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 首頁 » 美食

河北的有名小吃是什么?

2022年07月15日 01:12:39110

河間驢肉火燒

白運(yùn)章包子

香河肉餅

西河肉糕

平泉羊湯

金毛獅子魚

威縣的剔骨肉餅卷

土特產(chǎn)品 張北馬

武安山羊

宣化葡萄

雞澤椒干

興隆紅果

贊皇大棗

滄州冬菜

河北血杞

棗強(qiáng)營皮

祁州藥材

深州蜜桃

天津鴨梨

京東板栗

趙州雪花梨

張家口口蘑

張家口口皮

河北紅小豆

涉縣三珍”

望都羊角辣”

滄州金絲小棗 蕨菜

邢臺(tái)威縣西瓜

隆堯大蔥

地方美酒

汾州黃酒

徐水劉伶醉

燕郊燕潮酩

滄州御河春

安次迎春酒

青龍都山貢酒

邯鄲叢臺(tái)大曲

豐潤浭陽老酒

長城干白葡萄酒

衡水老白干

傳統(tǒng)風(fēng)味

藁城宮面

東陵糕點(diǎn)

青竹牌罐頭

饒陽金絲雜面

白洋淀松花蛋

保定槐茂醬菜

塞外古鎮(zhèn)熏肉

邯鄲風(fēng)味名吃

唐山蜂蜜麻糖

燕春樓風(fēng)味炒菜

金牛牌奶油蛋卷

石家莊回民扒雞

宣化朝陽樓涮羊肉

承德御泉牌杏仁露

保定馬家老雞鋪鹵煮雞

楊長 子”火腿腸

高碑店豆腐絲

唐山棋子燒餅

你們覺得石家莊地區(qū)的美食怎么樣?

1902年,平漢鐵路也就是今天的京廣鐵路從石家莊修建通過,1907年正太鐵路全線通車,石家莊成為了交通樞紐,隨后漸漸發(fā)展成為今天的大國際莊,因此,石家莊被稱為“火車?yán)瓉淼某鞘小?。說起石家莊的美食好多人都嗤之以鼻,一個(gè)火車?yán)瓉淼某鞘心苡惺裁疵朗?,有這種想法的人,那只能說明你太不了解這個(gè)“小村莊”了。且聽更媽表一表咱莊里的土生土長的地道美食。

中和軒蒸餃

其實(shí),莊里的中和軒飯莊已有百年歷史,且在莊里民間還曾流傳著這樣一句諺語:“吃了中和軒,一輩子也不冤”。1947年朱德等領(lǐng)導(dǎo)還到中和軒飯莊吃過飯,并受到中央首長朱德等老一輩革命家的好評(píng),1997年,中和軒蒸餃被中國烹飪協(xié)會(huì)命名為中華名小吃。 中和軒蒸餃選材講究、制餡精細(xì)、配方嚴(yán)密、制皮獨(dú)特、成形美觀似相公帽,皮薄餡大、肉餡成丸、色白光亮、熱吃帶漿、鹵汁鮮美、回味醇郁,吃到嘴里更是柔嫩分層,鮮香不膩,料香味濃,汁濃味厚,美味無窮。 所以,美食不在多而在精, 莊里的中和軒蒸餃足可傲視美食界 ,如今中和軒的牛肉蒸餃、羊肉蒸餃、海鮮蒸餃和素蒸餃四大蒸餃系列已達(dá)20余個(gè)品種,形成了自己與眾不同的獨(dú)特風(fēng)味。

燕鳳樓烤鴨、紅腸、鴨油包

燕鳳樓在石家莊也是幾十年的老店了,一樓大廳永遠(yuǎn)都是高朋滿座。燕鳳樓烤鴨、燕風(fēng)紅腸、燕風(fēng)面點(diǎn)、燕風(fēng)包子四張“王牌”堪稱燕鳳樓四大鎮(zhèn)店之寶,而倍受莊親們青睞。燕鳳樓烤鴨絕不遜色于全聚德,烤鴨餅柔韌有彈性。夾幾片鴨肉,蘸上特制的甜面醬,抹在餅上,再夾上蔥絲和黃瓜,用筷子一卷,就是一個(gè)完美的烤鴨卷了。燕風(fēng)樓鴨油包和紅腸更是遠(yuǎn)近聞名,倍受莊親們寵愛,早先如果想吃鴨油包和紅腸就得早來排隊(duì),燕鳳樓的外賣窗口也曾是莊里的一道風(fēng)景。

除此之外,紅星的熏肉大餅和紅星包子也是莊里土生土長的美食,至今亦有好幾十年歷史了,也曾是很多莊親們的不二選擇,另外,正定的宋記八大碗、郝家排骨、王家燒麥都是地道的石家莊美食,如果你有機(jī)會(huì)來莊里做客,可一定要品嘗一下呃。

說到美食,牛羊肉最為健康。說到石家莊,,最近新開一家,宴羊樓!

特色寧夏手抓肉,搭配精品融合菜!

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最主要的是,

“工薪消費(fèi)”

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