吃黃魚和“白烏龜”常武地區(qū)，端午節(jié)中午飯比較豐盛，常武人家過端午節(jié)，不論貧富，要買黃魚（石首魚），要吃“白烏龜”。所謂“白烏龜”就是鵝。吃炒血鴨和釀豆腐湖南寧遠一帶端午節(jié)主要殺鴨慶祝，原因是從清明節(jié)一直到端午節(jié)這段時間，是水草最豐美的時候，鵝、鴨、田螺等天然食料充足，鴨子個個長得壯實，鴨肉更是皮薄細嫩，這時食用最肥美。吃黃鱔我國江漢平原每逢端午節(jié)時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。吃面扇子甘肅省民勤縣一帶，端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。吃茶蛋江西南昌地區(qū)，端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無事?！U展資料：

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等，源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。仲夏端午，蒼龍七宿飛升至正南中天，是龍飛天的吉日，即如《易經(jīng)·乾卦》第五爻的爻辭曰：“飛龍在天”。端午日龍星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。其起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容，蘊含著深邃豐厚的文化內涵；在傳承發(fā)展中雜揉了多種民俗為一體，節(jié)俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節(jié)的兩大禮俗，這兩大禮俗在中國自古傳承，至今不輟

佛山南海有什么美食一試難忘？

南海魚米之鄉(xiāng)，美味無數(shù)。菜籃里的秋茄與苦瓜、竹籠里的放養(yǎng)雞鴨，水池里的魚蝦……田間地頭，魚塘畜籠，幾乎每一處，都有一道標志性的美味，表達對南海物產(chǎn)豐盛的敬意。

九江撈魚生：涼如白冰

大頂苦瓜宴：肉厚甘甜夏季南海譚邊大頂苦瓜正當造。位于獅山鎮(zhèn)大圃社會管理處的譚邊村，種植苦瓜已有60多年的歷史。該品種在珠三角地區(qū)遠近聞名，因其產(chǎn)品品質優(yōu)、肉厚瓤少、瓜型美觀，在市場上供不應求，絕大多數(shù)銷往港澳地區(qū)。

用大頂苦瓜“打造”的“苦瓜宴”受到不少食客的追捧。值得一品的美味菜是苦瓜刺身，除了苦瓜刺身，還有苦瓜排、苦瓜湯、冰鎮(zhèn)苦瓜等幾十種菜式的“苦瓜宴”。

冰鎮(zhèn)苦瓜排，最具代表性的菜，有二種吃法，第一是添細沙糖，第二是添介辣。

　鹽步秋茄宴：細嫩柔軟鹽步秋茄雖然在近幾年才登上穗禪飲食店的大雅之堂，但其實早已盛名。茄子營養(yǎng)豐富，是亦蔬亦藥的時令菜肴，茄子能使毛細血管韌性增強，維持血管正常的生理功能，有預防心血管疾病的作用。茄子中還含有龍葵堿，具有抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，尤其是中老年人常吃茄子對身體甚有裨益。

獅山臭屁醋：奇妙鮮活

答，如果按我個人看法的話，有好多難忙的美食，比如有碌鵝拉，紅炆羊拉，還有豬肚包雞等～等，太多太多了。

《我在宮里做廚師》收官，“美食+文化”全新微綜藝如何破圈傳播？

《我在宮里做廚師》首播，一經(jīng)播出，震驚四座，你會看嗎？由百工造辦授權支持，今日頭條和上乘優(yōu)品聯(lián)合出品的宮廷飲食文化短視頻節(jié)，《我在宮里做廚師》于6月21日在今日頭條和西瓜視頻正式上線。《我在宮里做廚師》融合紀錄和綜藝兩種創(chuàng)作手法，以第一手《清宮膳食底檔》資料記載的宮廷飲食文化為內核，以記錄的方式創(chuàng)造一種全新的視覺飲食表達，可謂是看點十足。

首先是來說說美食養(yǎng)生，現(xiàn)如今隨著人們的生活水平越來越高，很多人的目光都劇集在美食養(yǎng)生上，而《我在宮里做廚師》用現(xiàn)代人的腳步，跟隨北京社科院滿學所博士后御膳尋訪人揚原去尋找歷史上壽命最長的養(yǎng)身專家皇帝乾隆的步伐，去尋找一道道美食，文化和看點十足，兩者融合的也非常融洽。美食的制作過程也拍的十分唯美，讓我忍不住想到了《舌尖上的中國》，同時請了業(yè)界知名人士，讓節(jié)目的檔次更上一層樓。

就連里面的冠名廣告也十分有意思，看過節(jié)目的都知道，《我在宮里做廚師》是華帝冠名，但是這檔節(jié)目沒有直接說口子，而是把華帝加在情節(jié)里，里面有一只鸚鵡吉祥物，名叫“帝帝”，當揚原笑著和蘇有朋介紹 “華帝的帝”，小編不厚道的笑了，當蘇有朋笑著喊鸚鵡“弟弟”的時候，小編再次不厚道的笑了，只能說，這個廣告實在是太有意思了。

目前播出的第一期養(yǎng)生御膳八珍糕里，暫時只出現(xiàn)了蘇有朋，這也算是吊足了觀眾的胃口，相信接下來的內容會更為豐富。