1、用餐前，幫父母放好餐具，幫忙端飯菜，讓客人或長輩先就坐。
2、用餐時(shí)，等長輩動(dòng)筷后，自己才動(dòng)筷子；
3、不能把喜歡吃的菜放到自己面前，而且吃菜的時(shí)候要從上夾起，不要從底下往上翻，也不能專挑自己喜歡吃的一樣菜吃；注意也不要評論那個(gè)菜好吃，那個(gè)菜不好吃；
4、給別人夾菜的時(shí)候要用公共筷；
5、吃飯時(shí)咀嚼不要太響，特別是喝湯不能發(fā)出“咕嚕咕?！钡捻懧?；
6、吃飯時(shí)，如果要打噴嚏，要轉(zhuǎn)過頭去，用手帕捂住鼻子，嘴巴；剔牙的時(shí)候也應(yīng)該用手捂住嘴。

分析我國南北不同飲食文化的差異原因

最主要的就是氣候不同造成的。
氣候不同，溫度差異大，生產(chǎn)的農(nóng)作物就不同。
主食的不同，造成了整個(gè)飲食結(jié)構(gòu)以及吃法的巨大差異?？偟膩碚f，北方飲食粗糙，而南方做工精細(xì)。你要聽到一個(gè)北方人會做菜，那才奇怪，就跟聽到一個(gè)南方人吃得隨隨便便一樣。南方人一吃得隨隨便便，多半是不想活了。北方人相反，只有不想活了，才去好好地吃一餐。八大菜系，南邊占了絕大部份，流派紛呈，只給北邊剩下京菜、魯菜兩個(gè)系，嚴(yán)格說來，還是為了保留北方人的粗獷風(fēng)格才給劃出來的，根本不能與粵菜、川菜、湘菜、淮揚(yáng)菜相匹敵。南方人到北方開餐館，是豐富和弘揚(yáng)民族的食文化；北方人到南方開餐館，不過是讓鮮活玩藝兒吃膩了的鄉(xiāng)親們別忘了家?？谖?，有點(diǎn)象開憶苦餐。
北方人喜歡大塊吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得細(xì)細(xì)的，煨得爛爛的，炒得嫩嫩的，把酒燙得溫溫的。南方人喜歡吃青葉子菜，幾天不吃就屙不出屎；北方人無所謂，光吃肉也能拉屎。北方人喜歡吃餃子，這是他們對中國飲食的最大貢獻(xiàn)。南方人喜歡吃餛飩。餃子用醋蘸蘸就行了，一口一個(gè)。餛飩要湯碗、調(diào)料齊全，一口只咬半個(gè)。南方人喜歡吃蔥，北方人喜歡吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜；南方人吃辣椒是為了祛濕，北方人吃辣椒是為了驅(qū)寒。南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人把吃讀成“癡”，癡癡地只管吃。南方人把吃叫“七”，叫“恰”，叫“食”，叫“噎”，叫“夾”，叫“塞”。南方人喝茶也叫飲茶。南方人飲各種各樣的茶，北方人只喝花茶就夠了，覺得花茶既香且濃，殊不知那是花香而非茶香，是南方人專門放進(jìn)去騙北方人的。北方人不懂欣賞真正的茶中精品，比方龍井、碧螺春，以為太淡，要細(xì)抿慢嚼才似乎有那么點(diǎn)味，不適合牛飲。 北方人吃得簡單，與地域物產(chǎn)有直接關(guān)系。北方崇尚簡樸，南方追求華美，很大程度上也是地域特點(diǎn)造成的。北方冷而干燥，把毛毯、彩染布掛在墻上，顯得溫馨暖和。南方則掛不出這種效果，看了會渾身燥熱，還老去聞是不是有一股可疑的霉味。北方人喜歡毛皮，耐寒。南方人不喜歡，灰撲撲的見了就打噴嚏，容易生蟲。南方人喜歡竹制品，又涼快又經(jīng)得起漚。北方人洗澡叫搓泥，要積出泥一樣的肥垢來了才去搓一次。南方人洗澡叫沖涼，一冒汗就去沖。南方人睡床，北方人睡炕。北方人來客都往炕上請，客人留宿與主人一大家子濟(jì)濟(jì)一炕。南方不興這樣睡覺，睡不踏實(shí)。最后南床統(tǒng)一了北炕，至少城市是如此。 現(xiàn)在北方人來客，也不是動(dòng)不動(dòng)就請人家上床。