1.起糕，是山東省威海一種傳統(tǒng)糕類小吃，尤其在文登、乳山更是常見(jiàn)。一般要配著稀飯食用。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱噎煞狗，一般要配著稀飯食用。好吃不貴很實(shí)惠。

蝦醬菜團(tuán)這道菜老威海人一定不會(huì)生疏，如今，它也登上了大雅之堂，成為10道“經(jīng)典老威海菜之一”。金黃的豆面摻雜著嫩綠的野菜，豆面的香氣分發(fā)著幽香滋味，咬上一口，堅(jiān)實(shí)甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人耐人尋味。現(xiàn)在各個(gè)地區(qū)都引進(jìn)了這道菜入駐大酒店，甚是美味。

豬腳姜是威海當(dāng)?shù)靥厣珶衢T菜系之一，是一道漢族傳統(tǒng)名菜，最具特色的女人滋補(bǔ)食品，原屬于粵菜，后引入威海，變成威海特色名吃。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來(lái)的美味私家菜。味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，女人愛(ài)吃，連男人也忍不住誘惑。一家老小一起吃，吃后就像美酒下肚，神清氣爽，臉色紅潤(rùn)

大棗餑餑是威海人過(guò)春節(jié)會(huì)準(zhǔn)備的一道小吃，大棗餑餑上面點(diǎn)綴著紅艷香甜的大棗，十分的喜慶！用上等的好面或引子餅發(fā)面，餑餑蒸熟了，有時(shí)會(huì)自然裂口，當(dāng)?shù)厝诉€稱為“開(kāi)口笑”，是好兆頭。通常熱著吃和涼吃口感都不錯(cuò)，大饅頭的內(nèi)部組織細(xì)膩。涼著吃，勁道，扎實(shí)！熱著吃，松軟可口！大飯店主食必備大棗餑餑。

1、大世界北的長(zhǎng)征路小學(xué)北那條路的四川小吃居是威海最正點(diǎn)、個(gè)性的川味小吃，口水雞和口水牛肉都很好吃，老板很個(gè)性，經(jīng)常拿刀把人趕出來(lái)讓人別再來(lái)了，但是這些被趕出來(lái)的還一次次的來(lái)吃。

2、阿瓦山寨的剁椒魚頭很好吃，可以要碗面條泡進(jìn)去好好吃。不過(guò)這個(gè)在全國(guó)都有連鎖。

3、神龜餡餅是威海的特色，很多連鎖店，不過(guò)和一般快餐一樣，不是很個(gè)性。

4、一品渝香的干鍋鴨頭是威海最好吃的鴨頭，在高區(qū)一中附近。

5、一塊豆腐很特色的據(jù)說(shuō)。

6、吃海鮮建議不要去海邊的大排檔，隨便那個(gè)中檔次的飯店都能做好，大排檔會(huì)忽悠。

7、北洋大廈那條街吃韓國(guó)風(fēng)味的，牛尾湯很好。

8、哈工大門口有幾個(gè)個(gè)性的中檔飯店。

推薦下山東威海有哪些必去旅游景點(diǎn)和小吃美食？

景點(diǎn):華夏城。劉公島。成山頭。西霞口。雞鳴島。仙姑頂。無(wú)染寺等等。小吃嘛，沒(méi)啥特色，你可以去東城路夜市吃，也可以去韓樂(lè)坊夜市吃都可以哦，不推薦夜市里的大排檔哦，因?yàn)橛植恍迈r又貴，一般都是外地人才會(huì)吃

威海的旅游景點(diǎn)要結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕吞N(yùn)去欣賞，要不只能是走馬觀花而已。

威海的旅游景點(diǎn)建議首選去劉公島，因?yàn)槟抢镉屑孜鐟?zhàn)爭(zhēng)紀(jì)念館，去參觀一下給你的心靈做一次洗禮。還有很多新開(kāi)發(fā)的純旅游景點(diǎn)，也是不錯(cuò)。

威海美食方面主要是以海鮮為主，每年的九十月份是威海海鮮最肥美的時(shí)候。如果想吃面就找我，因?yàn)槲议_(kāi)的是粗糧面條，有玉米面條、地瓜面條、蕎麥面條等。

威海有哪些好吃的美食？

威海，是山東省地級(jí)市，位于山東半島東端，北、東、南三面瀕臨黃海，北與遼東半島相對(duì)，東與朝鮮半島隔海相望，西與山東煙臺(tái)接壤。東西最大橫距135公里，南北最大縱距81公里，總面積5797.74平方公里，其中市區(qū)面積2606.65平方公里。

1、威海小吃干炸小黃魚

小黃魚是威海的著名特產(chǎn)，干炸小黃魚在威海市隨處可見(jiàn)，將小黃魚洗凈，放入鹽，味精，料酒，蔥姜，花椒腌制兩小時(shí)左右，放入干面粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱，逐個(gè)下入裹上面粉的小黃魚炸至金黃色取出，當(dāng)油溫升至八成熱再?gòu)?fù)炸一遍，使之焦脆即可。外酥里嫩，味道鮮美。

2、威海小吃千層餅

千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東一帶的漢族名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤(rùn)，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。

3、威海小吃炸海蟹

炸海蟹是一道漢族傳統(tǒng)名菜，是威海當(dāng)?shù)靥厣珶衢T菜系。紅赤色，咸香辣，質(zhì)嫩味鮮。將海蟹去掉臍和蟹蓋，除去鰓后沖洗干凈，順剁成兩塊，放盆在加料酒，味精、鹽、辣椒粉腌片刻。炒勺上火，注入花生油燒至8成熱，將海蟹刀口斷面處蘸淀粉后，入油中炸呈金黃色時(shí)撈起，兩半蟹拼好碼入盤中。

4、威海小吃清蒸加吉魚

清蒸加吉魚是山東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，山東沿海盛產(chǎn)加吉魚。原汁原味，鮮嫩爽口，久食不膩，常作高檔筵席之大件菜。吃時(shí)外帶姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。

5、威海小吃清湯

威海清湯，又稱魚腐湯，制作方法是將牙片魚肉剁成肉泥，加調(diào)味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi)，再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中，白丸浮上。

6、威海小吃鍋煽海蠣子

鍋煽海蠣子是山東威海的漢族特色名肴之一，凈海蠣子肉，將雞蛋攪散加入毛姜水、鹽調(diào)勻，用面粉把海蠣子肉裹勻后，再放入雞蛋液中攪勻。

7、威海小吃媳婦餅

媳婦餅，文登名吃。主要原料：白面、雞蛋、豬油、白糖，餅做得要厚，要香，要甜，吃了長(zhǎng)勁。原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的“體己干糧”，俗稱“媳婦餅”。

8、威海小吃起糕（噎煞狗）

這是威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，細(xì)細(xì)灑水，反復(fù)攪拌，和勻后放入鍋內(nèi)大火蒸，切成方塊吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱“噎煞狗”，一般要配著稀飯食用。