種植茶花為主,到道光年間最盛。故建造花神廟,每年二月十二日為百花生日,花農(nóng)聚集在一起供奉花神,祈求花神保佑茶花旺盛?;ㄉ襁€專管植物的春長夏養(yǎng),所以,祀奉她的不僅僅限于花農(nóng),還包括耕種莊稼果蔬的農(nóng)人。江南一帶多有花神廟,舊時吳越花農(nóng)家還常供奉著花神的塑像?;ǔ?jié)當日除了祭祀慶典外,有的地方還要演戲娛神,通常是由十二伶優(yōu)分扮每年十二月的各月花神故事。人們紛至沓來,就此形成廟會。這天夜里,要提舉各種形狀的“花神燈”,在花神廟附近巡游,以延伸娛神活動。