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西安好吃的餐館太多了，今天給大家分享一家長安區(qū)的一家老字號(hào)肉丸胡辣湯店。叫陳老三肉丸胡辣湯臘牛肉夾饃長安店。顧名思義，他家主打招牌就是胡辣湯和臘肉肉夾饃。
這家店位于長安區(qū)韋曲老街，西安地鐵2號(hào)線航天城站C出口100米，老區(qū)政府向北走100米拐進(jìn)韋曲老街，就看到碩大的藍(lán)色招牌，陳老三清真肉丸胡辣湯。
他家位于長安區(qū)中心點(diǎn)，房租應(yīng)該也不便宜，在西安城肉丸胡辣湯界里，動(dòng)輒小碗8元，大碗9元的行情下，他家的肉丸胡辣湯一直堅(jiān)挺的小碗6元、大碗7元，簡直不要太便宜。
胡辣湯里面的菜品都是應(yīng)季蔬菜，小瓜、苞菜、土豆、四季豆、紅蘿卜、主打牛肉，肉丸絕對(duì)是純牛肉。吃在嘴里滿嘴留香，再配上西安特有的白吉饃，一天都是精神滿滿！
吃胡辣湯一定要配一個(gè)臘肉肉夾饃，一口胡辣湯、一口臘牛肉夾饃，好滿足。
如果說河南人把逍遙鎮(zhèn)胡辣湯愛得深沉，那西安人絕對(duì)把肉丸胡辣湯愛得情深。
每天早上，他家不大的店面里，四五張桌子全是吃肉丸胡辣湯的食客，男女老少，圍坐在一起，全是幸福感！
溫馨提示:他家一般營業(yè)半天，差不多下午2點(diǎn)就賣完打烊關(guān)門了，喜歡的小伙伴可要提早去。
個(gè)人覺得只要是在西安開的面館人多飯口1_200份的都可以
你覺得西安最好吃的美食是什么？
我想到的第一個(gè)美食是羊肉泡饃，我從以下幾個(gè)方面談?wù)勎业挠^點(diǎn)和看法，歡迎更多的朋友就這個(gè)問題和觀點(diǎn)進(jìn)行探討和交流。
1. 西安美食種類繁多西安的飲食文化博大精深，歷史悠久。飲食文化更多表現(xiàn)為皇室文化、帝王文化、宮廷文化和地域文化。
全國很多地方的一些傳統(tǒng)小吃、民族小吃，許多都隨著時(shí)代的發(fā)展而消失，而西安和陜西的大多數(shù)小吃都很完整地保留了下來。
比如“羊肉泡”，有人說是秦代就有，是秦朝的禮饌，也有人說是唐代伊斯蘭教傳入長安后才有。西安的“涼皮”早在秦朝就有，“鍋盔”則在周代就有，稱為“文王鍋盔”，在城市和鄉(xiāng)村依然十分普遍，也很受人們歡迎。
一首《西安人的歌》《摔碗酒》，一個(gè)不小心，西安就成為網(wǎng)紅城市，在抖音上迅速圈粉！但對(duì)于吃貨們來說，來到西安如果不吃它個(gè)翻天覆地那真的是相當(dāng)遺憾了！
西安作為十三朝古都，世界著名旅游城市，除了悠久的歷史文化讓中外游客流連忘返，還有一個(gè)重要的原因就是西安號(hào)稱舌尖上的天堂。
說到西安不能不說羊肉泡饃，因?yàn)檠蛉馀蒺x就是西安這座千古城的特色，《西安人的歌》其中有一首歌詞寫道，西安人城墻下是西安人的火車，西安人不論到哪都不能不吃泡饃。
可見，羊肉泡饃已經(jīng)成為西安飲食文化的代名詞和西安美食的一張名片。作為西安本地人，想到的第一美食肯定是羊肉泡饃，外地人想得到但未必能吃得習(xí)慣。
2. 西安美食一條街在西安市蓮湖區(qū)西大街有一條街叫回族特色小吃一條街，這是西安小吃的天堂，也是中外美食愛好者來西安必須要去的打卡地。
我想對(duì)于每一個(gè)不同口味的人來說，在西安回族小吃一條街總能找到適合自己的美食?；孛窠制渖詈竦奈幕滋N(yùn)，街道兩旁大量的美食店鋪，近300種特色風(fēng)味小吃是讓你流連忘返，欲罷不能的魅力所在
！
回民街的小吃有：小酥肉、牛羊肉泡饃、麻醬涼皮、甑糕、黃桂柿子餅、臘牛羊肉、水盆羊肉、小炒泡饃、肉丸胡辣湯、粉蒸肉、鹵汁涼粉、酸梅湯、灌湯包子、鏡糕等等。
?西安，無愧于一個(gè)美食王國的稱號(hào)，這是西安城市的光榮，也是西安人的光榮。
?各種美食真是讓你目不暇接，口水直流。中外游客在這里總能第一個(gè)找到自己喜歡的美食，畢竟大街小巷美食很多，自己最喜歡的口味才是王道。
3.你最喜歡哪個(gè)美食中國56個(gè)民族，14億人口味各不相同，南甜北辣，眾口難調(diào)，對(duì)自己喜歡的第一個(gè)美食，想必大家也是仁者見仁，智者見智。
不論怎樣，在西安你都可以找到自己喜歡的那一個(gè)美食，在西安吃得深厚的歷史和文化，是歷史的回憶。
以上僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，歡迎關(guān)注、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)游走在筆尖上的舞者，就相關(guān)問題和觀點(diǎn)進(jìn)行探討和交流，共享陽光，共擔(dān)風(fēng)雨。
我來回答，我覺得西安的羊肉泡饃最好吃。
1、羊肉泡饃我們總以為只有一種，其實(shí)羊肉泡饃有很多派系，比如葫蘆頭泡饃，水盆泡饃等，這幾種在西安都是地方特色小吃，都可以嘗嘗。
2、羊肉泡饃又分為小抄泡饃和傳統(tǒng)泡饃，羊肉泡饃是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食，歷史悠久，歷史典故有慈禧吃泡面，孫思邈吃葫蘆頭，羊肉泡饃的餅是死面餅，饃很耐煮，不怕坨，可以當(dāng)外賣送，羊肉泡饃的湯也是關(guān)鍵，西安羊肉泡饃流派比較多，華山論劍，百花齊放，都有自己獨(dú)特的秘方，羊肉泡饃里面主要有羊肉、蒜苗、黃花菜、木耳、西紅柿、香菜等，配合辣子醬吃，很過癮的。
3、水盆泡饃，在農(nóng)村過年時(shí)，大年三十家家戶戶都要煮肉，肉煮熟后，父母都要先給孩子弄一碗，撕點(diǎn)熟肉，放點(diǎn)蔥花，蒜苗然后澆上熱肉湯，吃這么一碗太香了，慢慢的成為陜西本地的一道特色美食，水盆里加入了粉絲，配了月牙餅，湯清色綠，咸香清淡，很開胃，水盆也是旅客喜歡的一種西安泡饃。
